Henglein
Rama Cremefine
| Hack - Lauch - Pfanne
)
| 4 Stange/n | Lauch |
| 400 g | Hackfleisch, gemischt |
| 500 ml | Milch |
| 250 ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| evtl. | Chilischote(n) |
| 3 EL | Öl |
Zubereitung
Lauch waschen, putzen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Den geschnittenen Lauch dazugeben. Ein kleinen Moment gemeinsam anbraten, anschließend die Milch dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles ca. 10 Minuten lang auf kleiner Hitze köcheln lassen.
Nun die Sahne dazugeben und heiß werden lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Heiß servieren.
Tipp: Wenn man es scharf mag, kann 1-2 getrocknete Chilischoten dazu geben.
Nun die Sahne dazugeben und heiß werden lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Heiß servieren.
Tipp: Wenn man es scharf mag, kann 1-2 getrocknete Chilischoten dazu geben.
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Kommentare anderer Nutzer
siggi33 
sagt:
sagt: 06.10.2006 15:19
Gab es heute mittag bei uns, wobei ich die Sahne weggelassen habe und nur die 500 ml Milch verwendet habe ( wäre sonst zu flüssig geworden).
Geschmeckt hat es allen super und wird es nun regelmässig geben
LG Siggi
Geschmeckt hat es allen super und wird es nun regelmässig geben
LG Siggi
hehmar 
sagt:
sagt: 15.05.2010 12:38
lecker,lecker.ich würze noch mit brühe und streue geriebenen emmentaler drüber.
emmiee 
sagt:
sagt: 22.04.2011 14:39
Hallo,
habe das Rezept nachgekocht, allerding habe ich noch Kartoffeln dazu getan!
Soße war auch bei mir etwas flüssig habe es dann aber noch etwas köcheln lassen und den rest Soße angedickt.
Bild wurde schon hochgeladen.
Mhhhhhhhh, lecker!
Finde aber Kartoffeln müssen rein. :-)
habe das Rezept nachgekocht, allerding habe ich noch Kartoffeln dazu getan!
Soße war auch bei mir etwas flüssig habe es dann aber noch etwas köcheln lassen und den rest Soße angedickt.
Bild wurde schon hochgeladen.
Mhhhhhhhh, lecker!
Finde aber Kartoffeln müssen rein. :-)
be_neun
sagt:
sagt: 15.03.2012 20:31
Ich habe das Gericht heute für meinen Mann gemacht. Ihm hat es hervorragend geschmeckt, konnte gar nicht mehr aufhören zu essen ;-)
Ich habe allerdings die Sahne weggelassen, etwas weniger Lauch genommen. Dafür habe ich zwei Teelöffel Sahneschmelzkäse hinein getan und später Reis dazu serviert.
Das Rezept werde ich mir gerne ausdrucken und nochmal wiederholen!
Ich habe allerdings die Sahne weggelassen, etwas weniger Lauch genommen. Dafür habe ich zwei Teelöffel Sahneschmelzkäse hinein getan und später Reis dazu serviert.
Das Rezept werde ich mir gerne ausdrucken und nochmal wiederholen!
ananda96
sagt:
sagt: 18.05.2012 01:28
meine Variante ist mit einer Zehe Knoblauch, Rinderbrühe, Worcstersosse und Sojasosse, etwas Milch und Sahne - Spiralnudeln dazu.
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ist wirklich sehr lecker und geht schnell und einfach. Wird es bei uns jetzt öfters mal geben.
Liebe Grüße Petra
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