Henglein
Rama Cremefine
| Kasseler mit Lauchzwiebel - Haube
)
| 4 | Kasseler - Kotelett, Knochen ausgelöst |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 150 g | Frischkäse, mit Pfeffer |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer, gemahlen |
Zubereitung
Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Öl erhitzen und das Fleisch darin pro Seite ca. 2 Minuten kräftig anbraten, in eine Auflaufform legen.
Lauchzwiebeln im heißen Bratfett ca. 5. Minuten andünsten, herausnehmen. Mit dem Frischkäse verrühren, würzen und auf dem Fleisch verteilen.
Kasseler im auf 200 °C vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten überbacken.
Dazu passen Salz, Bratkartoffeln oder einfach nur Baguette.
Lauchzwiebeln im heißen Bratfett ca. 5. Minuten andünsten, herausnehmen. Mit dem Frischkäse verrühren, würzen und auf dem Fleisch verteilen.
Kasseler im auf 200 °C vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten überbacken.
Dazu passen Salz, Bratkartoffeln oder einfach nur Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
14.05.2007 13:55
megacoonie 
sagt:
sagt: 08.11.2008 12:00
Hallo Surina,
bin gerade auf Dein Rezept gelandet. Da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen. Das werde ich nächste Woche testen.
Liebe Grüße Megacoonie
bin gerade auf Dein Rezept gelandet. Da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen. Das werde ich nächste Woche testen.
Liebe Grüße Megacoonie
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ich habe dieses Rezept mit normalem Schweinekotelett zubereitet. Es hat sehr gut geschmeckt und das wird es bestimmt bald wieder geben (dann werde ich es mit Kasseler ausprobieren - schmeckt bestimmt auch sehr lecker)
LG Missi
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