| Sommerlicher Rote - Grütze - Kuchen
Blechkuchen - Variation vom Fantakuchen
)
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Orangenlimonade (Fanta) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Pck. | Puddingpulver (Rote - Grütze - Geschmack) |
| 500 g | Natur-Joghurt |
| 1 Pck. | Gelatine |
| 1 Becher | Sahne |
| 750 g | Johannisbeeren (alternativ auch Himbeeren, Erdbeeren etc.) |
Zubereitung
Aus Mehl, Zucker, Eiern, Öl, Fanta, Backpulver und Vanillezucker einen Teig herstellen.
Diesen auf einem tiefen, gefetteten Backblech ca. 20 - 25 Min. bei 175°C backen.
Von 2 Päckchen Rote - Grütze - Pudding nach Anweisung Pudding kochen, abkühlen lassen. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen.
Die Sahne steif schlagen und den Joghurt unterheben. Diese Masse mit dem Pudding verrühren und die eingeweichte Gelatine unterrühren. Zum Schluss die Früchte (wahlweise frisch oder eingefroren) unterheben und alles auf dem Boden verteilen.
Sehr gut gekühlt servieren.
Diesen auf einem tiefen, gefetteten Backblech ca. 20 - 25 Min. bei 175°C backen.
Von 2 Päckchen Rote - Grütze - Pudding nach Anweisung Pudding kochen, abkühlen lassen. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen.
Die Sahne steif schlagen und den Joghurt unterheben. Diese Masse mit dem Pudding verrühren und die eingeweichte Gelatine unterrühren. Zum Schluss die Früchte (wahlweise frisch oder eingefroren) unterheben und alles auf dem Boden verteilen.
Sehr gut gekühlt servieren.
Kommentare anderer Nutzer
Naddi92 
sagt:
sagt: 12.11.2011 15:53
ich habe den Kuchen heute zum ersten mal gebacken ist sehr einfach und schmeckt unwarscheinlich lecker :) kleiner tipp bei der menge an "flüssigkeiten" habe ich 3 pck. gelantine benutzt
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gruß divax
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