Leichtes Putengyros



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Zutaten für Portionen

1 kg Putenbrust
Zwiebel(n)
2 EL Olivenöl
Paprikaschote(n), rote
  Gewürzmischung für Gyros

Zubereitung

Die Putenbrust wird zuerst in Streifen geschnitten. Dann die Zwiebel schälen und auch in Streifen schneiden, ebenso die Paprika.
Das Fleisch mit den Zwiebeln dem Paprika in eine Schüssel geben, dann das Gewürz in kleinerer Schüssel mit dem Olivenöl vermengen, und anschließend unter das Fleisch rühren. Ich lasse das ganze über Nacht im Kühlschrank ziehen.
Die ganze Masse schön durchbraten und mit Zaziki und Krautsalat, eventuell Fladenbrot, servieren.
Ist wesentlich leichter, da weniger Öl als vom Metzger eingelegt und fertig gekauft.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.05.06
Rezept-Statistiken: 26.549 (32)* gelesen
398 (1)* gespeichert
1.052 (1)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Gartenbiena Tellerwäscher


Mitglied seit 05.02.2006
23 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

alina1st Sternekoch sagt:  
28.03.2007 16:53
Hallo!

Habe diesen Gyros letzte Woche mal ausprobiert, ich finde die Idee, Putenfleisch zu nehmen, auch einfach klasse- ist viel zarter als Schweinefleisch und ich persönlich mag es auch geschmacklich lieber. Dazu kommt hier natürlich, dass es echt bei weitem nicht so fettig ist wie üblicher Gyros....
Mit Tzaziki und Fladenbrot- einfach perfekt!

lg alina

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micha123 Chefkoch sagt:  
04.04.2007 22:24
Hallo,

genauso mache ich mein Gyros auch immer.
Ich nehme schon seit Jahren für Gyros Putenfleisch. Schmeckt uns einfach besser und ist magerer.


Dazu gibt es dann immer Krautsalat, Reis und Tzatziki. Bei mehreren Essern dann noch Fladenbrot und gefüllte Pepperoni.

Lecker.
Ich glaube, das gibt es bald mal wieder.

lg
micha123

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susili101 Sternekoch sagt:  
13.03.2008 17:14
Hallo Biena,
das schmeckt wirklich gut und ich mache es seit langer Zeit auch nicht mehr mit Schweinefleisch. Das eingefrorene Gyros konnten wir auch nicht mehr essen, weil es einfach eklig fett ist. Aber so ist es sehr gut.
LG Susili

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susili101 Sternekoch sagt:  
13.03.2008 17:17
Hi,
ach gefällt Dir das Bild ? Pommes sind zwar auch fett aber einmal im Monat ??? Geht doch oder *lol*
LG

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MaikNadi Hendlgriller sagt:  
02.06.2008 13:29
Hallo,

genau so mache ich auch mein Gyros.Bei uns gibt es dann Backofenpommes,Tzatziki und meistens Krautsalat dazu.Ich habe es die Tage erst gemacht und habe schon wieder Hunger darauf.

Liebe Grüsse Nadi

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chrihi Smutje sagt:  
03.04.2009 11:18
Ein richtig leckeres Gyros! Und auch was für Kalorienzähler ;-) Wird es bald wieder mal bei uns geben.

LG
chrihi

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saurierbaby  Kartoffelschäler sagt:  
24.01.2010 18:51
Ein geniales Rezept.

Heute ausprobiert und es war super super lecker.

Das wird es öfters geben.

Vielen Dank

Liebe Grüße

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magic84 Tellerwäscher sagt:  
13.07.2010 14:56
Sehr lecker!!! Selbst meinem Mann hat es geschmeckt! Super bei einer Diät oder gesunden Ernährung.

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Happiness  Sternekoch sagt:  
25.06.2011 17:31
sehr lecker.
Gabs bei mir mit Hähnchenbrust zu Gurkensalat und Pommes.
Einzig ein wenig mehr Olivenöl zum Marinieren hab ich benötgit.

lg, Evi

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Nanni0305 Tellerwäscher sagt:  
26.06.2011 13:02
Sehr lecker!
Bei uns wird es dieses Gericht jetzt öfters geben.
Wir haben gesern Besuch von Freunden gehabt und denen hat es auch super geschmeckt. Dazu hab ich eine Eigenkreation Tomatenreis gemacht und Zaziki.

Super Rezept.

Gruß
Nanni

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sabinacat Tellerwäscher sagt:  
25.09.2011 14:42
Hallöchen!

Möchte das Rezept die Tage mal ausprobieren!
Was nehmt ihr denn für eine Gewürzmischung???

Sabina

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alexaluna Tellerwäscher sagt:  
08.03.2012 20:20
vielen Dank für das Rezept! Es war sehr lecker! :)

ich habe einen Tomatenreis und einen gemischten Salat dazu gereicht.

Das wirds jetzt auf jeden Fall öfter geben!

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