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Tacosalat
Zutaten
| 1 Kopf | Eisbergsalat |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 500 g | Tomate(n) |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Chilipulver |
| 2 Gläser | Sauce (Tacosauce - Salsa mild) |
| 100 g | Käse (Gouda), gerieben |
| Salz | |
| Kräuter aus dem Garten (z.B. Liebstöckel, Estragon, Petersilie) | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Fondor | |
| 1 Pck. | Chips (Taco - Chips) |
| 1/2 Tasse/n | Wasser |
| etwas | Speisestärke |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 55 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eisbergsalat, Paprikaschote, Tomaten, Zwiebeln und Lauchzwiebeln waschen, putzen, klein schneiden und alles zusammen vermischen.
Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer, Fondor und Chilipulver nach Geschmack würzen. 1/2 Tasse Wasser dazu geben und das Ganze ca. 20 Min. leicht köcheln lassen (bis das Wasser verdunstet ist). Mit etwas Speisestärke die Sauce binden und danach kalt stellen.
Für die Sauce 2 Gläser Tacosauce, etwas Öl, Essig, Salz und Pfeffer, klein geschnittene Gartenkräuter und etwas Wasser verrühren. Die Packung Taco - Chips grob bröseln und kurz vor dem Verzehr mit der Sauce, dem Salat, dem geriebenen Käse und dem Hackfleisch vermengen und servieren.
Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer, Fondor und Chilipulver nach Geschmack würzen. 1/2 Tasse Wasser dazu geben und das Ganze ca. 20 Min. leicht köcheln lassen (bis das Wasser verdunstet ist). Mit etwas Speisestärke die Sauce binden und danach kalt stellen.
Für die Sauce 2 Gläser Tacosauce, etwas Öl, Essig, Salz und Pfeffer, klein geschnittene Gartenkräuter und etwas Wasser verrühren. Die Packung Taco - Chips grob bröseln und kurz vor dem Verzehr mit der Sauce, dem Salat, dem geriebenen Käse und dem Hackfleisch vermengen und servieren.
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