Paprika - Tomaten - Pfanne



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Zutaten für Portionen

Tomate(n), gewürfelt
Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt
  Olivenöl, oder Rapsöl
3 TL Honig
  Salz
  Pfeffer, grob, gemahlen
1 Spritzer Tabasco
1 kleine Zwiebel(n)

Zubereitung

Alle Zutaten (Tomaten, Paprika, Zwiebel) würfeln und zusammen mit ein wenig Öl in eine Pfanne geben. Nach Belieben mit einer Prise Salz, etwas grobem Pfeffer, sowie Tabasco würzen.
Das Ganze bei voller Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, ab und zu etwas rühren. Nach 10 Minuten 3 Teelöffel Honig hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Fertig ist das Essen, sehr einfach, aber auch sehr lecker....Guten Appetit!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.05.06
Rezept-Statistiken: 6.603 (21)* gelesen
49 (0)* gespeichert
239 (0)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

cdfBasin Tellerwäscher


Mitglied seit 01.08.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

bross  Sternekoch sagt:  
04.09.2011 17:00
Hallo cdfBasin,

die Paprika-Tomaten-Pfanne ist super lecker. Ein schnell zubereitetes, lecker-leichtes Esssen. Passt prima zu Nudeln oder Reis.

Bestimmt bald wieder.

Danke für das tolle Rezept!

LG!
bross

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ZimtPorridge Tellerwäscher sagt:  
21.09.2011 20:26
Sehr lecker! Ich hab Kartoffeln dazu gegessen. Ausserdem hab ich wesentlich mehr Tabasco und noch Paprikapulver rangegeben =)
Das mit dem Honig kannte ich vorher nicht und finde es super!

Werde ich öfter machen!

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Kochcomputer Tellerwäscher sagt:  
16.11.2011 23:16
Ich war zuerst verwundert über die Farbe der Soße auf deinem Bild. Dachte dafür fehlt noch irgendwas. Ich hab's dann aber einfach mal so wie beschrieben gemacht und was soll ich sagen? Sehr gut! Das Gemüse wässert ausreichend. Anstelle von Tabasco und Honig hab' ich Sojasauce und Agaven Dicksaft genommen.

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