Henglein
Rama Cremefine
| Silvia's Nusstorte
beste Nusstorte aus Österreich
| 7 | Ei(er) |
| 210 g | Puderzucker |
| 210 g | Haselnüsse oder Walnüsse, geriebene |
| 1 Tasse | Semmelbrösel |
| Vanillezucker | |
| Marmelade (Ribisel-) | |
| Zitrone(n) - Schale | |
| Rum | |
| Salz | |
| Kuchenglasur, Schoko |
Zubereitung
6 Dotter und 1 ganzes Ei mit Staubzucker cremig rühren.
Semmelbrösel mit Rum kräftig tränken und ansaugen lassen. 6 Eiklar mit Prise Salz steif schlagen und mit den Nüssen und der abgeriebenen Zitronenschale, Vanillezucker und den Rumbröseln unter die Dottermasse geben. Teig in Tortenform gießen und bei mäßiger Hitze ca. 50 Minuten backen.
Auskühlen lassen, durchschneiden. Ribiselmarmelade mit etwas Wasser aufkochen und damit füllen. Zusammenklappen und mit heißer Ribiselmarmelade bestreichen. Abkühlen lassen und nun mit Schokoglasur bestreichen.
Semmelbrösel mit Rum kräftig tränken und ansaugen lassen. 6 Eiklar mit Prise Salz steif schlagen und mit den Nüssen und der abgeriebenen Zitronenschale, Vanillezucker und den Rumbröseln unter die Dottermasse geben. Teig in Tortenform gießen und bei mäßiger Hitze ca. 50 Minuten backen.
Auskühlen lassen, durchschneiden. Ribiselmarmelade mit etwas Wasser aufkochen und damit füllen. Zusammenklappen und mit heißer Ribiselmarmelade bestreichen. Abkühlen lassen und nun mit Schokoglasur bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
19.05.2006 09:18
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Nessa,
Ribiseln sind rote Johannisbeeren.
LG Traude
Ribiseln sind rote Johannisbeeren.
LG Traude
jambalaika 
sagt:
sagt: 17.08.2008 16:46
Habe das Rezept heute ausprobiert und muss sagen, es ist das beste Nusstorten-Rezept, das ich bislang probiert habe!
Ist wirklich gut gelungen, sehr empfehlenswert!
LG Michaela
Ist wirklich gut gelungen, sehr empfehlenswert!
LG Michaela
Was ist Ribiselmarmelade?????
Lg Nessa
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