Henglein
Rama Cremefine
| Hilde´s Vanillekuchen
mit Marzipan
)
| 200 g | Marzipan - Rohmasse |
| 7 | Ei(er) |
| 180 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Vanilleschote(n), (Mark) |
| 1 Prise | Salz |
| 150 g | Mandel(n), gemahlene |
| 150 g | Mehl |
| 60 g | Schokoladenraspel |
| 100 g | Butter |
| Aprikosenkonfitüre | |
| Kuchenglasur, Schoko |
Zubereitung
Marzipan fein zerbröckeln (ich raspele es immer). Mit den restlichen Zutaten verrühren.
Die Butter zerlaufen lassen und zuletzt dem Teig zugeben. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
Bei 175°C ca. 50 Minuten backen.
Nach dem Erkalten den Kuchen mit erwärmter Aprikosenmarmelade bestreichen. Schokoglasur schmelzen lassen und über den Kuchen ziehen.
Den Kuchen kann man auch in einer Springform oder Gugelhupfform backen.
Die Butter zerlaufen lassen und zuletzt dem Teig zugeben. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
Bei 175°C ca. 50 Minuten backen.
Nach dem Erkalten den Kuchen mit erwärmter Aprikosenmarmelade bestreichen. Schokoglasur schmelzen lassen und über den Kuchen ziehen.
Den Kuchen kann man auch in einer Springform oder Gugelhupfform backen.
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Kommentare anderer Nutzer
04.09.2006 06:36
Hallo
der Kuchen schmeckt sehr gut, ich habe ein bisschen zuviel
Schokoraspeln erwischt, daher ist mein Kuchen etwas dunkler
geworden - aber das macht nichts - eri st sehr saftig und gut
liebe Grüße Mima
der Kuchen schmeckt sehr gut, ich habe ein bisschen zuviel
Schokoraspeln erwischt, daher ist mein Kuchen etwas dunkler
geworden - aber das macht nichts - eri st sehr saftig und gut
liebe Grüße Mima
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LG Eisibär
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