Mädchen Bierkuchen

Amadeus

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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1 Tasse	Olivenöl
2 Tasse/n	Zucker oder Zuckerersatz
3 Tasse/n	Mehl
4	Ei(er) (Bio)
1 Pck.	Backpulver
1 Flasche	Bier, dunkles, würziges (0,3 Liter)
1 Flasche	Bittermandelöl
200 g	Mandel(n), gehackte
	Fett für die Form
	Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit dem Handmixer gut vermengen. Gugelhupfform gut einfetten und den Teig einfüllen.
Backofen auf 170° Grad vorheizen und den Gugelhupf dann auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten backen.
Anschließend Gugelhupf aus der Form stürzen und den Kuchen auf einem Holzbrett abkühlen lassen. Anschließend mit Puderzucker nach Belieben bestreuen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.05.06
Rezept-Statistiken:	11.254 (8)* gelesen 45 (0)* gespeichert 367 (0)* gedruckt 14 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

HKaeflein

Mitglied seit 21.02.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

annirösi

sagt:

28.06.2006 16:58

Habe heute den Kuchen ausprobiert. Leider war er total klietschig und aus der Form habe ich ihn auch nicht bekommen, obwohl ich sie gut gefettet hatte.

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Wunschi30419

sagt:

09.06.2008 16:37

Ich hab den Kuchen gestern gebacken, aber mit einem anderen Bier: Einem Biermischgetränk mit Apfelgeschmack. Der Kuchen ist gut geworden, sehr saftig und mit zartem Apfelaroma :-)

Das Bittermandelöl hab ich weggelassen, dafür nen Schuss rum und Zimt. Das passte meiner Meinung nach besser zu Apfel :-)

Danke für das Rezept!

LG

Wunschi

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urmelhelble

sagt:

24.04.2012 22:30

Könntest du deine Mengenangaben nicht in Gramm machen? Das würde Pleiten wie die von annirösi vermeiden. Ich weiß auch nie, wie ich "ein Tasse" interpretieren soll. Die einen sagen 1/4 l, die anderen150 ml ...

Gruß, urmel

P.S.: Auf den Kuchen wäre ich nämlich sehr neugierig :)

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