Falsche Raffaello

mit Milchmädchen

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Zutaten für Portionen

1 Dose Kondensmilch, gezuckerte (z.B. Milchmädchen)
2 EL Butter oder Margarine
200 g Kokosraspel

Zubereitung

Die Kondensmilch mit der Butter in einen Topf geben und aufkochen. Dabei oft umrühren, da sie schnell anbrennt. Die Kokosflocken hinzufügen und gut verrühren.
Das Ganze mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank geben.

Dann die Masse zu Kugeln formen (ca. die Größe von Raffaello) und bis zum Verzehr wieder kalt stellen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.05.06
Rezept-Statistiken: 143.376 (1.054)* gelesen
3.366 (14)* gespeichert
7.616 (38)* gedruckt
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Verfasser:

Feuersalamanderweibchen Smutje


Mitglied seit 17.07.2005
126 Beiträge (ø0,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Barbie49 Chefkoch sagt:  
23.05.2006 10:29
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Hallo,

Ich koche das Mildmädchen in einer mikrowellen geeigneten Schüssel in der Mikrowelle auf, da brennt nichts an.

Natürlich nicht gleich auf volle Leistung stellen, zwischendurch immer mal wieder umrühren.

LG
Barbie

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vera5585  Chefkoch sagt:  
23.05.2006 16:01
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noch ne mandel ein arbeiten in jede kugel dann wird es autentischer!

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VeraH Smutje sagt:  
01.06.2006 11:48
Hallo,

Bei uns in Brasilien das heißt "beijinho de coco" (= Küßlein) !
Normalerweise machen wir „beijinhos“, wenn Kindergeburtstagsparty gibt....
Die Kinder lieben es! Aber für Deutschland finde ich es sehr süß...und als „Falsche Raffaello“ hätte ich dann eine Mandel in jede Kugel rein gesteckt!

LG
Vera

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22.10.2006 18:34
Hallo,

habe die falschen Raffaello probiert. Ich dachte: "Die müssen ja lecker sein, wenn Milchmödchen drin ist..." Und so ist es auch. Sie sind super lecker. Leider habe ich nur grobe Kokosflocken bekommen. Die muss man natürlich kräftiger kauen. Beim nächsten Mal suche ich die ganz feinen.

LG
ZauberhafteElfenfee

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Tame Smutje sagt:  
08.11.2006 14:52
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Hallo,

habe das Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert und muss sagen - sehr gut :)
Bei uns in Ö gibts leider kein Milchmädchen in der Dose, habe statt dessen gezuckerte Kondensmilch aus der Tube verwendet!
Ach ja, ein kleiner Schuss Rum kam bei mir noch hinzu ;)

LG, Tame

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Blinky-Bill Tellerwäscher sagt:  
10.11.2006 09:26
Achtung!!!!!

Sucht Gefahr!!!!

Das Rezept ist wirklich superrrrrrrr.
Habe es gestern entdeckt und habe danach sofort die Zutaten besorgt und los gelegt.Jetzt habe ich sie gerade fertig gemacht und direkt wieder alle Zutaten(die ja nun wirklich sehr wenigen Zutaten) in doppelter Menge auf meinen Einkaufszettel geschrieben.
Das wird das Nikolausgeschénk für meine Verwandschaft und Kolleginen.
Danke, für dieses tolle Rezept.
LG Blinky-Bill

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Blinky-Bill Tellerwäscher sagt:  
10.11.2006 09:28
Ach ja habe auch in die Mitte jeweils eine geschälte Mandel gegeben.
Das gibt den richtigen Kick.
Blinky-Bill

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Sassi_21  Kaltmamsell sagt:  
20.11.2006 11:23
Hallo,

ich habe das Rezept gesern Abend ausprobiert, mein GöGa und ich sind ganz begeistert davon. Bild lade ich die nächsten Tage hoch.

Eine Frage habe ich noch, habt ihr die Kugeln am Schluß noch mal in Kokos gewälzt?

LG Sassi

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Jutta753 Kaltmamsell sagt:  
20.11.2006 14:18
Hallo Feuersalamanderweichen,
ich schließe mich Sassis Frage an,
da ich morgen das Konfekt herstellen möchte.
LG
Jutta753

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20.11.2006 23:17
Hallo,

es freut mich sehr dass Euch allen das Rezept so gut schmeckt. Die Idee mit den Mandeln ist auch klasse :)

@ Sassi & Jutta: Wenn ich genug Zeit habe wälze ich sie auch nachher noch in Kokos, aber es geht auch ohne!

Liebe Grüße und viel Spaß beim Nach"kochen"!

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Jutta753 Kaltmamsell sagt:  
21.11.2006 21:50
Hallo Feuersalamanderweibchen,
das Rezept ist suuuuuper lecker. Habe gestern noch die Masse angerührt und in den Kühlschrank gestellt. ( trotz aufpassen ist das Milchmädchen leicht angebrannt, habe die Masse , natürlich ohne die Kokosflocken, durch ein Sieb gegeben.)
Heute die gut gekühlte Masse geformt. Allerdings gab ich eine Mandel in die Mitte und
habe die Kugeln doch noch in Kokosflocken gewälzt. So kleben sie nicht.
Mein Mann ist ganz begeistert.
werde beim nächsten Kaffekränzchen damit angeben.
Das Rezept ist unbedingt weiter zu empfehlen, danke.
LG
Jutta753

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elfi13 Kaltmamsell sagt:  
25.11.2006 21:24
Hallo,
habe auch das Konfekt diese Woche ausprobiert. Geht alles sehr schnell zu machen und wenn sie richtig kühl sind, sind sie sehr lecker, aber auch ziemlich süß.
Werde sie das nächste Mal etwas kleiner formen, sind irgendwie teilweise zu groß geraten.

LG>Elfi13

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Zuckerbaeckerin Küchenjunge sagt:  
27.11.2006 08:12
Holy Moly, sind die lecker!!!

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dominik1104 Kartoffelschäler sagt:  
28.11.2006 09:46
hallo

wielange kann mann sie aufbewaren und müssen sie in den Kühlschrank?

danke

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Manu08 Kaltmamsell sagt:  
29.11.2006 14:26
Hallöchen

habe heute die Kugel gemacht. Super lecker!!!!!!!

Werde sie morgen verschenken an einer richtigen Naschkatze bin mal gespannt was
sie dazu sagt.

LG
manu08

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dolma05 Kartoffelschäler sagt:  
03.12.2006 19:55
Hallo...Kann man Kondensmilch nicht auch selber zuckern?Kenne Milchmädchen nicht.Wo gibt es das denn zu kaufen?
LG,Sandra

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Sthern Küchenjunge sagt:  
23.12.2008 23:06
Hallo
Also Michmädchen ist von derFirma Nestle und es git es
in 400ml Dosen und 170ml Tuben.

Achtung Rezept ist auf eine Dose ausgelegt.
Ich hab das Milcmädchem im EDKA gekauft, bei uns gibt es aber nur Tuben.
Hab das Rezept dann gemacht aber die Masse war viel zu trocken, kannte das Rezept schon von einer Kollegin und hab dann festgestellt wo das Problem liegt.
Sehr leckers Rezept!

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Ramon_Pose Tellerwäscher sagt:  
04.12.2006 19:57
Guten Tag

Ich würde gerne wissen wie viel Kondensmilch man genau benötigt (in gramm oder ml)
Bei uns gibt es leider kein Milchmädchen zu kaufen. Wir haben nur Kondensmilch aus der Tube "gezuckert". Muss ich da noch zusätzlich Zucker beigeben? Milchmädchen ist doch eine Speziell süsse Kondensmilch oder nicht?

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eling Kaltmamsell sagt:  
05.12.2006 22:25
Vielen Dank für das super Rezept. War erst skeptisch, weil ich dachte, dass es sehr klebrig sein würde. Aber die Kugeln haben sich super formen lassen, war begeistert. Hab es auch in der Mikrowelle gemacht und ne Mandel eingarbeitet, vielen Dank für den Tipp.
Gruß Eling

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susisetter  Smutje sagt:  
09.12.2006 23:56
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Hallo,

ich hab sie zwar noch nicht gemacht, aber ich hab einen Tipp zur Kondensmilch:Mittlerweile hats ja in fast jedem grossen Supermarkt auch ne russische Abteilung, meistens bei den anderen "Exotischen" Sachen. Dort gibts russische gezuckerte Kondensmilch, absolut identisch zu Milmädchen, kostet aber nur einen Bruchteil........Hier im Selgros kostet eine Dose 43 Cent!
Vielleicht schaut Ihr da mal nach.

Liebe Grüsse
Sabine

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butzik Smutje sagt:  
13.12.2006 18:31
Hallo,
hab ich heute ausprobiert, mit der Mandel. Muss gestehen, dass für meinen Geschmack etwas zuviel Kokos drin ist. Werde beim nächsten Mal weniger Kokos und dafür vielleicht geriebene Butterkekse nehmen.

LG
Ina

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dolma05 Kartoffelschäler sagt:  
16.12.2006 11:45
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Hallo....
Mir fällt nur eins dazu ein,suuper lecker!!!!!!!!!!!!!Habe die auc mit ner Mandel gemacht und nur mit der hälfte an Kokosraspeln.Hat lecker gescmeckt.Die ganze Family war begeistert so das ich direk wieder welche machen kann.....

LG,Sandra....

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malina1 Küchenjunge sagt:  
25.12.2006 18:19
Hallo
wo bekommt man die gezuckerte Kondensmilch?
Ich viede sie nicht in unseren Läden.




LG
malina1

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PraiseCat Tellerwäscher sagt:  
26.12.2006 02:02
Hallo,

also die Milchmädchen-Kondensmilch (in Dosen oder Tuben) findet man in vielen Supermärkten in der Nähe von Kaffee, Kakao u.ä.; dort wo auch z.B. Kaffeesahne zu finden ist.

Es gibt auch ein Rezept, um gezuckerte Kondensmilch selbst herzustellen, habe es allerdings noch nicht ausprobiert. Hier ein Link dazu:

http://www.angebrannt.de/kochrezept_Grundlagen-Ersatz-fuer-gezuckerte-Kondensmilch_18175.html

Liebe Grüße
PraiseCat

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weisslein  Kaltmamsell sagt:  
26.12.2006 21:05
Hallo, diese kleinen Teile sind wirklich super angekommen. Habe auch eine Mandel reingetan.Vielen Dank.
Gruß, Weisslein

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KäferSandra Suppenkoch sagt:  
03.01.2007 23:05
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Waren sehr lecker. Habe sie in Sternpralinenformen aus weißer Schokolade gedrückt. Einen Deckel aus weißer Kuvertüre gegossen und mit Kokosraspeln garniert. Sah super aus und so halten sie sich auch länger.

LG Sandra

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schildi24 Kaltmamsell sagt:  
05.01.2007 18:55
Hallöchen!!!

Lecker können wir da nur sagen.
Das nächstemal werde ich sie auch mit Mandel in der Mitte ausprobieren.

MfG Dagmar

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maeusespeck Tellerwäscher sagt:  
21.01.2007 16:50
huhu :o)

wir haben gestern zu meinem geburtstag dein rezept ausprobiert und es ist sehr gut angekommen weil es echt lecker ist,es war so gut das man einige gebettelt haben die letzten noch zu bekommen waren aber auch wirklich schnell alle,werd das nächstemal noch mehr machen ich finde das es auch eine sehr gute geschenkidee ist,es ist preiswerter als wenn man pralienen kauft.sehr gut gemacht das hier rein zu stellen ich kann es nur weiter empfehlen.

lg maeusespeck

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siwabgl Tellerwäscher sagt:  
29.01.2007 14:16
Ich habe sie im Kühlschrank nun fertig stehen und werde sie dann mal nachher testen. Aber nun meine Frage: Wie lange halten sie sich? Denn es sind doch recht viele.
Habe sie auch in Kokosflocken danach noch gewälzt. KLeben dann nicht so.
Bitte um schnelle Info wegen der Haltbarkeit

Danke

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silkikoch Tellerwäscher sagt:  
15.02.2007 16:24
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hallöchen,
habe die Kugeln gerade geformt und in den Kühlschrank gestellt. Ich kann es kaum erwarten sie kalt zu probieren. Lauwarm hat die Masse super geschmeckt.
Ich habe die Kugeln aus der lauwarmen Masse geformt und zwar mit leicht nassen Händen, da klebt nichts an, eine geschälte Mandel reingemacht und sie in Kokosflocken gewälzt. Sehen super aus. Meine 5jährige Tochter hat auch schon genascht . o-Ton :" LECKER!!!!"

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schleckerli29 Küchenjunge sagt:  
10.04.2007 13:17
Mhhhhmmmhhh!!!!

Mit Mandel in der Mitte, in Kokos gewälzt wirklich ein GEdicht!

Lg, schleckerli

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


insalie Tellerwäscher sagt:  
18.03.2011 09:39
Hallo,
also meine Masse schmeckt zwar aber ist einfach dünnflüssig und wird auch nicht fest,wenn ich sie in den kühlschrank steht.
hat einer einen tipp für mich?

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lubenica Tellerwäscher sagt:  
28.03.2011 21:28
Hallo Mädels ;=)
Habe auch so ein rezept aber ich koche 1 std die kondesmilch in der dose (geschlossen)..
In die lauwarme masse gebe ich etwas butter und gemahlene butterkekse läßt sich schneller verarbeiten und schmeckt Himmlisch....

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Rumo-Urs Küchenjunge sagt:  
15.06.2011 10:16
das rezept habe ich schon mehrfach gemacht. zu weihnachten sind alle von den kugeln begeistert, reaktion meines einen schwagers war:

"das ist so klasse, du solltest ein feinkostgeschäft eröffnen!"

allerdings mache ich die kugeln nur sehr selten, da ich vermute, allergisch gegen zu viele zu sein. würd ich die jeden tag essen, würd ich am ganzen körper anschwillen. :)

ganz tolles rezept, bei mir ist übrigens immer eine mandel drin!

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Entchen83 Tellerwäscher sagt:  
29.07.2011 14:43
Sehr leckeres Rezept! :)
Habe es letzte Woche mit einer Gruppe von Schülern (5. Klasse) ausprobiert und die waren alle begeistert. Das Rezept ist so einfach, dass es selbst mit den Kindern kein Problem war (bis darauf, dass das Milchmädchen leicht angebrannt ist - wir haben es aber noch gut retten können).
Heute habe ich es zu hause noch einmal gemacht, dieses Mal auch - wie bereits von anderen geschrieben - mit einer Mandel in der Mitte. Zudem habe ich auch noch eine Tafel weiße Schokolade in der Masse geschmolzen. Sehr lecker! :)

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vanandleon Tellerwäscher sagt:  
11.11.2011 16:25
Ich habe das Rezept heute ausprobiert und da ich noch etwas Batida de Coco übrig hatte habe ich noch 3-4 EL beigefügt.Die Masse schmeckt megalecker und wenn sie ausgekühlt ist werde ich auch noch ne Mandel mit reindrücken.Einfach nur superleckerrrrrr :-)

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Sterneköchin2011  Kaltmamsell sagt:  
16.11.2011 18:37
Hallo,

für die Dekoration einer "Wintertorte" habe ich diese als kleine "Schneebälle" geformt. Eine super Idee ..... sehr lecker..... und eigentlich auch ganz schnell gemacht.

Gerne gebe ich Dir 5 *****

LG von Sterneköchin2011

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Herzchen100 Tellerwäscher sagt:  
23.11.2011 16:02
Super Rezept!

Könnte man da eig auch noch Kokosmilch zugeben?

Lg Herzchen

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Kaf-Fee-chen Küchenjunge sagt:  
05.12.2011 12:37
Sehr lecker! Von mir gibt es die Sterne für:

* einfaches Rezept, schnell zuzubereiten
* günstig im Einkauf
* toll als Geschenk
* geschmacklich super

Den Stern Abzug gibt´s für:

* war etwas zu trocken, würde nächstes mal weniger Kokos nehmen.

Danke für das tolle Rezept, das Ergebnis wird meine Weihnachtsgeschenke "aufpimpen"!

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duni30 Suppenkoch sagt:  
13.12.2011 15:16
Hallo,
von der Rezepteeinstellerin hab ich leider keine Antwort bekommen,
daher an Euch hier:

ich möchte die Raffaelos demnächt als Weihnachtsgeschenke fertigen.
Hab dazu zwei Fragen:
wie lange halten sich die Kugeln? vermutlich müssen die generell in den Kühlschrank oder?
und zum anderen: wieviele Kugeln bekomme ich aus dem Grundrezept, wenn ich sie auf Raffaelo Größe forme?


Danke und LG Duni

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Colly1710 Kartoffelschäler sagt:  
18.12.2011 12:02
Hallo,

also ich habe gerade geformt und 45 Stück heraus bekommen. Habe sie allerdings auch ein wenig anders zubereitet.

Ich habe eine Tube Milchmädchen und ein kleines Kännchen Kondensmilch genommen, weil es bei uns die Dosen von Milchmädchen nicht gibt. Dadurch sind meine falschen rafaello auch nicht so arg süß geworden. Das habe ich dann halt aufgekocht und die 200g Kokosraspeln unter gerührt... Gestern abend dann ab in den Kühlschrank und jetzt habe ich die Kugeln geformt und wieder in den Kühlschrank gestellt. Nachher werd ich sie noch mit weißer Schokolade überziehen, ich denke, dass sie dann auch etwas länger haltbar sind. Immerhin müssen sie zu Weihnachten in meine Präsentkörbe und die kann ich schlecht in den Kühlschrank stellen....

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agnesia Tellerwäscher sagt:  
23.12.2011 11:16
vielen Dank für das klasse Rezept.....

habe sie auch mit Schoki überzogen und zur Deko ein paar Kokosflocken darüber gestreut. Schmecker original wie Bounty.... probiert es aus... ich habe sie jetzt auf Bountykugeln umgetauft :-)

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... auch als "Nahrung der Götter" bezeichnet.

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