Henglein
Rama Cremefine
| Gemüsesalat
| 1 Kopf | Salat |
| 1 | Gurke(n) |
| 1 Bund | Radieschen, (evtl. Karotten) |
| 1 Tasse | Erbsen, gekochte |
| 1 kl. Dose/n | Spargel - Spitzen |
| 2 | Ei(er), hartgekochte |
| 2 EL | Essig |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 4 EL | Öl (Maiskeimöl) |
| Zucker | |
| Petersilie, fein gehackte | |
| Schnittlauch | |
| Senf | |
| Aromat |
Zubereitung
Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden, mit den Erbsen und Spargelspitzen vermischen.
Essig, Zitronensaft, Maiskeimöl, Zucker, Senf, Aromat, Petersilie und Schnittlauch gut verrühren und unter das Gemüse mischen. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Auf die gutgewaschen Salatblätter anrichten und mit den Eiern garnieren.
Essig, Zitronensaft, Maiskeimöl, Zucker, Senf, Aromat, Petersilie und Schnittlauch gut verrühren und unter das Gemüse mischen. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Auf die gutgewaschen Salatblätter anrichten und mit den Eiern garnieren.
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