Henglein
Rama Cremefine
| Bihun - Suppe
)
| 1 Stange/n | Staudensellerie |
| 1 Stange/n | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Stange/n | Lauch (eher dünn) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 200 g | Champignons, frisch oder aus der Dose |
| 1 Glas | Hühnerbrühe |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| 1 Pck. | Glasnudeln (Soeoen Laksa) |
| 450 g | Putenschnitzel |
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| etwas | Öl zum Anbraten |
| etwas | Wasser nach Bedarf |
Zubereitung
Zuerst das Putenfleisch in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel mit 2-3 EL Sojasauce mischen und in den Kühlschrank stellen.
In der Zwischenzeit das Gemüse waschen. Den Lauch, die Frühlingszwiebel und den Staudensellerie in dünne Scheiben schneiden. Die rote Paprikaschote in kleine Würfel schneiden (eher dünn), die Champignons in dünne Scheiben schneiden.
Einen großen Topf verwenden, etwas Öl in den Topf geben und das marinierte Fleisch anbraten. Das Gemüse zugeben und dünsten. Mit der Hühnerbrühe ablöschen, noch etwas Wasser zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sambal Oelek zugeben (vorsichtig, denn es wird durch das kochen noch intensiver und scharf) und ca. 25 Minuten kochen lassen.
Glasnudeln in eine extra Schüssel geben und mit kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen. Anschließend in die kochende Brühe geben (vorher gut abtropfen) und noch einmal ca. 2-3 Minuten mitkochen.
Heiß servieren.
In der Zwischenzeit das Gemüse waschen. Den Lauch, die Frühlingszwiebel und den Staudensellerie in dünne Scheiben schneiden. Die rote Paprikaschote in kleine Würfel schneiden (eher dünn), die Champignons in dünne Scheiben schneiden.
Einen großen Topf verwenden, etwas Öl in den Topf geben und das marinierte Fleisch anbraten. Das Gemüse zugeben und dünsten. Mit der Hühnerbrühe ablöschen, noch etwas Wasser zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sambal Oelek zugeben (vorsichtig, denn es wird durch das kochen noch intensiver und scharf) und ca. 25 Minuten kochen lassen.
Glasnudeln in eine extra Schüssel geben und mit kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen. Anschließend in die kochende Brühe geben (vorher gut abtropfen) und noch einmal ca. 2-3 Minuten mitkochen.
Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Delphinella 
sagt:
sagt: 12.09.2007 16:54
Hilfreicher Kommentar:
Hallo "camouflage165",
ja das ist ein wirklich "scharfes Zeug" dieses Sambal Oelek :-) Ich hab die Suppe auch schon mal ohne gemacht (mangels Zutat) aber das war mir zu mild grins.
Freut mich das die Suppe geschmeckt hat, nochdazu ist sie sehr kalorienfreundlich und gesund.
Herzliche Grüsse
Barbara
ja das ist ein wirklich "scharfes Zeug" dieses Sambal Oelek :-) Ich hab die Suppe auch schon mal ohne gemacht (mangels Zutat) aber das war mir zu mild grins.
Freut mich das die Suppe geschmeckt hat, nochdazu ist sie sehr kalorienfreundlich und gesund.
Herzliche Grüsse
Barbara
Mondschein11e 
sagt:
sagt: 19.01.2008 19:48
Hallo Delphinella!
Vor zwei Tagen habe ich deine Bihun-Suppe gekocht und ich war begeistert! :-)
Ich muss dir aber leider beichten, dass ich nachwürzen musste, sie war mir persönlich NICHT scharf genug, aber das ist doch nicht schlimm! Jeder Mensch hat individuelle Geschmacksknospen und ich denke, JEDER Koch streut in ein Rezept noch etwas Individuelles hinein, zum Abschmecken sozusagen. ;-)
Beim nächsten Mal kommen noch frische Sojasprossen rein und mehr Sojasauce... und Sambal Olek.
Ich staune, dass Ihr alle sagt, dass dieses Gewürz schärfer wird, je länger es in der Suppe ist. Tja, vermutlich hat meine Familie die Suppe zu schnell gegessen, dass Sambal seine Schärfe nicht entfalten konnte.
Ich koche die Suppe auf jeden Fall nochmals! Und vielleicht lasse ich alles länger "einwirken" und dann explodieren alle und rennen zur Feuerwehr! ;-)
Was ich noch sagen kann - zum Lob: Ich hab dein Rezept (handschriftlich) in mein Kochbuch geschrieben! :-)
Viele Grüße und viel Spaß in der Küche!
Vor zwei Tagen habe ich deine Bihun-Suppe gekocht und ich war begeistert! :-)
Ich muss dir aber leider beichten, dass ich nachwürzen musste, sie war mir persönlich NICHT scharf genug, aber das ist doch nicht schlimm! Jeder Mensch hat individuelle Geschmacksknospen und ich denke, JEDER Koch streut in ein Rezept noch etwas Individuelles hinein, zum Abschmecken sozusagen. ;-)
Beim nächsten Mal kommen noch frische Sojasprossen rein und mehr Sojasauce... und Sambal Olek.
Ich staune, dass Ihr alle sagt, dass dieses Gewürz schärfer wird, je länger es in der Suppe ist. Tja, vermutlich hat meine Familie die Suppe zu schnell gegessen, dass Sambal seine Schärfe nicht entfalten konnte.
Ich koche die Suppe auf jeden Fall nochmals! Und vielleicht lasse ich alles länger "einwirken" und dann explodieren alle und rennen zur Feuerwehr! ;-)
Was ich noch sagen kann - zum Lob: Ich hab dein Rezept (handschriftlich) in mein Kochbuch geschrieben! :-)
Viele Grüße und viel Spaß in der Küche!
Luvua 
sagt:
sagt: 28.03.2008 18:24
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für dieses super Rezept. Hab die Suppe früher immer von Bofrost gegessen und fand sie soooo lecker. Daher hab ich mir von dem Rezept gar nicht so viel versprochen. Aber: ICH BIN BEGEISTERT!!!
Habe das Fleisch aber eine Stunde marinieren lassen, weil ich noch viel Zeit hatte... und außerdem noch Salz und Pfeffer dran getan. Da ich das Glas Hühnerbrühe vergessen hatte, bin ich auf Instantbrühe umgestiegen. Mit dem Sambal war ich vorsichtig. Doch ich muss sagen (obwohl ich eher mild esse) mir war es nicht scharf genug. Aber ich hab nachgewürzt. Hab auch noch einen Schuss Sojasoße in die Brühe gemacht.
Diese Suppe wird es definitiv öfter geben. Werde nächste mal noch ein paar Sprossen dazu geben.
Danke!!!
Habe das Fleisch aber eine Stunde marinieren lassen, weil ich noch viel Zeit hatte... und außerdem noch Salz und Pfeffer dran getan. Da ich das Glas Hühnerbrühe vergessen hatte, bin ich auf Instantbrühe umgestiegen. Mit dem Sambal war ich vorsichtig. Doch ich muss sagen (obwohl ich eher mild esse) mir war es nicht scharf genug. Aber ich hab nachgewürzt. Hab auch noch einen Schuss Sojasoße in die Brühe gemacht.
Diese Suppe wird es definitiv öfter geben. Werde nächste mal noch ein paar Sprossen dazu geben.
Danke!!!
pinktroublebee 
sagt:
sagt: 07.04.2008 12:55
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab mal eine Frage wegen der Hühnerbrühe,ist mit dem 1 Glas so etwas wie 1 Glas fertige Brühe/Fond gemeint? Oder die Hühnerbrühe von M***i oder K***r mit Wasser angerührt! Bitte um eine schnelle Antwort
Delphinella
sagt:
sagt: 07.04.2008 21:06
pinktroublebee
sagt:
sagt: 08.04.2008 20:33
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab heute deine Suppe gekocht,und sie hat uns echt lecker geschmeckt.Ich habe einfach Hühnerboillon genommen.Und ich musste ordentlich nachwürzen.So das ich dann noch 3 Chilis,Pfeffer und Knoblauch hinzugetan habe.Aber sonst echt super Rezept !
joerk2008 
sagt:
sagt: 27.04.2008 10:21
Hallo, ich habe da nochmal eine Frage zur Brühe. WAS für eine ist schon klar, aber die Menge??
und für einen "Asien-Kochanfänger" noch 1 Pck Nudeln ist wie schwer?
Vielen Dank!
Jörk
und für einen "Asien-Kochanfänger" noch 1 Pck Nudeln ist wie schwer?
Vielen Dank!
Jörk
Delphinella
sagt:
sagt: 27.04.2008 11:35
Hilfreiche Antwort:
Hallo :-) also ich nehme immer 1 - 2 Packungen Glasnudeln à 100 g. Die fertige Hühnerbrühe hat denke ich so ca. 300 ml. Ich habe die letzten Male immer zwei davon verwendet, weil ich das Aroma gut finde und ein Glas für meine Familie zu wenig ist ;-)
Ich hoffe ich konnte Dir helfen.
Herzliche Grüsse
Barbara
Ich hoffe ich konnte Dir helfen.
Herzliche Grüsse
Barbara
Chrisou83 
sagt:
sagt: 17.11.2008 10:50
Hallo Babara,
erstmal muss ich mich ganz herzlich bei dir für das super geniale Rezept bedanken. Alle waren hellauf begeistert, wollten noch mehr davon und haben sich letztendlich "überfressen" ;-)
Hatte zwar nur einen halben TL Sambal Olek hinzugefügt, war jedoch trotzdem mehr als ausreichend scharf.
Liebe Grüße
Chrisou
erstmal muss ich mich ganz herzlich bei dir für das super geniale Rezept bedanken. Alle waren hellauf begeistert, wollten noch mehr davon und haben sich letztendlich "überfressen" ;-)
Hatte zwar nur einen halben TL Sambal Olek hinzugefügt, war jedoch trotzdem mehr als ausreichend scharf.
Liebe Grüße
Chrisou
Koch-Muffel
sagt:
sagt: 04.02.2009 20:28
Hallo, die Suppe war super lecker, ein TL Sambal Olek war fast zu wenig. Die Suppe wird es öfter geben, sie ist ja auch schnell zubereitet.
Gruß vom Koch-Muffel ;-)
Gruß vom Koch-Muffel ;-)
Zombieflakes
sagt:
sagt: 15.02.2009 18:48
Die Suppe war wirklich sehr lecker, dankeschön für das Rezept. Aber: entweder war mein Sambal Olek milder oder ich mag es halt wirklich sehr scharf, ich brauchte nämlich ganze zwei EL ;)
die_doellz
sagt:
sagt: 23.02.2009 16:03
ziemlich klasse.. kann man nur empfehlen.. selbst unsere kinder mögen sie - trotz der schärfe..
kaioma
sagt:
sagt: 18.03.2009 18:17
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ihr Lieben!
Habe die Suppe für mich und eine "halbvegetarische" Freundin ohne das Putenfleisch zubereitet, also nur das Gemüse angeschmort, dann abgelöscht. Gesalzen habe ich überhaupt nicht, nur großzügig mit Sojasauce gewürzt. Außerdem habe ich etwas Ahornsirup zugegeben. Die Glasnudeln habe ich nach dem Einweichen nicht in die Suppe gegeben, sondern nur in einem Topf mit kochendem Wasser überbrüht, kurz stehengelassen und dann abgetropft in die Teller gegeben, mit Suppe übergossen. Ich weiß von anderen Rezepten, daß die Nudeln bei einem evtl. Aufwärmen sonst immer weiter aufquellen. Danke für das tolle Rezept, wir waren begeistert!!!!!!!!!!!
Habe die Suppe für mich und eine "halbvegetarische" Freundin ohne das Putenfleisch zubereitet, also nur das Gemüse angeschmort, dann abgelöscht. Gesalzen habe ich überhaupt nicht, nur großzügig mit Sojasauce gewürzt. Außerdem habe ich etwas Ahornsirup zugegeben. Die Glasnudeln habe ich nach dem Einweichen nicht in die Suppe gegeben, sondern nur in einem Topf mit kochendem Wasser überbrüht, kurz stehengelassen und dann abgetropft in die Teller gegeben, mit Suppe übergossen. Ich weiß von anderen Rezepten, daß die Nudeln bei einem evtl. Aufwärmen sonst immer weiter aufquellen. Danke für das tolle Rezept, wir waren begeistert!!!!!!!!!!!
Nela67 
sagt:
sagt: 27.03.2009 14:24
Servus,
die Bihun-Suppe ist so gut, daß ich am liebsten das Seepferdchen darin gemacht hätte *g*. Auch der Rest der Nelafamilie war begeistert und wird in Bälde wieder gekocht, dafür gibt es 5 Sternchen.
Weißblaue Grüße,
Nela67
die Bihun-Suppe ist so gut, daß ich am liebsten das Seepferdchen darin gemacht hätte *g*. Auch der Rest der Nelafamilie war begeistert und wird in Bälde wieder gekocht, dafür gibt es 5 Sternchen.
Weißblaue Grüße,
Nela67
murmel2323 
sagt:
sagt: 08.04.2009 22:16
Boah, die ist ja echt lecker! Unglaublich! Und so fix gemacht. Danke für das oberleckere Rezept!
22.04.2009 14:15
Hallo Delphinella,
ich war gespannt, ob die Suppe annähernd an die von unserem Chinesen hinkommen würde und sie hat sie tatsächlich noch übertroffen!
Sehr sehr lecker und super schnell gemacht! Mit der Schärfe kamen wir gut hin!
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße
PettyHa
5* dafür
ich war gespannt, ob die Suppe annähernd an die von unserem Chinesen hinkommen würde und sie hat sie tatsächlich noch übertroffen!
Sehr sehr lecker und super schnell gemacht! Mit der Schärfe kamen wir gut hin!
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße
PettyHa
5* dafür
CraZy86
sagt:
sagt: 11.05.2009 19:41
Hilfreicher Kommentar:
Auch ich möchte mir für das klasse und super einfache Rezept bedanken!
Die Zubereitung geht super schnell und richtig lecker :)
Ich habe 2 TL Instant Hühnerboillon in 500ml Wasser verwendet, da ich keine im Glas bekommen habe. Den Sellerie habe ich auch weggelassen, da wir keinen mögen. Trotzdem schmeckts prima :)
Die Zubereitung geht super schnell und richtig lecker :)
Ich habe 2 TL Instant Hühnerboillon in 500ml Wasser verwendet, da ich keine im Glas bekommen habe. Den Sellerie habe ich auch weggelassen, da wir keinen mögen. Trotzdem schmeckts prima :)
haarmonster
sagt:
sagt: 01.06.2009 17:04
Ich kann mich nur anschließen, ein klasse Rezept.
Hab es am Wochenende mit reichlich Hilfe für etwa 40 Leute gekocht. Obwohl ich kein guter Koch bin und eine Menge von Zutaten zu bewältigen war, hat alles wunderbar geklappt und die Bihun-Suppe einfach super geschmeckt :)
Die Zubereitungszeit hat sich dabei natürlich ein wenig noch oben erhöht, aber der Aufwand war es alle mal wert.
Vielen Dank sagt Haarmonster
Hab es am Wochenende mit reichlich Hilfe für etwa 40 Leute gekocht. Obwohl ich kein guter Koch bin und eine Menge von Zutaten zu bewältigen war, hat alles wunderbar geklappt und die Bihun-Suppe einfach super geschmeckt :)
Die Zubereitungszeit hat sich dabei natürlich ein wenig noch oben erhöht, aber der Aufwand war es alle mal wert.
Vielen Dank sagt Haarmonster
Koch-Ilse
sagt:
sagt: 20.06.2009 11:31
Hilfreicher Kommentar:
Superlecker, besser als aus der Dose oder TK. Von meinem Mann gab es 10 Sterne.
Habe mehr Fleisch genommen und 2 TL Sambal, am Schluss noch etwas abgeschmeckt mit Sojasoße und etwas Zucker. Perfekt. Nur das abgepackte Fleisch vom Diskounter ist etwas zu trocken gewesen, werde es nächstes Mal doch wieder vom Geflügelhof holen.
Vielen Dank für das schöne Rezept, werde ich bestimmt wieder machen!
Ilse
Habe mehr Fleisch genommen und 2 TL Sambal, am Schluss noch etwas abgeschmeckt mit Sojasoße und etwas Zucker. Perfekt. Nur das abgepackte Fleisch vom Diskounter ist etwas zu trocken gewesen, werde es nächstes Mal doch wieder vom Geflügelhof holen.
Vielen Dank für das schöne Rezept, werde ich bestimmt wieder machen!
Ilse
PrinzessAnny84
sagt:
sagt: 23.06.2009 16:16
Super lecker, so muss sie schmecken!
giftmischertine
sagt:
sagt: 17.07.2009 18:56
Absolut leckeres Rezept!!
Wir haben zwar viel mehr Sojasauce gebraucht zum anschmecken, als im Rezept angegeben. Dafür hats dann auch richtig nach chinesischer Suppe geschmeckt.
5* von uns
Danke von Tine und dem immernoch begeisterten Stefan
Wir haben zwar viel mehr Sojasauce gebraucht zum anschmecken, als im Rezept angegeben. Dafür hats dann auch richtig nach chinesischer Suppe geschmeckt.
5* von uns
Danke von Tine und dem immernoch begeisterten Stefan
lara162
sagt:
sagt: 20.07.2009 18:00
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept gekocht und fand es super lecker, da brauch ich zukünftig auch nicht mehr so oft den gelben Kollegen aus der TK-Truhe.
In Anlehung an ein andere Bihunrezept von CK habe ich allerdings mehr gewürzt, nur Sambal Oelek war mir zu wenig und auch nicht ausgereift genung vom Geschmack.
Ich habe dem Fleisch zum Marinieren noch Knofi zugefügt, später in die Suppe noch gelbes Currypulver, rote (Tandoori) Currypaste, etwas Weißwein, etwas braunen Zucken, etwas Worcester Sauce und mehr Sambal Oelek als hier angegeben.
Das Fleisch habe ich in Sesamöl angebraten.
Lecker lecker, wird es sicher wieder geben!
In Anlehung an ein andere Bihunrezept von CK habe ich allerdings mehr gewürzt, nur Sambal Oelek war mir zu wenig und auch nicht ausgereift genung vom Geschmack.
Ich habe dem Fleisch zum Marinieren noch Knofi zugefügt, später in die Suppe noch gelbes Currypulver, rote (Tandoori) Currypaste, etwas Weißwein, etwas braunen Zucken, etwas Worcester Sauce und mehr Sambal Oelek als hier angegeben.
Das Fleisch habe ich in Sesamöl angebraten.
Lecker lecker, wird es sicher wieder geben!
thx4allthefish
sagt:
sagt: 04.08.2009 16:30
Hilfreicher Kommentar:
Die Brühe kann man vorbereiten und einfrieren. Einfach die im Rezept angegebenen Gemuese in einem Topf mit Siebaufsatz daempfen, dto. Huehchenfleisch, das zuvor in Soja, frisch geriebenem schwarzen Pfeffer und frischer Chilli mariniert wurde. Die entstehende Brühe portionieren und einfrieren = immer eine Grundlage griffbereit.
alaskasonja
sagt:
sagt: 13.08.2009 20:06
Die Bihun Suppe gab es heute schon zum zweiten Mal weil die sooo lecker ist.
Nächstes mal nehme ich etwas mehr Brühe, musste zu viel mit Wasser strecken. Dafür hab ich es etwas gut mit Sambal Olek gemeint. Hui, hot hot. ;-)
Hatte nur ne große Tüte Nudeln und wollte die Hälfte nehmen. Etwas schwierig die im trockenen Zustand zu trennen. Muss gleich die Küche saugen ;-). Besser nur 250 gramm Tüte nehmen. Und auf jeden Fall mehr Brühe. Ist beim Nachschlag holen schon fast ganz von den Nudeln aufgesogen gewesen.
Alles in allem super Rezept und schön einfach.
Nächstes mal nehme ich etwas mehr Brühe, musste zu viel mit Wasser strecken. Dafür hab ich es etwas gut mit Sambal Olek gemeint. Hui, hot hot. ;-)
Hatte nur ne große Tüte Nudeln und wollte die Hälfte nehmen. Etwas schwierig die im trockenen Zustand zu trennen. Muss gleich die Küche saugen ;-). Besser nur 250 gramm Tüte nehmen. Und auf jeden Fall mehr Brühe. Ist beim Nachschlag holen schon fast ganz von den Nudeln aufgesogen gewesen.
Alles in allem super Rezept und schön einfach.
Keyja
sagt:
sagt: 19.08.2009 06:11
Korsar
sagt:
sagt: 21.08.2009 20:21
Hallo,
ich hatte heute diese Suppe für eine Geburtstagsfeier gekocht (ca. 10 Personen) und alle waren sehr begeistert. Ich habe die Hühnerbrühe selber aus einem ganzen Huhn gekocht und hatte dadurch ein tolles Aroma und leckeres Fleisch. Das nächste mal werde ich den Staudensellerie weglassen, der ist etwas dominant. Ergänzt habe ich das Rezept mit etwas Ingwer und Knoblauch und die Suppe mit Soja- und Austernsauce abgeschmeckt. Asiatische Pilze und Chiliflocken haben das ganze perfektioniert. Ich habe die Suppe dann noch mit Speisestärke etwas angedickt (muss nicht sein, kenne ich eben so).
Super leckeres und recht einfaches Rezept für eine Suppe, die es in sich hat. Kann ich nur empfehlen, danke für das Rezept.
Gruß,
Der Korsar
ich hatte heute diese Suppe für eine Geburtstagsfeier gekocht (ca. 10 Personen) und alle waren sehr begeistert. Ich habe die Hühnerbrühe selber aus einem ganzen Huhn gekocht und hatte dadurch ein tolles Aroma und leckeres Fleisch. Das nächste mal werde ich den Staudensellerie weglassen, der ist etwas dominant. Ergänzt habe ich das Rezept mit etwas Ingwer und Knoblauch und die Suppe mit Soja- und Austernsauce abgeschmeckt. Asiatische Pilze und Chiliflocken haben das ganze perfektioniert. Ich habe die Suppe dann noch mit Speisestärke etwas angedickt (muss nicht sein, kenne ich eben so).
Super leckeres und recht einfaches Rezept für eine Suppe, die es in sich hat. Kann ich nur empfehlen, danke für das Rezept.
Gruß,
Der Korsar
02.09.2009 07:51
Hallo,
habe deine Suppe in kurzer Zeit schon 4x gemacht. Wirklich, die ist sehr gut. Meine Tochter mag leider kein Putenfleisch, deshalb habe ich Hühnerbrust genommen. Aber ich denke, das macht bestimmt keinen großen Unterschied. Den Staudensellerie musste ich -wegen Unverträglichkeit- weglassen und ich war beim Sambal Oelek etwas sparsamer. Doch jeder konnte bei Bedarf, seine Suppe auf seinem eigenen Teller "nachwürzen".
habe deine Suppe in kurzer Zeit schon 4x gemacht. Wirklich, die ist sehr gut. Meine Tochter mag leider kein Putenfleisch, deshalb habe ich Hühnerbrust genommen. Aber ich denke, das macht bestimmt keinen großen Unterschied. Den Staudensellerie musste ich -wegen Unverträglichkeit- weglassen und ich war beim Sambal Oelek etwas sparsamer. Doch jeder konnte bei Bedarf, seine Suppe auf seinem eigenen Teller "nachwürzen".
Sadie3
sagt:
sagt: 17.09.2009 22:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Bei uns gab es gestern diese Suppe. Habe statt des frischen Gemüses Wok-Gemüse aus dem TK genommen. Auch sehr lecker, O-Ton Herr Sadie: 'das schmeckt ja wie im Restaurant!'.
Ein wunderbares unter-der-Woche-nach-der-Arbeit-Rezept, welches es bei uns jetzt öfters geben wird. Herzlichen Dank, Delphinella!
Ein wunderbares unter-der-Woche-nach-der-Arbeit-Rezept, welches es bei uns jetzt öfters geben wird. Herzlichen Dank, Delphinella!
hexentanz67
sagt:
sagt: 20.09.2009 18:24
Hallo zusammen, oh wie toll such schon ganz lange nach diesem Rezept, habe mich in meiner WG-Zeit fast von gleichnamiger Dosensuppe ernährt.
LH, Hexentanz
LH, Hexentanz
Sunny_Orange
sagt:
sagt: 22.09.2009 21:19
Das ist sooooooooooooo ein Hammergeiles Rezept....
Das müsst ihr nachkochen....
DANKE
Das müsst ihr nachkochen....
DANKE
Menzel24
sagt:
sagt: 12.10.2009 20:09
Besser geht`s nicht!!!!!!!!!.
Selbst meine Kinder, die normalerweise bei Gemüse die Nase rümpfen, waren vom Geschmack dermaßen angetan, dass sie alles aufgegessen haben. Und das will was heißen !!!!
Mir selbst hat es natürlich auch super geschmeckt - war schon optisch ein Genuss
Besten Dank für das schöne Rezept !!
LG Menzel24
Selbst meine Kinder, die normalerweise bei Gemüse die Nase rümpfen, waren vom Geschmack dermaßen angetan, dass sie alles aufgegessen haben. Und das will was heißen !!!!
Mir selbst hat es natürlich auch super geschmeckt - war schon optisch ein Genuss
Besten Dank für das schöne Rezept !!
LG Menzel24
tabbytuba
sagt:
sagt: 14.10.2009 14:04
Super lecker!! Super schnell!! Nie wieder aus der Dose!!! DANKE
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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karottinchen
sagt:
sagt: 11.10.2011 16:34
Ich habe gerade die Suppe ausprobiert. Sie ist wirklich sehr lecker.
Ich habe zusätzlich Bambus und Knoblauch rangetan, viel mehr Flüssigkeit und etwas mehr Sambal Oelek.
Echt lecker, danke fürs Rezept!
Ich habe zusätzlich Bambus und Knoblauch rangetan, viel mehr Flüssigkeit und etwas mehr Sambal Oelek.
Echt lecker, danke fürs Rezept!
princesa333
sagt:
sagt: 02.11.2011 11:43
mhhhhh.... superlecker. Und schnell noch dazu! :-)
janni_k
sagt:
sagt: 13.11.2011 10:51
Sehr, sehr lecker. Selbst meinem Freund, der eigentlich kein Asia-Fan ist, hat es extrem gut geschmeckt.
Allerdings war ich etwas zu übermutig mit dem Sambal Oelek, als es am nächsten Tag durchgezogen ist, haben uns ganz schön die Ohren geraucht ;)
Allerdings war ich etwas zu übermutig mit dem Sambal Oelek, als es am nächsten Tag durchgezogen ist, haben uns ganz schön die Ohren geraucht ;)
Binerini
sagt:
sagt: 06.12.2011 23:45
Hallo Delphinella,
volle 5 Punkte für dieses tolle Rezept. Ich wollte Bihunsuppe schon immer gerne essen, mag aber keine Pilze. Ich habe Dein Rezept nachgekocht und eben die Pilze weggelassen. Hat mir und meinem Freund supertoll geschmeckt. Das Sambal Oelek habe ich nach und nach dazugegeben und so die Schärfe sachte dosiert. Ich freue mich jetzt schon, die Suppe wieder zu essen!
LG, Binerini
volle 5 Punkte für dieses tolle Rezept. Ich wollte Bihunsuppe schon immer gerne essen, mag aber keine Pilze. Ich habe Dein Rezept nachgekocht und eben die Pilze weggelassen. Hat mir und meinem Freund supertoll geschmeckt. Das Sambal Oelek habe ich nach und nach dazugegeben und so die Schärfe sachte dosiert. Ich freue mich jetzt schon, die Suppe wieder zu essen!
LG, Binerini
16.01.2012 14:18
Hallo,
ich habe die Paprika gegen Möhre ausgetauscht.
Die Suppe ist einfach zu machen und sehr lecker.
LG
Tombstone
ich habe die Paprika gegen Möhre ausgetauscht.
Die Suppe ist einfach zu machen und sehr lecker.
LG
Tombstone
gabriele9272
sagt:
sagt: 21.01.2012 14:10
Hallo Delphinella,
habe gestern das Rezept nachgekocht - der Geschmack ist einfach superlecker. Ich habe als Wassermenge einmal das Glas der Hühnerbrühe befüllt und dazugegeben. Auch ein gestrichener TL Sambal Oelek reichte völlig aus. Aber - die Menge der Glasnudeln war zu viel, es war nur noch eine dicke Pampe. Beim nächsten Mal (das wird es mit Sicherheit geben) werde ich nur die Hälfte der Nudeln zufügen und diese nach dem Einweichen kleinschneiden.
LG
gabriele9272
habe gestern das Rezept nachgekocht - der Geschmack ist einfach superlecker. Ich habe als Wassermenge einmal das Glas der Hühnerbrühe befüllt und dazugegeben. Auch ein gestrichener TL Sambal Oelek reichte völlig aus. Aber - die Menge der Glasnudeln war zu viel, es war nur noch eine dicke Pampe. Beim nächsten Mal (das wird es mit Sicherheit geben) werde ich nur die Hälfte der Nudeln zufügen und diese nach dem Einweichen kleinschneiden.
LG
gabriele9272
aaalischa
sagt:
sagt: 06.02.2012 18:37
Hallo,
habe eben deine suppe nachgekocht :D WAHNSINN!!!! sowas von lecker. Habe auch ne dicke pampe im topf, aber ich finde es so perfekt. Habe 3 Löffel Sambal Olek rein getan. Mein mann wird sicherlich nachwürzen, aber ich finde den geschmack einfach super.
Danke für das tolle rezept!!!!
habe eben deine suppe nachgekocht :D WAHNSINN!!!! sowas von lecker. Habe auch ne dicke pampe im topf, aber ich finde es so perfekt. Habe 3 Löffel Sambal Olek rein getan. Mein mann wird sicherlich nachwürzen, aber ich finde den geschmack einfach super.
Danke für das tolle rezept!!!!
kywi
sagt:
sagt: 19.03.2012 17:43
Hallo!
Habe die Suppe mittlerweile schon viele Male gekocht und sie ist wirklich super lecker!
Bin inzwischen von den Glasnudeln auf "normale" kleine Suppennudeln umgestiegen und ich koche immer direkt so viel, dass ich mir noch ein paar Portionen einfrieren kann.
Danke für das tolle Rezept!
kywi
Habe die Suppe mittlerweile schon viele Male gekocht und sie ist wirklich super lecker!
Bin inzwischen von den Glasnudeln auf "normale" kleine Suppennudeln umgestiegen und ich koche immer direkt so viel, dass ich mir noch ein paar Portionen einfrieren kann.
Danke für das tolle Rezept!
kywi
Mahar
sagt:
sagt: 16.05.2012 13:54
Hallo!
Kannte Bihunsuppe bisher nur aus der Dose und war daher total gespannt wie die Suppe schmeckt.
Es war sooooo super lecker! *mjam*
Habe, anstatt der Glasnudeln, Reisnudeln genommen, weil ich so viele auf Vorrat hatte. Und Sambal habe ich auch nur einen geh. Teelöffel verwendet, weil wir ein sehr scharfes zuhause haben und ich es auch für meine Kinder gekocht hatte. Wir Erwachsenen habe halt noch nach geschärft! ;-)
Diese Suppe wird es auf jedenfall noch ganz ganz oft bei uns geben!
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße
Marion
Kannte Bihunsuppe bisher nur aus der Dose und war daher total gespannt wie die Suppe schmeckt.
Es war sooooo super lecker! *mjam*
Habe, anstatt der Glasnudeln, Reisnudeln genommen, weil ich so viele auf Vorrat hatte. Und Sambal habe ich auch nur einen geh. Teelöffel verwendet, weil wir ein sehr scharfes zuhause haben und ich es auch für meine Kinder gekocht hatte. Wir Erwachsenen habe halt noch nach geschärft! ;-)
Diese Suppe wird es auf jedenfall noch ganz ganz oft bei uns geben!
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße
Marion
babybel113
sagt:
sagt: 18.05.2012 07:58
Super leckere Suppe! Und einfach zu machen -> so macht Kochen Spaß!
Hab sie ohne Fleisch und Sellerie, dafür mit Bambus, Sprossen und Mu-Err-Pilzen gemacht und da gibts nichts zu meckern!
Vielen Dank für das Rezept!
Hab sie ohne Fleisch und Sellerie, dafür mit Bambus, Sprossen und Mu-Err-Pilzen gemacht und da gibts nichts zu meckern!
Vielen Dank für das Rezept!
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