Henglein
Rama Cremefine
| Nackensteaks auf dem Blech
Partyrezept für 10 - 12 Personen, geht ganz einfach
)
| 10 | Schweinesteak (Nackensteaks) |
| 10 TL | Senf, scharfer |
| 8 m.-große | Zwiebel(n) |
| 20 Scheibe/n | Speck, durchwachsener |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Nackensteaks vorbereiten:
mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein Backblech legen, dick mit Senf bestreichen und einige Stunden durchziehen lassen.
Zwiebeln schälen und in ganz dünne Scheiben schneiden. (geht am besten mit einem Gurkenhobel) Die Nackensteaks dick mit den Zwiebeln belegen und mit den Speckscheiben bedecken. Das Backblech vollständig mit Alufolie bedecken!
Jetzt das Backblech in den Ofen schieben. Bei 180°C (Heißluft) ca. 90 Minuten garen. Evtl. die letzten 10 Minuten ohne Alufolie, damit der Speck schön kross wird. Herausnehmen und das Blech auf einen Rost stellen. Die Nackensteaks SOFORT servieren!
Dazu gibt es Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln.
Mit einem frischen Salat ist es ein komplettes Partyessen!
mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein Backblech legen, dick mit Senf bestreichen und einige Stunden durchziehen lassen.
Zwiebeln schälen und in ganz dünne Scheiben schneiden. (geht am besten mit einem Gurkenhobel) Die Nackensteaks dick mit den Zwiebeln belegen und mit den Speckscheiben bedecken. Das Backblech vollständig mit Alufolie bedecken!
Jetzt das Backblech in den Ofen schieben. Bei 180°C (Heißluft) ca. 90 Minuten garen. Evtl. die letzten 10 Minuten ohne Alufolie, damit der Speck schön kross wird. Herausnehmen und das Blech auf einen Rost stellen. Die Nackensteaks SOFORT servieren!
Dazu gibt es Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln.
Mit einem frischen Salat ist es ein komplettes Partyessen!
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Kommentare anderer Nutzer
26.05.2006 16:52
Hallo Silvia,
freut mich sehr wenn es euch geschmeckt hat!
Deine Idee mit dem Kartoffelsalat finde ich super... hab leider selber nie daran gedacht *schäm*
Tja an das gute, "alte" denkt man wohl selber immer zuletzt!!!
Liebe Grüße
Wussi
freut mich sehr wenn es euch geschmeckt hat!
Deine Idee mit dem Kartoffelsalat finde ich super... hab leider selber nie daran gedacht *schäm*
Tja an das gute, "alte" denkt man wohl selber immer zuletzt!!!
Liebe Grüße
Wussi
Weddahex 
sagt:
sagt: 05.03.2007 13:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Wussi,
Kenne das Rezept auch und es schmeckt einfach lecker. Ich habe als Beilage Röstiecken dazugereicht, die habe ich ca. 15 Min. vor Ende der Garzeit mit in den Backofen geschoben.
Mit freundlichen Grüßen
Weddahex
Kenne das Rezept auch und es schmeckt einfach lecker. Ich habe als Beilage Röstiecken dazugereicht, die habe ich ca. 15 Min. vor Ende der Garzeit mit in den Backofen geschoben.
Mit freundlichen Grüßen
Weddahex
wolyhey 
sagt:
sagt: 01.11.2007 11:54
Ich habe es letzte Woche für 17 Personen ausprobiert, genau wie beschrieben. Es war hervorragend. Wenig Arbeit, kann man gut einen Tag vorher vorbereiten um es dann am nächsten Tag im Ofen zu braten.
Super!
Super!
cocky7 
sagt:
sagt: 27.01.2008 11:33
Hallo,
heute gibt es dieses leckere Rezept bei mir...Über das Ergebniss werde ich berichten*g*...Und ein Bild dazu gibt es auch...
LG
Cocky
heute gibt es dieses leckere Rezept bei mir...Über das Ergebniss werde ich berichten*g*...Und ein Bild dazu gibt es auch...
LG
Cocky
10.02.2008 08:39
02.02.2008 16:39
Hallo,
Dieses Rezept ist einfach, schnell und lecker.
LG Katrin
Dieses Rezept ist einfach, schnell und lecker.
LG Katrin
cocky7
sagt:
sagt: 12.02.2008 09:20
Hallo Wussi,
hatte die Sternchen ganz vergessen..Habe es sofort nachgeholt....Ich hatte 4 Bilder hochgeladen,keine Ahnung wo der Rest ist???
LG
Cocky
hatte die Sternchen ganz vergessen..Habe es sofort nachgeholt....Ich hatte 4 Bilder hochgeladen,keine Ahnung wo der Rest ist???
LG
Cocky
13.02.2008 13:12
12.02.2008 18:39
Hallo wussi
am WE gab es die Nackensteaks, einfach, schnell und sooooo lecker
dazu gab es ein leckeres Kartoffelgratin und Salat
LG aus dem Allgäu
Cyberlady
am WE gab es die Nackensteaks, einfach, schnell und sooooo lecker
dazu gab es ein leckeres Kartoffelgratin und Salat
LG aus dem Allgäu
Cyberlady
13.02.2008 13:17
vika81
sagt:
sagt: 24.02.2008 15:00
Hallo Wussi!!!
Ich würde gerne wissen, ob man die Steaks auch mit Mayonaise machen kann, ich mag nämlich keinen Senf!!
Gruß,
Vika
Ich würde gerne wissen, ob man die Steaks auch mit Mayonaise machen kann, ich mag nämlich keinen Senf!!
Gruß,
Vika
herzbaerchidame 
sagt:
sagt: 24.02.2008 22:19
Hilfreiche Antwort:
Als Alternative zum Senf würde ich vielleicht die große Palette der Grillsoßen empfehlen (BBQ oder Zigeuner vielleicht). Aber Mayo eignet sich nicht zum erhitzen. Vielleicht hast du Mayo schon mal sebst gemacht, oder ein Rezept dafür gelesen. Sie besteht ja aus einer chemischen Verbindung zwischen Eiern und Öl. Beim Erhitzen löst sich diese Verbindung gröstenteils auf, und das was über bleibt, ist nicht appetitlich.
Viel Spaß beim ausprobieren, was dir besser schmeckt.
LG herzi
Viel Spaß beim ausprobieren, was dir besser schmeckt.
LG herzi
25.02.2008 07:25
micky38
sagt:
sagt: 06.09.2011 14:23
vika81
sagt:
sagt: 25.02.2008 10:16
Danke für die schnellen Antworten!!
Das werde ich mal demnächst ausprobieren!!!
LG
Vika
Das werde ich mal demnächst ausprobieren!!!
LG
Vika
Verena68 
sagt:
sagt: 25.02.2008 10:44
Hallo,
klasse Rezept, dass ich auch schon einige Male gemacht habe. Schnell und unkompliziert.
LG, Verena
klasse Rezept, dass ich auch schon einige Male gemacht habe. Schnell und unkompliziert.
LG, Verena
Tinahexe
sagt:
sagt: 25.02.2008 14:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo wussi,
hab das Rezept auf meinem Geburtstag probiert.
Super einfach, genial lecker.
Hab das ganze wohl, aus Faulheitagründen, auf Backpapier gemacht.
Die Zwiebeln ziehen dadurch Saft, den hab ich einfach abgeschüttet und gut wars.
Die Steaks waren butterweich, perfekt . Meine Gäste waren begeistert.
Habs danach nochmal ohne gemacht, war auch klasse, aber die Sauerei auf dem Blech....
Man sollte dann auch Alufolie auf Blech legen.
Mit Graitin einfach lecker, der Spaghetti-Thunfischsalat von *Kristina* ist auch lecker dazu.
Gruß
Tinahexe
hab das Rezept auf meinem Geburtstag probiert.
Super einfach, genial lecker.
Hab das ganze wohl, aus Faulheitagründen, auf Backpapier gemacht.
Die Zwiebeln ziehen dadurch Saft, den hab ich einfach abgeschüttet und gut wars.
Die Steaks waren butterweich, perfekt . Meine Gäste waren begeistert.
Habs danach nochmal ohne gemacht, war auch klasse, aber die Sauerei auf dem Blech....
Man sollte dann auch Alufolie auf Blech legen.
Mit Graitin einfach lecker, der Spaghetti-Thunfischsalat von *Kristina* ist auch lecker dazu.
Gruß
Tinahexe
25.02.2008 14:47
Hallo Tina,
die "Sauerei" auf dem Blech hätte ich dazuschreiben müssen *lol* aber mit Papier oder Alufolie wird´s eben etwas wässrig!
Also mach ich es eben ohne und weiche das Blech mit Wasser ein - läßt sich mühelos reinigen... sogar noch am nächsten Tag.
Danke für den netten Kommentar!!!
LG
Wussi
die "Sauerei" auf dem Blech hätte ich dazuschreiben müssen *lol* aber mit Papier oder Alufolie wird´s eben etwas wässrig!
Also mach ich es eben ohne und weiche das Blech mit Wasser ein - läßt sich mühelos reinigen... sogar noch am nächsten Tag.
Danke für den netten Kommentar!!!
LG
Wussi
Ni-Na5555
sagt:
sagt: 30.03.2012 14:03
pauly1954
sagt:
sagt: 25.06.2008 15:17
Hallo Wussi,
bin gerade beim stöbern auf Dein tolles Rezept aufmerksam geworden.
Das mache ich am Sonntag zum Mittagessen, das wird bestimmt ein Erfolg bei meinen Männern.
Ich werde einen warmen Kartoffelsalat als Beilage machen.
Danke
LG Pauly
bin gerade beim stöbern auf Dein tolles Rezept aufmerksam geworden.
Das mache ich am Sonntag zum Mittagessen, das wird bestimmt ein Erfolg bei meinen Männern.
Ich werde einen warmen Kartoffelsalat als Beilage machen.
Danke
LG Pauly
katzendame 
sagt:
sagt: 15.07.2008 21:50
hallo Wussi,
ja das war der Wahnsinn. So saftig , so würzig, so leicht zu machen und soooooooo köstlich.
Das unkomplizierteste Partygericht das ich bis jetzt auf den Tisch brachte. Nächstes mal mache ich noch mehr davon.
Fünf Sterne geb ich dafür gerne.
Danke für das tolle Rezept.
Lg. katzendame
ja das war der Wahnsinn. So saftig , so würzig, so leicht zu machen und soooooooo köstlich.
Das unkomplizierteste Partygericht das ich bis jetzt auf den Tisch brachte. Nächstes mal mache ich noch mehr davon.
Fünf Sterne geb ich dafür gerne.
Danke für das tolle Rezept.
Lg. katzendame
16.07.2008 07:46
Hallo Katzendame,
danke für die fünf Sterne... das Rezept ist wirklich der Renner auf jeder unserer Party´s! Ich hab es letztens mit Putenschnitzel versucht - weil wir Gäste dabei hatten die kein Schwein essen... nicht ganz so der Knaller wie mit Schwein aber den Leuten hat es auch geschmeckt.
Nochmals Danke und LG
Wussi
danke für die fünf Sterne... das Rezept ist wirklich der Renner auf jeder unserer Party´s! Ich hab es letztens mit Putenschnitzel versucht - weil wir Gäste dabei hatten die kein Schwein essen... nicht ganz so der Knaller wie mit Schwein aber den Leuten hat es auch geschmeckt.
Nochmals Danke und LG
Wussi
megacoonie
sagt:
sagt: 01.09.2008 14:46
Hallo Wussi,
habe gestern die Staeks gemacht. Hatte keinen Senf im Hause habe dazu Grill & Staeksenf genommen. Es war einfach nur klasse. Kommt zu meinen Lieblingsrezepten. Bilder folgen.
Liebe Grüße aus dem Rheinland
megacoonie
habe gestern die Staeks gemacht. Hatte keinen Senf im Hause habe dazu Grill & Staeksenf genommen. Es war einfach nur klasse. Kommt zu meinen Lieblingsrezepten. Bilder folgen.
Liebe Grüße aus dem Rheinland
megacoonie
jota
sagt:
sagt: 11.10.2008 13:04
hallo wussi
heute abend ist es soweit, deine nackensteaks werden unserem besuch serviert!
es hört sich ja sehr gut an, und bei der kombination der zutaten kann ja eigentlich gar nichts schief gehen!
vielen dank für die gute kochidee. es wird kartoffelgratin und grünen salat dazu geben!
berichte anschließend nochmals
gruß aus dem heute sonnigen rheinland
jota
heute abend ist es soweit, deine nackensteaks werden unserem besuch serviert!
es hört sich ja sehr gut an, und bei der kombination der zutaten kann ja eigentlich gar nichts schief gehen!
vielen dank für die gute kochidee. es wird kartoffelgratin und grünen salat dazu geben!
berichte anschließend nochmals
gruß aus dem heute sonnigen rheinland
jota
jota
sagt:
sagt: 12.10.2008 14:57
HAllo nochmal
also dieses rezept ist jetzt der neuste renner bei uns!
nochmals vielen dank für dieses einfache und absolut suuuuper leckere rezept!!
schnell, einfach und saulecker!!!!
gruß jota
also dieses rezept ist jetzt der neuste renner bei uns!
nochmals vielen dank für dieses einfache und absolut suuuuper leckere rezept!!
schnell, einfach und saulecker!!!!
gruß jota
18.11.2008 16:31
Hallo wussi, vielen Dank für dieses mega leckere Rezept. Wir haben es am Wochenende ausprobiert und waren begeistert. Geht einfach und schnell. Haben es am Tag vorher vorbereitet und hatten dann Zeit für die Gäste. Wird es öfter geben.
Nochmals Danke.
Lg Engelmietz
Nochmals Danke.
Lg Engelmietz
köksche 
sagt:
sagt: 09.07.2009 17:51
hallo wussi!
wow echt lecker diese nackensteaks. ich habe sie auch auf backpapier gemacht und hatte keine zeit sie durchziehen zu lassen.... aber was soll ich sagen .... ganz doll lecker, würzig, zart.....
die wird es wieder geben
grüße eva
wow echt lecker diese nackensteaks. ich habe sie auch auf backpapier gemacht und hatte keine zeit sie durchziehen zu lassen.... aber was soll ich sagen .... ganz doll lecker, würzig, zart.....
die wird es wieder geben
grüße eva
10.07.2009 12:53
Hilfreicher Kommentar:
Perfekt .... und deshalb 5*
Aus lauter vVerzweifelung an einem Grilltag, als es zu regnen begann, habe ich meine vorbereiteten Rostbrätchen gemacht. Allerdings waren diese noch in Bier eingelegt.
Wahnsinn. Seitdem weigert sich mein Mann - wir sind Thüringer ! - Rostbrätchen auf den Grill zu legen.
Danke und LG Laurinili
Aus lauter vVerzweifelung an einem Grilltag, als es zu regnen begann, habe ich meine vorbereiteten Rostbrätchen gemacht. Allerdings waren diese noch in Bier eingelegt.
Wahnsinn. Seitdem weigert sich mein Mann - wir sind Thüringer ! - Rostbrätchen auf den Grill zu legen.
Danke und LG Laurinili
15.07.2009 10:39
Hallo an alle,
vielen lieben Dank für die netten Kommentare!
Bei uns ist DAS der Geburtstagsrenner, da sind immer gute Esser dabei
Pommes und Salat dazu und alle werden satt...
Nochmals herzlichen Dank an alle!!!
LG
Wussi
vielen lieben Dank für die netten Kommentare!
Bei uns ist DAS der Geburtstagsrenner, da sind immer gute Esser dabei
Pommes und Salat dazu und alle werden satt...
Nochmals herzlichen Dank an alle!!!
LG
Wussi
15.07.2009 16:43
Hallo Wussi....
Ich habe heute Deine Nackensteaks mit Deinem Tomaten-Chutney gemacht....
ICH DANKE DIR FÜR DIE TOLLEN REZEPTE :-)
Es hat allen geschmeckt und es ist nichts mehr übrig.....
5 STERNE
LG und Fotos folgen....
Ich habe heute Deine Nackensteaks mit Deinem Tomaten-Chutney gemacht....
ICH DANKE DIR FÜR DIE TOLLEN REZEPTE :-)
Es hat allen geschmeckt und es ist nichts mehr übrig.....
5 STERNE
LG und Fotos folgen....
Frau-Anke
sagt:
sagt: 14.09.2009 20:46
Hallo Wussi und an alle Leser,
da hätte ich eine kurze Frage. Du schreibst zwar: "sofort servieren", aber gibt es doch eine Möglichkeit, das Gericht warm zu halten? Oder wird dann das Fleisch trocken? Hat hier jemand vielleicht Erfahrung? - Dann wäre ich dankbar für eine Antwort, ich MUSS es nämlich im Falle warm halten...
Viele Grüße, Anke
da hätte ich eine kurze Frage. Du schreibst zwar: "sofort servieren", aber gibt es doch eine Möglichkeit, das Gericht warm zu halten? Oder wird dann das Fleisch trocken? Hat hier jemand vielleicht Erfahrung? - Dann wäre ich dankbar für eine Antwort, ich MUSS es nämlich im Falle warm halten...
Viele Grüße, Anke
18.09.2009 10:04
Hallo Frau Anke,
also lange warmhalten muss ich das Gericht eigentlich nie! *grins*
Aber während des Essens schalte ich meinen Backofen auf 100° C und bis alle gegessen haben, hatte ich nie eine Beschwerde über trockenes Fleisch!
Vielleicht hat ja jemand anders noch eine Idee?
LG
Wussi
also lange warmhalten muss ich das Gericht eigentlich nie! *grins*
Aber während des Essens schalte ich meinen Backofen auf 100° C und bis alle gegessen haben, hatte ich nie eine Beschwerde über trockenes Fleisch!
Vielleicht hat ja jemand anders noch eine Idee?
LG
Wussi
minnimima
sagt:
sagt: 13.11.2009 12:20
Hallo,
habe dein Rezept bereits zwei mal zubereitet. Hat für die ganze Familie (9Personen) gereicht. Das Fleisch war super zart und würzig. Habe alles am Abend vorher vorbereitet und dann Mittags in den Ofen gestellt.
Habe das Rezept noch an eine Freundin weitergegeben und die fand es auch toll.
Vielen Dank
Minnimima
habe dein Rezept bereits zwei mal zubereitet. Hat für die ganze Familie (9Personen) gereicht. Das Fleisch war super zart und würzig. Habe alles am Abend vorher vorbereitet und dann Mittags in den Ofen gestellt.
Habe das Rezept noch an eine Freundin weitergegeben und die fand es auch toll.
Vielen Dank
Minnimima
noppe
sagt:
sagt: 15.01.2010 15:43
HUHU-
tolles Rezept!!! Ich hatte noch Nackensteaks marieniert vom letzten Grillen eingefroren. Hab es damit versucht- war wirklich super lecker. Danke für das Rezept.
tolles Rezept!!! Ich hatte noch Nackensteaks marieniert vom letzten Grillen eingefroren. Hab es damit versucht- war wirklich super lecker. Danke für das Rezept.
kochkatinka
sagt:
sagt: 25.01.2010 11:50
Hallo, mann, was für ein köstlich-fettiger Genuss! Nichts für Figurbewußte, aber lecker. Meiner Meinung nach reicht dazu ein normaler Salat, hier aus dem CK hatten wir gestern den Feta-Maissalat dazu. Das war sehr lecker, keinesfalls mopsige Mayo-Salate oder noch Bratkartoffeln, würde ich meinen...
Ansonsten schönes Rezept.
LG, Katinka
Ansonsten schönes Rezept.
LG, Katinka
08.02.2010 13:58
hey,habe dein super rezept am wochenende für 10 personen ausprobiert
,hat allen bestens geschmeckt, habe dazu roggenbaguetts und
feldsalat gemacht.
.....sage nur...einfach lecker
liebe gruß, Annekindi
,hat allen bestens geschmeckt, habe dazu roggenbaguetts und
feldsalat gemacht.
.....sage nur...einfach lecker
liebe gruß, Annekindi
Malusch
sagt:
sagt: 28.02.2010 17:32
Hilfreicher Kommentar:
Funktioniert das ganze auch mit 2 Blechen ? Hat jemand Erfahrung damit, eigentlich müsste es ja klappen, ist ja mit Heißluft.
Vielen Dank schon mal
Malusch
Vielen Dank schon mal
Malusch
Maryjoanna2008
sagt:
sagt: 01.11.2010 13:24
Hilfreiche Antwort:
Ja das ganze funktioniert auch mit 2 Blechen.
Habe das ganze gestern für eine Geburtstagsfeier gemacht und hatte zwei volle Bleche im Backofen. Alles wurde prima!
Ich hatte auch ziemlich viel Brühe auf dem Blech, dies hat aber dem Geschmack keinen Abbruch getan. Habe die Bleche nach Ende der Garzeit nochmal 10 Minuten ohne Alufolie brutzeln lassen und das Fleisch war so herrlich zart, dass man kein Messer zum Schneiden brauchte!!!
Von mir 5 Sterne!!!
Habe das ganze gestern für eine Geburtstagsfeier gemacht und hatte zwei volle Bleche im Backofen. Alles wurde prima!
Ich hatte auch ziemlich viel Brühe auf dem Blech, dies hat aber dem Geschmack keinen Abbruch getan. Habe die Bleche nach Ende der Garzeit nochmal 10 Minuten ohne Alufolie brutzeln lassen und das Fleisch war so herrlich zart, dass man kein Messer zum Schneiden brauchte!!!
Von mir 5 Sterne!!!
21.03.2010 10:46
> Klasse Rezept das auch richtig lecker schmeckt.
> Lässt sich ohne großen Streß vorbereiten.
> lecker zu Pommes oder wilden Kartoffeln
> gibt es bei uns auch oft nur mit Ciabatta, Olivenbrot und grünem Salat
DANKE
> Lässt sich ohne großen Streß vorbereiten.
> lecker zu Pommes oder wilden Kartoffeln
> gibt es bei uns auch oft nur mit Ciabatta, Olivenbrot und grünem Salat
DANKE
serbee
sagt:
sagt: 28.03.2010 13:16
Hallo
Aus Mangel an scharfem Senf habe ich 1/2 normalen Senf und 1/2 Meerrettich genommen. Hat dem Ganzen , denke ich, einen gewissen Pfiff gegeben. Sehr lecker. Werde es aber mit scharfem Senf auch noch probieren.
Gruesse serbee
Aus Mangel an scharfem Senf habe ich 1/2 normalen Senf und 1/2 Meerrettich genommen. Hat dem Ganzen , denke ich, einen gewissen Pfiff gegeben. Sehr lecker. Werde es aber mit scharfem Senf auch noch probieren.
Gruesse serbee
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nuechel8
sagt:
sagt: 27.11.2011 12:47
Hilfreicher Kommentar:
Fleisch: butterzart und superlecker,
Gäste: begeistert,
Gastgeberin: glücklich!!
Von mir gibts 5 Sterne!
LG
nuechel8
Gäste: begeistert,
Gastgeberin: glücklich!!
Von mir gibts 5 Sterne!
LG
nuechel8
ernan
sagt:
sagt: 28.11.2011 11:57
Hi,
ein wirklich sehr schönes und stimmiges Rezept.
Beim nächsten Mal -und das wird es sicher geben- werde ich etwas mit der Temperatur runtergehen, aber das ist ofenabhängig und hat mit dem Rezept nichts zu tun.
LG ernan
ein wirklich sehr schönes und stimmiges Rezept.
Beim nächsten Mal -und das wird es sicher geben- werde ich etwas mit der Temperatur runtergehen, aber das ist ofenabhängig und hat mit dem Rezept nichts zu tun.
LG ernan
08.12.2011 15:15
Kann mich den Kommentaren leider nicht so sehr anschließen. Die Idee ansich ist toll! Aber nach 1 1/2 Stunden war das sehr gute Fleisch (von nem sehr guten Metzger) leider totgebraten!!! Ich hatte vorher schon so meine Bedenken, Schweinefleisch und 1 1/2 Stunden, ob das gut geht? Da ich die Nackensteaks auf diese Art und Weise noch nie gemacht hatte UND soviele positive Kommentare zu finden waren, hab ich einfach mal darauf vertraut! Leider schiefgegangen! Beim nächsten Mal viiiiiiel weniger Zeit und viiiiel mehr Gewürze (war auch noch ein wenig langweilig...aber das ist ja Geschmackssache!!!)
bona0176
sagt:
sagt: 11.12.2011 18:33
Hallo
ein hervorragenes rezept ,5 sterne
Grüse von Heidenheim(BW)
ein hervorragenes rezept ,5 sterne
Grüse von Heidenheim(BW)
Blümele7112
sagt:
sagt: 03.01.2012 23:52
Hallo,
suuuper Rezept!
Ich habe die Nackensteaks zu meinem Geburtstag gemacht. Zwanzig Steaks auf zwei Backblechen, dank Maryjoanna2008 habe ich mich das auch getraut.
Ich hatte schon Bedenken zwecks Temperatur und Bratenzeit.
Es hat aber wirklich super geschmeckt!(ich mag normalerweise keine Nackensteaks!!!) Das Fleisch war butterzart und die Gäste waren begeistert. Ich habe alles genau nach Anleitung gemacht!
Dazu gab´s Salate und Baquette. Wir waren 13 Erwachsene und 1 Kind und alle Steaks gingen weg!
Die Backbleche habe ich abends gleich noch eingeweicht und am nächsten Morgen geputzt, sind prima sauber geworden.
Das werde ich auf jeden Fall mal wieder machen!!
Danke für das tolle Rezept!
Lg,
suuuper Rezept!
Ich habe die Nackensteaks zu meinem Geburtstag gemacht. Zwanzig Steaks auf zwei Backblechen, dank Maryjoanna2008 habe ich mich das auch getraut.
Ich hatte schon Bedenken zwecks Temperatur und Bratenzeit.
Es hat aber wirklich super geschmeckt!(ich mag normalerweise keine Nackensteaks!!!) Das Fleisch war butterzart und die Gäste waren begeistert. Ich habe alles genau nach Anleitung gemacht!
Dazu gab´s Salate und Baquette. Wir waren 13 Erwachsene und 1 Kind und alle Steaks gingen weg!
Die Backbleche habe ich abends gleich noch eingeweicht und am nächsten Morgen geputzt, sind prima sauber geworden.
Das werde ich auf jeden Fall mal wieder machen!!
Danke für das tolle Rezept!
Lg,
knoddel1963
sagt:
sagt: 15.01.2012 13:25
Gab es bei uns an Weihnachten, war das feiiiiiin. Vor allem war es unglaublich sättigend.
Habe ein Blech mit den fertigen Steak eingefroren, wird es heute geben. Bin mal gespannt, wie das schmeckt.
Vielen Dank für dieses einfache, und doch leckere Rezept
Habe ein Blech mit den fertigen Steak eingefroren, wird es heute geben. Bin mal gespannt, wie das schmeckt.
Vielen Dank für dieses einfache, und doch leckere Rezept
igelchen52
sagt:
sagt: 11.02.2012 22:49
kann man die Steaks auch mit Unter und Oberhitzte braten und wie lange braten.danke für die Antwort
18.03.2012 17:47
Heumarie
sagt:
sagt: 17.03.2012 15:36
tolles Rezept!
Ich hatte bedenken wegen der langen Backofenzeit.Grundlos.Ich habe das Fleisch in eine Auflaufform gegeben was zum Reinigen ruckzuck ging.Die letzten 15 Min. ohne Alu.
Angaben waren korrekt und uns hat es toll geschmeckt.
LG Heike
Ich hatte bedenken wegen der langen Backofenzeit.Grundlos.Ich habe das Fleisch in eine Auflaufform gegeben was zum Reinigen ruckzuck ging.Die letzten 15 Min. ohne Alu.
Angaben waren korrekt und uns hat es toll geschmeckt.
LG Heike
18.03.2012 17:59
Hallihallo,
meine Männer haben die Nackensteaks weggefuttert, als gäbe es am nächsten Tag nix mehr zu essen *g*
Dazu gab's eine große Schüssel Salat und Baguette.
Aus Rücksicht auf mich, hat Männe allerdings nur 1 Zwiebel auf 6 Nackensteaks gegeben (statt ebent 5 Zwiebeln).
Und er hat die Steaks vorm Marinieren mit dem Fleischklopfer (mit der "spitzigen" Seite) geklopft.
Das nächstemal versuche ich, ob's auch mit Nackensteaks vom Rind funzt.
Merci für das tolle Rezept und
Grüßle
s'Mäusle :-)
meine Männer haben die Nackensteaks weggefuttert, als gäbe es am nächsten Tag nix mehr zu essen *g*
Dazu gab's eine große Schüssel Salat und Baguette.
Aus Rücksicht auf mich, hat Männe allerdings nur 1 Zwiebel auf 6 Nackensteaks gegeben (statt ebent 5 Zwiebeln).
Und er hat die Steaks vorm Marinieren mit dem Fleischklopfer (mit der "spitzigen" Seite) geklopft.
Das nächstemal versuche ich, ob's auch mit Nackensteaks vom Rind funzt.
Merci für das tolle Rezept und
Grüßle
s'Mäusle :-)
catdad
sagt:
sagt: 02.06.2012 14:22
Super! Weil wir nur vier Steaks auf dem Blech hatten, war ich wegen der
1,5 Std. Garzeit etwas skeptisch. Unbegründet.
Die Dinger waren Butterzart und mit den Zwiebeln ein deftiger
Hochgenuss.
Danke für das Rezept,
Gruß catdad
1,5 Std. Garzeit etwas skeptisch. Unbegründet.
Die Dinger waren Butterzart und mit den Zwiebeln ein deftiger
Hochgenuss.
Danke für das Rezept,
Gruß catdad
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vielen Dank für das tolle Rezept.
Es geht einfach schnell!
Wir hatten gestern Besuch und es kam sehr gut an.
Als Beilage gab es einen Gurken-Kartoffelsalat.
Liebe Grüße
Silvia
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