Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleischtopf, scharf
| 500 g | Hackfleisch, halb + halb |
| 250 g | Mett, gewürzt |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| 125 ml | Chilisauce |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauchgranulat | |
| 125 ml | Wein, weiß, trocken |
| Paprikapulver, edelsüss |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Knoblauchgranulat würzen und scharf anbraten. Nach und nach das Mett hinzugeben und auch scharf anbraten.
Zwiebeln und Paprika würfeln und ebenfalls hinzugeben. Dann den Mais dazu.
Deckel auf die Pfanne und alles ca. 20 Min. schmoren lassen.
Danach alles mit dem Wein ablöschen und die Chilisauce dazugeben.
Dann noch ca. 250 ml Wasser dazu und alles noch mal 15 Min. ziehen lassen. Fertig.
Dazu schmecken am besten: Nudeln, Reis oder aber auch Baguette.
Zwiebeln und Paprika würfeln und ebenfalls hinzugeben. Dann den Mais dazu.
Deckel auf die Pfanne und alles ca. 20 Min. schmoren lassen.
Danach alles mit dem Wein ablöschen und die Chilisauce dazugeben.
Dann noch ca. 250 ml Wasser dazu und alles noch mal 15 Min. ziehen lassen. Fertig.
Dazu schmecken am besten: Nudeln, Reis oder aber auch Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
timbim 
sagt:
sagt: 02.01.2003 19:06
also ich würde aber definitiv auf das knoblauchgranulat verzichten und frischen nehmen!
crazylady 
sagt:
sagt: 13.01.2003 21:01
Mittlerweile nehme ich auch 2 Knoblauchzehen. Aber als ich dieses Rezept das erste Mal gemacht habe, hatte ich nur das Granulat zur Hand.
huppes01 
sagt:
sagt: 16.08.2003 11:46
Ist ein supertolles Rezept, geht schnell zu machen und superlecker.
M.F.G.
huppes01
M.F.G.
huppes01
15.11.2003 17:27
...hmmm, da habe ich wieder ein schönes, schnelles Rezept gefunden, welches meine Kids zubereiten können ( denn 2x im Monat müssen die Kinder für die Eltern etwas kochen ) und lecker ist das Ganze auch noch .
24.11.2003 16:08
einfach, schnell und lecker
petra g 
sagt:
sagt: 23.02.2004 22:52
habs auch gerade gespeichert,
schnell und hört sich lecker an.
petra g
schnell und hört sich lecker an.
petra g
bernsteinfieber 
sagt:
sagt: 09.06.2004 19:47
Auch das musste ich gleich speichern. Das ist das Richtige für mein Männe. Bin schon sehr gespannt.
LG
bernsteinfieber
LG
bernsteinfieber
bernsteinfieber
sagt:
sagt: 03.08.2004 10:14
Das hat super klasse geschmeckt. Anstatt Knoblauchgranulat habe ich richtigen Knoblauch verwandt.
LG
bernsteinfieber
LG
bernsteinfieber
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 18.10.2004 12:25
Mit frischem Knoblauch ein absolut leckeres Rezept!!
LG Elvira
LG Elvira
miss_b
sagt:
sagt: 21.09.2005 12:56
Das hört sich super lecker an. Und da mein Freun gern scharf isst, werde ich das Rezept heute Abend gleich mal ausprobieren. Wenn jem. gern scharf isst, ist Chillisauce genau die richtige Zutat. Und da er nicht mit allem zufrieden ist, was er vorgesetzt bekommt, glaube ich ist das Rezept genau das Richtige! Es hört sich sooooo leckaaaaaaaa an, da läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen!
Lieben Gruß
BERIT
Lieben Gruß
BERIT
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