Henglein
Rama Cremefine
| Penny Pfanne - Geschnetzeltes / Gulasch
alle Zutaten aus diesem Discounter
| 6 | Putenschnitzel (2 Pck.), in Streifen geschnitten |
| 2 Gläser | Pusztasalat, abgetropft |
| 1 Glas | Peperoni, rot, gefüllt mit Frischkäse - klein geschnitten |
| 2 | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| Tomatenmark, 1/3 einer Tube | |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| ¼ Liter | Wasser oder lieblichen Rotwein |
| Öl, zum Braten | |
| Wasser oder lieblichen Rotwein zum Ablöschen | |
| Gewürzmischung (Brathähnchen - Gewürzsalz) | |
| evtl. | Saucenbinder |
Zubereitung
Putenschnitzel in Öl einseitig scharf anbraten .
Dann Tomatenmark mit den Zwiebeln und 1 Prise Zucker dazu und leicht anrösten.
Den abgetropften Pusta - Salat und die klein geschnittenen Peperoni dazu geben und 5-8 Minuten scharf mitbraten. Mit Pfeffer abschmecken.
Mit Wasser oder Wein ablöschen und weitere 10 Minuten auf kleiner Flamme weiter köcheln.
Mit 1/4 L Wasser oder Wein auffüllen, mit Brathähnchen - Gewürzsalz und/oder Salz abschmecken. Weitere 5 Minuten ziehen lassen.
Evtl. mit Mondamin / Gustin binden.
Dazu passen Reis, Kapü oder Salzkartoffeln.
Dann Tomatenmark mit den Zwiebeln und 1 Prise Zucker dazu und leicht anrösten.
Den abgetropften Pusta - Salat und die klein geschnittenen Peperoni dazu geben und 5-8 Minuten scharf mitbraten. Mit Pfeffer abschmecken.
Mit Wasser oder Wein ablöschen und weitere 10 Minuten auf kleiner Flamme weiter köcheln.
Mit 1/4 L Wasser oder Wein auffüllen, mit Brathähnchen - Gewürzsalz und/oder Salz abschmecken. Weitere 5 Minuten ziehen lassen.
Evtl. mit Mondamin / Gustin binden.
Dazu passen Reis, Kapü oder Salzkartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
pro-vit 
sagt:
sagt: 02.04.2008 09:20
istvan 
sagt:
sagt: 18.06.2011 14:00
Ich hab das einfach mal ausprobiert. Da meine Männer 16 und 49 immer am mekkern sind, hab ich gedacht mehr wie mekkern können sie ja nicht.
und
wir haben 2 Tage dran gegessen, mit großem Geschmatze!!
Ich bin sehr dankbar für dieses Rezept.
Carmen
und
wir haben 2 Tage dran gegessen, mit großem Geschmatze!!
Ich bin sehr dankbar für dieses Rezept.
Carmen
istvan
sagt:
sagt: 18.06.2011 14:02
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