Eierschecke



Zutaten für Portionen

70 g Margarine
70 g Zucker
Ei(er)
200 g Mehl
1 TL Backpulver
500 g Quark
250 ml Milch
100 g Zucker
Ei(er)
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille, zum Kochen
100 g Zucker
100 g Margarine
Ei(er)
½ Liter Milch
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille, zum Kochen

Zubereitung

Mürbteig bereiten. Für den Belag Zutaten verrühren. Eine Springform 30 -32 cm Durchmesser mit dem Mürbteig auslegen und den Quarkbelag daraufgeben. 20 Minuten bei 170 Grad C backen.

Für den Guss: Margarine, Zucker und Eigelb schaumig schlagen und den gekochten Pudding und den Eischnee unterziehen, sofort auf den vorgebackenen Kuchen geben und noch 60 Minuten backen. In der Form erkalten lassen dann stürzen.
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.05.02
Rezept-Statistiken: 26.155 (11)* gelesen
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Verfasser:

Marissa Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
132 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sylvi Suppenkoch sagt:  
29.12.2003 17:02
Ist mir sehr gut gelungen.Vielen Dank. Gruß Sylvi

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schnucki25 Kaltmamsell sagt:  
01.06.2007 18:08
hi mal ne frage was von den zutaten ist quarkmasse und was belag und sind 2 mal puddig notwendig?vielen dank und lg dani

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