Henglein
Rama Cremefine
| Feldsalat mit roten Bohnen und Schafskäse
)
| 1 gr. Dose/n | Bohnen, rote |
| 500 g | Schafskäse |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Für das Dressing: | |
| 2 EL | Essig (Kräuteressig) |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Senf, gekörnter |
| 2 EL | Schnittlauch, in Röllchen |
| 500 g | Feldsalat |
Zubereitung
Bohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen, den Schafskäse in Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Feldsalat waschen gut abtrocknen lassen. Den Schafskäse, die Zwiebel, den Knoblauch und die Bohnen vermischen.
Für das Dressing Senf, Essig Salz und Pfeffer verrühren und das Öl unterheben. Unter den Salat mischen.
Den Salat ein paar Stunden durchziehen lassen. Kurz vorm Servieren den Feldsalat unterheben. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Für das Dressing Senf, Essig Salz und Pfeffer verrühren und das Öl unterheben. Unter den Salat mischen.
Den Salat ein paar Stunden durchziehen lassen. Kurz vorm Servieren den Feldsalat unterheben. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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...das ist ja echt mal ein pfiffiger Feldsalat.....konnte mir die Kombi zunächst nicht so recht vorstellen, aber da ich ja schon mehrere leckere Salate von dir ausprobiert hatte, habe ichd em Rezept dann doch mal vertraut- und siehe da, er hat wirklich allen sehr gut geschmeckt! Sah auch echt interessant aus, finde ich.
lg alina
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