| Apfelkuchen a la Nessa
schnell und einfach
)
| Für den Teig: | |
| 125 g | Margarine |
| 1 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 175 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 75 g | Mandel(n) |
| 50 g | Zucker |
| 50 g | Butter |
| 1 kg | Äpfel, (ca. 4-5) |
Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig verrühren und in eine gefettete Springform geben.
Die Mandeln, Zucker und Butter in der Pfanne bräunen.
Währendessen die Äpfel schälen und halbieren bzw. vierteln (je nach Größe), mit der Gabel einritzen und mit der Wölbung nach oben leicht in den Teig drücken.
Nach Belieben mit etwas Zimt und Zucker bestreuen und die gebräunten Mandeln obendrauf verteilen.
Im vorgeheiztem Ofen bei 175° ca. 60 min backen
Die Mandeln, Zucker und Butter in der Pfanne bräunen.
Währendessen die Äpfel schälen und halbieren bzw. vierteln (je nach Größe), mit der Gabel einritzen und mit der Wölbung nach oben leicht in den Teig drücken.
Nach Belieben mit etwas Zimt und Zucker bestreuen und die gebräunten Mandeln obendrauf verteilen.
Im vorgeheiztem Ofen bei 175° ca. 60 min backen
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ich habe eben den leckeren Apfelkuchen aus
dem Ofen geholt.
Musste auch schon ein Stück probieren.
In den Teig habe ich nur 100 g Zucker gemacht.
Die Äpfel habe ich noch mit Zitrone beträufelt.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
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