Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Spargelcremesuppe
)
| 2 Gläser | Spargel, à 330 g |
| 100 ml | Sahne |
| 2 TL | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Zitronensaft |
| Petersilie |
Zubereitung
Die im Glas fertig gegarten Stangenspargel mitsamt der Brühe in einen Topf geben, Zucker, Salz und Pfeffer zugeben und kurz aufköcheln lassen. Alles in einen Mixer geben und zu einer glatten Suppe zerkleinern. Danach zurück in den Topf geben und mit Sahne legieren.
Ggfs. mit einem Spritzer Zitronensaft oder verdünnter Zitronensäure eine fruchtige Note geben. Nochmals abschmecken und fertig.
Dekoration mit großblättriger Petersilie oder einer kleinen Erdbeere, wer's mag.
Ggfs. mit einem Spritzer Zitronensaft oder verdünnter Zitronensäure eine fruchtige Note geben. Nochmals abschmecken und fertig.
Dekoration mit großblättriger Petersilie oder einer kleinen Erdbeere, wer's mag.
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Kommentare anderer Nutzer
psda 
sagt:
sagt: 08.11.2006 12:22
Schnell und lecker - vor allem, weil das Beste vom Spargel schon lange an die Brühe abgegeben wurde. Auf keinen Fall wegschütten! Die ist das beste daran. Dazu ein schöner Rheingau-Riesling und perfekt ist's. Eigentlich noch viel besser als eine selbstgemachte Spargelsuppe aus ausgekochten Spargelschalen und außerhalb der Saison eine echte Alternative. Wenig Zitrone oder ein Schüßchen Wein in der Suppe verwenden.
partybiene 
sagt:
sagt: 06.07.2007 13:32
Hallo!
Eine super einfache und schnelle Suppe!
Habe leider etwas zu viel Pfeffer verwendet, hat aber trotzdem geschmeckt ;-)
Dazu gab es Toastbrot.
Lg Biene
Eine super einfache und schnelle Suppe!
Habe leider etwas zu viel Pfeffer verwendet, hat aber trotzdem geschmeckt ;-)
Dazu gab es Toastbrot.
Lg Biene
22.07.2007 18:38
Variation des Rezeptes:
Ich habe in die fertige Spargelcremesuppe auch noch Shrimps gegeben und abschließend mit Schnittlauchröllchen bestreut. Nicht nur ein optischer Hingucker;-)
Ich habe in die fertige Spargelcremesuppe auch noch Shrimps gegeben und abschließend mit Schnittlauchröllchen bestreut. Nicht nur ein optischer Hingucker;-)
11.02.2008 17:44
Das war ein leckeres kleines Abendbrot. Es hat überhaupt nicht nach Konserve geschmeckt. Habe anstatt Sahne Rama-Cremefine genommen und das Ganze noch mit kleinen TK-Fleischbällchen angereichert. Nächstes Mal werde ich Lachs versuchen!
LG Riddel
LG Riddel
horstundanita
sagt:
sagt: 22.03.2008 13:41
Leider war mein Spargel etwas bitter,aber ansonsten geht es sehr schnell.Ich kann mir vorstellen,bei besserem Spargel eine leckere Suppe.Werde es nochmal probieren.
20.01.2009 19:40
Huhu,
die ist ja lecker. Super. Werd ich öfters machen.
Danke für das leckere und schnelle Rezept.
LG Iris
die ist ja lecker. Super. Werd ich öfters machen.
Danke für das leckere und schnelle Rezept.
LG Iris
Lullemi
sagt:
sagt: 04.05.2009 09:21
Wenn ich nun aber keinen Püriermixer habe, sondern nur einen normalen Mixer mit Rührstäben?
LG
LG
Daisi11
sagt:
sagt: 16.02.2010 11:44
Einfach nur klasse und superlecker.
tweeeny 
sagt:
sagt: 14.04.2010 14:19
Also ich hab die Suppe eben gamacht und find sie klasse! Allerdings hab ich noch frischen Spargel dazu genommen und Fleischklößchen in die Suppe getan: einfach lecker!
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
Wolli0947
sagt:
sagt: 01.05.2010 18:40
Mmmmmmh, echt lecker....
Aber:
Wo bitte war die 2. Portion????
(Ich konnte einfach nicht aufhören, zu essen)
*smile
Die nächsten Male werde ich mit Champignons, Krabben oder Lachs variieren.
Ich freue mich jetzt schon darauf.
Wolli0947
Aber:
Wo bitte war die 2. Portion????
(Ich konnte einfach nicht aufhören, zu essen)
*smile
Die nächsten Male werde ich mit Champignons, Krabben oder Lachs variieren.
Ich freue mich jetzt schon darauf.
Wolli0947
Nieta82
sagt:
sagt: 16.12.2010 19:16
Hey,
erst mal vielen Dank für das Rezept.
Das ist echt super bei mir kommt jetzt nie wieder Tütensuppe auf den Tisch!
Diese Spargelcremesuppe geht fast noch schneller und schmeckt ntürlich viel besser und für mich alleine reicht ein Glas Spargel und ist desshalb sogar noch billiger als eine Tüte.
Echt Super volle Punktzahl.
erst mal vielen Dank für das Rezept.
Das ist echt super bei mir kommt jetzt nie wieder Tütensuppe auf den Tisch!
Diese Spargelcremesuppe geht fast noch schneller und schmeckt ntürlich viel besser und für mich alleine reicht ein Glas Spargel und ist desshalb sogar noch billiger als eine Tüte.
Echt Super volle Punktzahl.
Schneggie2511 
sagt:
sagt: 09.06.2011 20:44
danke fuer das rezept
die spagelcremesuppe ist sehr lecker wird es bestimmt wieder mal bei uns geben
die spagelcremesuppe ist sehr lecker wird es bestimmt wieder mal bei uns geben
nell24
sagt:
sagt: 19.05.2012 20:30
ganz toll, geht super schnell und schmeckt sehr gut.
Absolut empfehlenswert!
Absolut empfehlenswert!
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die Zutaten ab in den Mixer und dann in die Mikro und schon hat man in 5 Minuten eine leckere Spargelcreme. Erdbeere als Deko ist toll. Schmeckt besser als mit frischer Spargelschalenbrühe. Liebe Grüße; j-adore
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