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Eierschecke
Zutaten
| 70 g | Margarine |
| 70 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 500 g | Quark |
| 250 ml | Milch |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Vanille, zum Kochen |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Margarine |
| 3 | Ei(er) |
| 1/2 Liter | Milch |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Vanille, zum Kochen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mürbteig bereiten. Für den Belag Zutaten verrühren. Eine Springform 30 -32 cm Durchmesser mit dem Mürbteig auslegen und den Quarkbelag daraufgeben. 20 Minuten bei 170 Grad C backen.
Für den Guss: Margarine, Zucker und Eigelb schaumig schlagen und den gekochten Pudding und den Eischnee unterziehen, sofort auf den vorgebackenen Kuchen geben und noch 60 Minuten backen. In der Form erkalten lassen dann stürzen.
Für den Guss: Margarine, Zucker und Eigelb schaumig schlagen und den gekochten Pudding und den Eischnee unterziehen, sofort auf den vorgebackenen Kuchen geben und noch 60 Minuten backen. In der Form erkalten lassen dann stürzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ist mir sehr gut gelungen.Vielen Dank. Gruß Sylvi
hi mal ne frage was von den zutaten ist quarkmasse und was belag und sind 2 mal puddig notwendig?vielen dank und lg dani
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Sylvi
29.12.2003 17:02 Uhr