- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Amarettokuchen - sehr fein
schnell, einfach und sehr geschmacksvoll
Zutaten
| 250 g | Mehl |
| 220 g | Puderzucker |
| 5 | Ei(er) |
| 125 g | Butter |
| 1/8 Liter | Amaretto |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Puderzucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Weiche Butter mit Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren, Mehl, Backpulver und Amaretto untermischen, in beliebige gefettete Form (Gugelhupf, Kranzform..)
geben und im vorgeheizten Rohr ca. 50 Minuten bei 180 ° backen - erkaltet mit Puderzucker bestreuen.
geben und im vorgeheizten Rohr ca. 50 Minuten bei 180 ° backen - erkaltet mit Puderzucker bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hi,
dieses Rezept ist wirklich super schnell gemacht und lecker. Der Amaretto-Geschmack ist nicht zu stark. Ein einfacher Rührkuchen mit dem gewissen Etwas.
LG heartandsoul
dieses Rezept ist wirklich super schnell gemacht und lecker. Der Amaretto-Geschmack ist nicht zu stark. Ein einfacher Rührkuchen mit dem gewissen Etwas.
LG heartandsoul
Hallo!
Mein erster Kuchen den ich gebacken habe.
Für Anfänger sehr zu empfehlen!
Mein Freund und ich sagen: DANKE!!!
LG Püffi
Mein erster Kuchen den ich gebacken habe.
Für Anfänger sehr zu empfehlen!
Mein Freund und ich sagen: DANKE!!!
LG Püffi
Guten Tag,
ein tolles Rezept sehr einfach und super lecker!!!
Danke&Gruß
Hennes
ein tolles Rezept sehr einfach und super lecker!!!
Danke&Gruß
Hennes
Hallo
es freut mich, dass dieser einfache Kuchen bei Euch so gut
angekommen ist
liebe Grüße Mima
es freut mich, dass dieser einfache Kuchen bei Euch so gut
angekommen ist
liebe Grüße Mima
Hilfreicher Kommentar:
Halloich habe heute mit diesem Teig Muffins mit Nutella gemacht-
habe 1 Essl. Teig in die Förmchen ( Muffinsförmchen und kleine Gugelhupfförmchen) gegeben, 1 Teel. Nutella drauf und dann wieder ca 1 Essl. Teig-
erkaltet habe ich eine Hälfte nur mit STaubzucker bestreut, die anderen mit Schokoglasur
überzogen
diese sind sehr schön geworden und schmecken prima
lg Mima
Hallöchen,
habe den Kuchen heute gebacken und fand ihn sehr lecker. Habe ihn noch mit Schokolade überzogen (naja, wenn mans so nennen darf ^^) - werde ihn auch wieder backen, aber dann noch mit Schokoladenstückchen drin - meine Männer sind die absoluten Schokoholics ;-)
Danke fürs Rezept!
Lg
Jenni
habe den Kuchen heute gebacken und fand ihn sehr lecker. Habe ihn noch mit Schokolade überzogen (naja, wenn mans so nennen darf ^^) - werde ihn auch wieder backen, aber dann noch mit Schokoladenstückchen drin - meine Männer sind die absoluten Schokoholics ;-)
Danke fürs Rezept!
Lg
Jenni
Hallo Jenni,
schön, dass auch Euch der Kuchen geschmeckt hat -
ja, deine *Schokoladenmänner* brauchen unbedingt Schokostückerl im Kuchen - finde ich auch eine prima Idee
liebe Grüße Mima
schön, dass auch Euch der Kuchen geschmeckt hat -
ja, deine *Schokoladenmänner* brauchen unbedingt Schokostückerl im Kuchen - finde ich auch eine prima Idee
liebe Grüße Mima
Hallole!
Der Kuchen ist eine geniale Alternative zum "berühmten" Eierlikörkuchen, unserer Meinung nach frischer im Geschmack, super saftig und einfach leeeeeeecker!
Sehr zu empfehlen - hab einige Schokotröpfchen reingegeben, das war das Tüpfelchen auf dem "I"!
Genial, vielen Dank liebe Mima für dieses tolle Rezept!
Liebe Grüße Bine
Der Kuchen ist eine geniale Alternative zum "berühmten" Eierlikörkuchen, unserer Meinung nach frischer im Geschmack, super saftig und einfach leeeeeeecker!
Sehr zu empfehlen - hab einige Schokotröpfchen reingegeben, das war das Tüpfelchen auf dem "I"!
Genial, vielen Dank liebe Mima für dieses tolle Rezept!
Liebe Grüße Bine
Hallo Bine,
ich freue mich sehr über deine Rückmeldung, der Amarettogeschmack kommt gut zur Wirkung, aber er dominiert nicht - Schokotröpfchen runden diesen feinen Kuche noch ab
ganz liebe Grüße Mima
ich freue mich sehr über deine Rückmeldung, der Amarettogeschmack kommt gut zur Wirkung, aber er dominiert nicht - Schokotröpfchen runden diesen feinen Kuche noch ab
ganz liebe Grüße Mima
Hallo mima
Habe den Kuchen gestern gebacken.Der Kuchen ist lecker saftig.Geschmacklich durch den Amaretto top nicht zuwenig aber auch nicht zuviel.Den wird es öfter geben,da schnell und einfach zubereitet.
Danke für`s Rezept.
LG
Alex
Habe den Kuchen gestern gebacken.Der Kuchen ist lecker saftig.Geschmacklich durch den Amaretto top nicht zuwenig aber auch nicht zuviel.Den wird es öfter geben,da schnell und einfach zubereitet.
Danke für`s Rezept.
LG
Alex
Hallo Mima
auch ich habe deinen leckeren Amrettokuchen gebacken........
einfach, schnell und so gut, habe noch Schokotröpfchen in den Teig gegeben und den Kuchen mit Schokoglasur überzogen
der Kuchen ist schön saftig und schmeckt auch noch nach ein paar Tagen frisch
LG
Cyberlady
auch ich habe deinen leckeren Amrettokuchen gebacken........
einfach, schnell und so gut, habe noch Schokotröpfchen in den Teig gegeben und den Kuchen mit Schokoglasur überzogen
der Kuchen ist schön saftig und schmeckt auch noch nach ein paar Tagen frisch
LG
Cyberlady
Hallo Cyberlady,
dankeschön für das Nachbacken und ich freu mich, dass er euch auch gut geschmeckt hat - mit Schoko drinnen und drauf kann ich mir auch gut vorstellen - sehr fein
liebe Grüße Mima
dankeschön für das Nachbacken und ich freu mich, dass er euch auch gut geschmeckt hat - mit Schoko drinnen und drauf kann ich mir auch gut vorstellen - sehr fein
liebe Grüße Mima
Hallo mima,
heute brauchte ich ein schnelles Kuchenrezept.
Ich habe noch eine kleine handvoll Schokoblättchen zugegeben - nur 175 g Zucker, dafür nach dem Backen eine Puderzuckerglasur mit Amaretto.
Sehr fein!
Das Rezept wird in mein Backbuch aufgenommen.
Vielen Dank und liebe Grüße, Geris
heute brauchte ich ein schnelles Kuchenrezept.
Ich habe noch eine kleine handvoll Schokoblättchen zugegeben - nur 175 g Zucker, dafür nach dem Backen eine Puderzuckerglasur mit Amaretto.
Sehr fein!
Das Rezept wird in mein Backbuch aufgenommen.
Vielen Dank und liebe Grüße, Geris
Hallo Geris,
schön, dass auch bei euch dieser Kuchen so gut angekommen ist-
die Amaratto-Puderzuckerglasur kann ich mir auch sehr gut vorstellen
und werde ich auch mal probieren
liebe Grüße Mima
schön, dass auch bei euch dieser Kuchen so gut angekommen ist-
die Amaratto-Puderzuckerglasur kann ich mir auch sehr gut vorstellen
und werde ich auch mal probieren
liebe Grüße Mima
Hallo Mima!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Geht schnell und einfach, hat aber für einen Rührkuchen einen unverwechselbaren, leckeren Geschmack.
Amarettogeschmack ist genau richtig-nicht zuviel und nicht zuwenig! Geschmack verfliegt nicht wie so oft bei Eierlikörkuchen!
Habe Schokotropfen in den Teig gegeben und ihn in einer Kastenform gebacken.
Werde das nächste Mal Muffins aus dem Teig backe und in die Mitte ein Stückchen Schokolade geben.
Gibt es bald wieder!
Danke,
Cookmouse
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Geht schnell und einfach, hat aber für einen Rührkuchen einen unverwechselbaren, leckeren Geschmack.
Amarettogeschmack ist genau richtig-nicht zuviel und nicht zuwenig! Geschmack verfliegt nicht wie so oft bei Eierlikörkuchen!
Habe Schokotropfen in den Teig gegeben und ihn in einer Kastenform gebacken.
Werde das nächste Mal Muffins aus dem Teig backe und in die Mitte ein Stückchen Schokolade geben.
Gibt es bald wieder!
Danke,
Cookmouse
Hallo Cookmouse
es stimmt, dass sich der Amarettogeschmack nicht so verflüchtigt wie z.B. beim Eierlikörkuchen
Schokotröpfchen haben jetzt schon einige in den Teig gemischt - ich muss das nun auch mal ausprobieren
ich wünsch dir auch bei den Muffns recht gutes Gelingen
liebe Grüße Mima
es stimmt, dass sich der Amarettogeschmack nicht so verflüchtigt wie z.B. beim Eierlikörkuchen
Schokotröpfchen haben jetzt schon einige in den Teig gemischt - ich muss das nun auch mal ausprobieren
ich wünsch dir auch bei den Muffns recht gutes Gelingen
liebe Grüße Mima
Liebe Mima,
hilfe, was habe ich falsch gemacht - mein Kuchen hatte eine leicht gummiartige Konsistenz, die mir nicht so gefallen hat. Geschmacklich war der Kuchen gut.
Das gleiche Problem hatte ich bereits bei einem anderen Rührkuchen mit viel Alkohol.
Ich bin auch keine sooo routinierte Bäckerin, wäre über eine Antwort sehr froh.
LG
muffles
hilfe, was habe ich falsch gemacht - mein Kuchen hatte eine leicht gummiartige Konsistenz, die mir nicht so gefallen hat. Geschmacklich war der Kuchen gut.
Das gleiche Problem hatte ich bereits bei einem anderen Rührkuchen mit viel Alkohol.
Ich bin auch keine sooo routinierte Bäckerin, wäre über eine Antwort sehr froh.
LG
muffles
Hallo muffles
das tut mir wirklich Leid, dass dir der Kuchen nicht so gut gelungen ist- ich kann dir jetzt aber nicht sagen, was da nicht gepasst hat, denn diese Meldung höre ich nun zum ersten Mal - hast du alles nach Rezept gemacht und die Amarettomenge auch nicht erhöht ?
ich habe den Kuchen schon einige Male gemacht und der wurde immer schön weich - es könnte ev. auch an der Butter liegen - aber ich kann dir leider nichts Genaueres sagen
liebe Grüße Mima
das tut mir wirklich Leid, dass dir der Kuchen nicht so gut gelungen ist- ich kann dir jetzt aber nicht sagen, was da nicht gepasst hat, denn diese Meldung höre ich nun zum ersten Mal - hast du alles nach Rezept gemacht und die Amarettomenge auch nicht erhöht ?
ich habe den Kuchen schon einige Male gemacht und der wurde immer schön weich - es könnte ev. auch an der Butter liegen - aber ich kann dir leider nichts Genaueres sagen
liebe Grüße Mima
Hi Muffles, hi Mima,
leider hatte mein Kuchen auch eine gummiartige Konsistenz. Habe mich ans Rezept gehalten. Hatte lediglich dieses Mal etwas größere Eier vom Bauernhof bekommen. Kann es daran liegen??? Habe 405er Mehl verwendet. Trotz sehr gutem Einfetten habe ich den Kuchen nur mit viel Schneiden aus der Form bekommen. Der Kuchen war außen nicht knusprig, was ich echt schade finde. Wollte diesen Kuchen eigentlich als Vergleich zu "Juventas" Amarettokuchen backen. Naja, bei Gelegenheit probiere ich es nochmal mit etwas kleineren Eiern. Erst dann gebe ich eine Bewertung ab.
LG, Estefania
leider hatte mein Kuchen auch eine gummiartige Konsistenz. Habe mich ans Rezept gehalten. Hatte lediglich dieses Mal etwas größere Eier vom Bauernhof bekommen. Kann es daran liegen??? Habe 405er Mehl verwendet. Trotz sehr gutem Einfetten habe ich den Kuchen nur mit viel Schneiden aus der Form bekommen. Der Kuchen war außen nicht knusprig, was ich echt schade finde. Wollte diesen Kuchen eigentlich als Vergleich zu "Juventas" Amarettokuchen backen. Naja, bei Gelegenheit probiere ich es nochmal mit etwas kleineren Eiern. Erst dann gebe ich eine Bewertung ab.
LG, Estefania
Liebe Mima,
danke für Deine schnelle Antwort.
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten. Vielleicht lag es am Mehl, ich nehme immer Wiener Griessler.
LG
muffles
danke für Deine schnelle Antwort.
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten. Vielleicht lag es am Mehl, ich nehme immer Wiener Griessler.
LG
muffles
Hallo muffles
ja möglich wäre es, dass es auch am Mehl liegt - ich nehme am liebsten Küchenperle ( in letzter Zeit verwende ich auch häufig Dinkelvollkornmehl halb/halb) - beim Mehl könntest du auch 1/4 durch Maizena ersetzen
vielleicht versuchst du den Kuchen nochmal - ev. nur mit der halben Menge in einer kleinen Form (da würde ich bei den Eiern 2Stück + 1 Dotter nehmen)- es würde mich schon auch sehr interessieren
lg Mima
ja möglich wäre es, dass es auch am Mehl liegt - ich nehme am liebsten Küchenperle ( in letzter Zeit verwende ich auch häufig Dinkelvollkornmehl halb/halb) - beim Mehl könntest du auch 1/4 durch Maizena ersetzen
vielleicht versuchst du den Kuchen nochmal - ev. nur mit der halben Menge in einer kleinen Form (da würde ich bei den Eiern 2Stück + 1 Dotter nehmen)- es würde mich schon auch sehr interessieren
lg Mima
Hallo Mima,
danke, ich werde einen zweiten Versuch wagen. Eine kleine Kastenform habe ich ja, eine gute Idee.
Übrigens hat der Kuchen meinen Kollegen geschmeckt, zumindest haben sie das gesagt (-:
LG
muffles
danke, ich werde einen zweiten Versuch wagen. Eine kleine Kastenform habe ich ja, eine gute Idee.
Übrigens hat der Kuchen meinen Kollegen geschmeckt, zumindest haben sie das gesagt (-:
LG
muffles
Hallo Mima,
Auch ich bin begeistert von diesem tollen Rezept - danke dir dafür !
Ich habe den Kuchen mit halb Dinkel/halb Weissmehl gebacken und einen Amaretto von sehr guter Qualität dazu verwendet.
Der Geschmack ist einfach super lecker - für mich vieeel besser als Kuchen mit Eierlikör!
Am Rand habe ich noch ein paar Schokoblättchen dazugegeben - wollte nicht allzu viel nehmen - nur eine "Probe" machen.
Dieser Kuchen hat verdiente 5 ***** von mir bekommen - Bilder hab ich eingestellt !
Liebe Grüße Christine
Auch ich bin begeistert von diesem tollen Rezept - danke dir dafür !
Ich habe den Kuchen mit halb Dinkel/halb Weissmehl gebacken und einen Amaretto von sehr guter Qualität dazu verwendet.
Der Geschmack ist einfach super lecker - für mich vieeel besser als Kuchen mit Eierlikör!
Am Rand habe ich noch ein paar Schokoblättchen dazugegeben - wollte nicht allzu viel nehmen - nur eine "Probe" machen.
Dieser Kuchen hat verdiente 5 ***** von mir bekommen - Bilder hab ich eingestellt !
Liebe Grüße Christine
Hallo Christine
ich freu mich wirklich sehr, dass du von diesem einfachen Kuchen auch begeistert bist - deine schönen Bilder habe ich schon im Backforum gesehen -wirklich super
dank dir auch für die tolle Bewertung
liebe Grüße Mima
ich freu mich wirklich sehr, dass du von diesem einfachen Kuchen auch begeistert bist - deine schönen Bilder habe ich schon im Backforum gesehen -wirklich super
dank dir auch für die tolle Bewertung
liebe Grüße Mima
Hallo Mima!
Totaaaal lecker, der Kuchen. Nachdem ich bei den Suchtis Christines Foto davon gesehen hab, musste ich den Kuchen direkt nachbacken! Hab 50g Mehl durch gemahlene Mandeln ersetzt. Schmeckt toll. Nächstes Mal werd ich dann auch mal die Variante mit etwas Schoki ausprobieren.
LG Sandra
Totaaaal lecker, der Kuchen. Nachdem ich bei den Suchtis Christines Foto davon gesehen hab, musste ich den Kuchen direkt nachbacken! Hab 50g Mehl durch gemahlene Mandeln ersetzt. Schmeckt toll. Nächstes Mal werd ich dann auch mal die Variante mit etwas Schoki ausprobieren.
LG Sandra
Hallo Sandra
auch an dich ein Dankeschön für die tolle Bewertung dieses einfachen, aber doch sehr feinen Kuchens -
ich freu mich, dass dieser auch bei euch so gut angekommen ist
liebe Grüße Mima
auch an dich ein Dankeschön für die tolle Bewertung dieses einfachen, aber doch sehr feinen Kuchens -
ich freu mich, dass dieser auch bei euch so gut angekommen ist
liebe Grüße Mima
Hallo Mima,
angespornt durch die vielen positiven Kommentare, konnte ich einfach nicht anders als Nachbacken !
Ich hab' nun unter den Kuchen noch 60 g gehackte Zartbitterschokolade gegeben und als Verzierung etwas Amaretto und frisch gepresstem Orangensaft mit Puderzucker verrührt und als Guß aufgetragen.
Gebacken habe ich auf der unteren Schiene in der 22 cm Gugelhupf - Form.
Ein wahrer Genuss !
LG, angelika1m
angespornt durch die vielen positiven Kommentare, konnte ich einfach nicht anders als Nachbacken !
Ich hab' nun unter den Kuchen noch 60 g gehackte Zartbitterschokolade gegeben und als Verzierung etwas Amaretto und frisch gepresstem Orangensaft mit Puderzucker verrührt und als Guß aufgetragen.
Gebacken habe ich auf der unteren Schiene in der 22 cm Gugelhupf - Form.
Ein wahrer Genuss !
LG, angelika1m
Hallo angelika
danke dir sehr für diese schöne Mitteilung - diesen mit Orangensaft verfeinerten Guss kann ich mir auch sehr gut vorstellen - wirklich fein
liebe Grüße und danke auch für die gute Bewertung
MIMA
danke dir sehr für diese schöne Mitteilung - diesen mit Orangensaft verfeinerten Guss kann ich mir auch sehr gut vorstellen - wirklich fein
liebe Grüße und danke auch für die gute Bewertung
MIMA
wo also jetzt muß ich auch nochmal schnell meinen senf dazu abgeben,
absolut lecker kann ich da nur sagen meine Kollegen sind und waren begeistert...
Vielen dank für so leckere schnelle einfache Rezepte!
Liebste Grüße Nüdi
absolut lecker kann ich da nur sagen meine Kollegen sind und waren begeistert...
Vielen dank für so leckere schnelle einfache Rezepte!
Liebste Grüße Nüdi
Hallo Nüdi
vielen Dank für diese schöne Rückmeldung - ich freue mich darüber sehr
ja, es müssen nicht immer aufwändige Kuchen sein, die gut schmecken *grins*
für die tolle Bewertung sag ich auch herzlich danke
liebe Grüße Mima
vielen Dank für diese schöne Rückmeldung - ich freue mich darüber sehr
ja, es müssen nicht immer aufwändige Kuchen sein, die gut schmecken *grins*
für die tolle Bewertung sag ich auch herzlich danke
liebe Grüße Mima
Hallo Mima,
nachdem ich jetzt hier so viele positive Kommentare gelesen habe und immer wieder auf der Suche nach
einfachen aber trotzdem leckeren Rührkuchen bin, habe ich Deinen jetzt auch mal gebacken.
Da hier einige Schokotropfen in den Teig gegeben haben, habe ich das jetzt auch gemacht. Ich liebe
Schokotropfen! Und jetzt liebe ich auch Deinen Kuchen!!
Er ist wirklich sehr lecker und fein im Geschmack, und vor allem kein bißchen trocken! Denn das mag ich
gar nicht.
Vielen Dank für das schöne Rezept und bitte noch mehr davon! ;-)
LG, Andrea
nachdem ich jetzt hier so viele positive Kommentare gelesen habe und immer wieder auf der Suche nach
einfachen aber trotzdem leckeren Rührkuchen bin, habe ich Deinen jetzt auch mal gebacken.
Da hier einige Schokotropfen in den Teig gegeben haben, habe ich das jetzt auch gemacht. Ich liebe
Schokotropfen! Und jetzt liebe ich auch Deinen Kuchen!!
Er ist wirklich sehr lecker und fein im Geschmack, und vor allem kein bißchen trocken! Denn das mag ich
gar nicht.
Vielen Dank für das schöne Rezept und bitte noch mehr davon! ;-)
LG, Andrea
Hallo Andrea
vielen Dank für deine lieben Zeilen - ich freu mich wirklich sehr, dass dieser Kuchen immer wieder so gut ankommt
danke sehr auch für die schöne Bewertung
liebe Grüße Mima
vielen Dank für deine lieben Zeilen - ich freu mich wirklich sehr, dass dieser Kuchen immer wieder so gut ankommt
danke sehr auch für die schöne Bewertung
liebe Grüße Mima
Hallo Mima,
ich habe heute wieder diesen super Kuchen in Form eines "Adventsternes" gebacken !
Zum Teig hab ich nur 200 g Puderzucker genommen, dafür habe ich noch "geriebenes" Marzipan (vorher in der TK ein wenig anfrieren) dazugegeben.
Dieser Kuchen gehört zu meinen Lieblingsrezepten - leider kann ich ihn nur einmal bewerten !!!
Hätte glatt wieder 5***** gegeben.
Das Bild hab dazu hab ich eingestellt .
Liebe Grüße Christine
ich habe heute wieder diesen super Kuchen in Form eines "Adventsternes" gebacken !
Zum Teig hab ich nur 200 g Puderzucker genommen, dafür habe ich noch "geriebenes" Marzipan (vorher in der TK ein wenig anfrieren) dazugegeben.
Dieser Kuchen gehört zu meinen Lieblingsrezepten - leider kann ich ihn nur einmal bewerten !!!
Hätte glatt wieder 5***** gegeben.
Das Bild hab dazu hab ich eingestellt .
Liebe Grüße Christine
Hallo Christine
vielen Dank für diese netten Zeilen
ich habe dein sensationelles Bild im Forum schon gesehen - sieht wunderschön aus
ich freu mich, dass dieser Kuchen Platz bei deinen Lieblingsrezepten gefunden hat - mit Marzipan kann ich mir diesen auch prima vorstellen
ganz liebe Grüße Mima
vielen Dank für diese netten Zeilen
ich habe dein sensationelles Bild im Forum schon gesehen - sieht wunderschön aus
ich freu mich, dass dieser Kuchen Platz bei deinen Lieblingsrezepten gefunden hat - mit Marzipan kann ich mir diesen auch prima vorstellen
ganz liebe Grüße Mima
einfach 1 sahne... mein kompliment... ein gelungenes prachtstück ;) ich hab gehackte walnüße vom rest der weihnachtsbäckerei dazu gegeben... himmlisch ;)
Hallo jadamay
dankeschön für dein schönes feedback und auch für die gute Bewertung - ich freue mich sehr über dein gelungenes Prachtstück
lg Mima
dankeschön für dein schönes feedback und auch für die gute Bewertung - ich freue mich sehr über dein gelungenes Prachtstück
lg Mima
Hallo mima53,
habe den Kuchen zu Weihnachten gebacken. Ich war auch skeptisch wegen des Amarettos, aber die Menge war genau richtig. Sehr lecker, dafür gab es auch Sternchen von mir.
LG Gabi
habe den Kuchen zu Weihnachten gebacken. Ich war auch skeptisch wegen des Amarettos, aber die Menge war genau richtig. Sehr lecker, dafür gab es auch Sternchen von mir.
LG Gabi
Hallo Gabi
danke dir für die Sternchen - freue mich, dass euch der Kuchen geschmeckt hat
liebe Grüße Mima
danke dir für die Sternchen - freue mich, dass euch der Kuchen geschmeckt hat
liebe Grüße Mima
Liebe Mima,
auch ich habe heute mittag spontan deinen Kuchen gebacken.
Aufgrund der vielen Kommentare und Tips habe auch ich ein paar Schokostückchen hinzugefügt. Etwa ein Viertel des Mehls habe ich durch gemahlene Haselnüsse ersetzt, es wurde sehr lecker! Da ich am Ende keinen Puderzucker zum Bestäuben mehr übrig hatte, habe ich dem Kuchen kurzerhand eine Haselnuss-Glasur verpasst.
Ganz toll!
LG Julie ;-)
auch ich habe heute mittag spontan deinen Kuchen gebacken.
Aufgrund der vielen Kommentare und Tips habe auch ich ein paar Schokostückchen hinzugefügt. Etwa ein Viertel des Mehls habe ich durch gemahlene Haselnüsse ersetzt, es wurde sehr lecker! Da ich am Ende keinen Puderzucker zum Bestäuben mehr übrig hatte, habe ich dem Kuchen kurzerhand eine Haselnuss-Glasur verpasst.
Ganz toll!
LG Julie ;-)
Hallo Julie
dankeschön fürs Nachbacken und die Haselnussglasur drauf kann ich mir auch sehr gut vorstellen, zumal du auch schon in den Teig Haselnüsse gegeben hast - ganz toll
liebe Grüße Mima
dankeschön fürs Nachbacken und die Haselnussglasur drauf kann ich mir auch sehr gut vorstellen, zumal du auch schon in den Teig Haselnüsse gegeben hast - ganz toll
liebe Grüße Mima
hallo, hab den kuchen vor zwei tagen gebacken und fand den geschmack sehr angenehm, deutlich nach amaretto aber auf keinen fall zu extrem.
ich weiss was muffles meint, diese leicht gummiartige konsistenz hatte mein kuchen auch; es hat mich aber überhaupt gestört. das ist bei alkoholischen rührkuchen vielleicht echt so.
also ein gelingsicheres rezept, dankeschön!
ich weiss was muffles meint, diese leicht gummiartige konsistenz hatte mein kuchen auch; es hat mich aber überhaupt gestört. das ist bei alkoholischen rührkuchen vielleicht echt so.
also ein gelingsicheres rezept, dankeschön!
Hallo zimt
freut mich, dass auch du diesen feinen Amarettokuchen ausprobiert hast
und der Kuchen auch sehr gut angekommen ist
für deine schöne Bewertung auch herzlichen Dank
lg Mima
freut mich, dass auch du diesen feinen Amarettokuchen ausprobiert hast
und der Kuchen auch sehr gut angekommen ist
für deine schöne Bewertung auch herzlichen Dank
lg Mima
:-)überhaupt NICHT muss das natürlich heissen
Hallo Mima!
Der Kuchen schmeckt wirklich sehr fein!
Er ist extrem schnell & einfach herzustellen und genauso schnell & einfach aufzuessen.
Lieben Gruss,
Yvi-Maus
Der Kuchen schmeckt wirklich sehr fein!
Er ist extrem schnell & einfach herzustellen und genauso schnell & einfach aufzuessen.
Lieben Gruss,
Yvi-Maus
Hallo Yvi-Maus
vielen Dank für deine prägnante Aussage - ich freue mich darüber sehr und *kiss* für deine 5 *****
liebe Grüße Mima
vielen Dank für deine prägnante Aussage - ich freue mich darüber sehr und *kiss* für deine 5 *****
liebe Grüße Mima
Ich wollte nur mal anmerken, dass mir mein Kuchen bei nach 45min. schon rel. angebrannt ist, ich musste große teile wegschneiden, weil ich mich auf die 50min "verlassen" hatte.
Jetzt habe ich ihn noch mal gebacken, weil das was übrig war shcon ganz lecker war und der Kuchen ist bei 180° (Gas) shcon nach ca. 35min fertig, also immer shcön zwischendurch nachsehen gehen!! ;)
Jetzt habe ich ihn noch mal gebacken, weil das was übrig war shcon ganz lecker war und der Kuchen ist bei 180° (Gas) shcon nach ca. 35min fertig, also immer shcön zwischendurch nachsehen gehen!! ;)
Hallo
ich bedanke mich bei dir für diese Mitteilung - das ist sicherlich für die Gasofenbäcker/innen sehr interessant - hier gibt es also eine kürzere Backzeit
ich freue mich, dass du den Kuchen trotzdem nochmals probiert hast
liebe Grüße Mima
ich bedanke mich bei dir für diese Mitteilung - das ist sicherlich für die Gasofenbäcker/innen sehr interessant - hier gibt es also eine kürzere Backzeit
ich freue mich, dass du den Kuchen trotzdem nochmals probiert hast
liebe Grüße Mima
So, heute mein 3. Versuch, diesmal in Form von Muffins :)
Ich war ganz aufmerksam und habe immerzu aufgepasst, dass nichts anbrennt!
Habe für 24 Muffins die doppelte Menge genommen, und sie sehen shcon mal phantastisch aus - mal sehen, was meine Kollegen später sagen ;)
Fotos sind schon gemacht, lade ich die Tage dann mal hoch!
Ich war ganz aufmerksam und habe immerzu aufgepasst, dass nichts anbrennt!
Habe für 24 Muffins die doppelte Menge genommen, und sie sehen shcon mal phantastisch aus - mal sehen, was meine Kollegen später sagen ;)
Fotos sind schon gemacht, lade ich die Tage dann mal hoch!
Hallo Mima,
ich habe gestern diesen Kuchen backen und er schmeckt sehr lecker. Endlich mal was anderes, als Eierlikörkuchen. Ich habe Schokoglasur und Schokodrops (auf Wunsch meiner Kollegen) drauf, aber das nächste mal mache ich ihn wie Dein Original-Rezept.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Patricia
ich habe gestern diesen Kuchen backen und er schmeckt sehr lecker. Endlich mal was anderes, als Eierlikörkuchen. Ich habe Schokoglasur und Schokodrops (auf Wunsch meiner Kollegen) drauf, aber das nächste mal mache ich ihn wie Dein Original-Rezept.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Patricia
Hallo Patricia
schön, dass du diesen feinen Kuchen ausprobiert hast -
im Gegensatz zum Eierlikörkuchen ( wo vom Likör ja nicht viel Geschmack übrig bleibt) bleibt bei diesem Kuchen der Amarettogeschmack erhalten -
vielen Dank auch für deine tolle Bewertung
liebe Grüße Mima
schön, dass du diesen feinen Kuchen ausprobiert hast -
im Gegensatz zum Eierlikörkuchen ( wo vom Likör ja nicht viel Geschmack übrig bleibt) bleibt bei diesem Kuchen der Amarettogeschmack erhalten -
vielen Dank auch für deine tolle Bewertung
liebe Grüße Mima
Hallo!
Habe heute ebenfalls deinen Amarettokuchen gebacken und leider ist er mir total sitzen geblieben :(
was mach ich nur falsch? sobald ich einen Kuchen mit Butter oder Margarine backe, geht der Kuchen nicht auf und bleibt sitzen und wird innen ganz speckig. ich backe immer mit der lumara backform - kennt die jemand? kanns an der liegen? da nehme ich den Tortenring und setze in die Mitte einen kleinen Ring, sodass sich eine ähnliche Form wie ein Kranz ergibt.
Wenn ich aber einen Kuchen mit Öl backe, funktionierts.
Kann ich eigentlich die gleiche Menge Butter / Margarine durch Öl ersetzen?
Bin für jeden Tipp dankbar.
Lg
Bettina
Habe heute ebenfalls deinen Amarettokuchen gebacken und leider ist er mir total sitzen geblieben :(
was mach ich nur falsch? sobald ich einen Kuchen mit Butter oder Margarine backe, geht der Kuchen nicht auf und bleibt sitzen und wird innen ganz speckig. ich backe immer mit der lumara backform - kennt die jemand? kanns an der liegen? da nehme ich den Tortenring und setze in die Mitte einen kleinen Ring, sodass sich eine ähnliche Form wie ein Kranz ergibt.
Wenn ich aber einen Kuchen mit Öl backe, funktionierts.
Kann ich eigentlich die gleiche Menge Butter / Margarine durch Öl ersetzen?
Bin für jeden Tipp dankbar.
Lg
Bettina
Hallo Bettina
das tut mir leid, dass dir die Kuchen mit Butter immer sitzen bleiben - kann es sein, dass du die Butter-Eier-Zuckermasse zu kurz rührst ?-
leider kenne ich die Lumara Form nicht - ich verwende aber fast ausschließlich Kunststoff-Formen und mir ist da noch nie ein Kuchen sitzen geblieben, oder hängen geblieben
wenn du Butter durch Öl ersetzen willst,müsstest du ein bisschen weniger Öl nehmen
liebe Grüße Mima
das tut mir leid, dass dir die Kuchen mit Butter immer sitzen bleiben - kann es sein, dass du die Butter-Eier-Zuckermasse zu kurz rührst ?-
leider kenne ich die Lumara Form nicht - ich verwende aber fast ausschließlich Kunststoff-Formen und mir ist da noch nie ein Kuchen sitzen geblieben, oder hängen geblieben
wenn du Butter durch Öl ersetzen willst,müsstest du ein bisschen weniger Öl nehmen
liebe Grüße Mima
Danke für deine Antwort!
Wie lange sollte man das ganze rühren lassen? 20 minute? würde das reichen? aber ich werde das nächste mal die eier und zucker schaumig rühren und dann die margarine dazugeben - müsste ja auch funktionieren oder?
Lg
Wie lange sollte man das ganze rühren lassen? 20 minute? würde das reichen? aber ich werde das nächste mal die eier und zucker schaumig rühren und dann die margarine dazugeben - müsste ja auch funktionieren oder?
Lg
Hallo Bettina
nein keine 20 min - ich rühre ca 4-5 min - aber ich vermute auch, dass deine Margarine zu kalt war - am besten die Butter oder Margarine 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen, so hat diese dann richtige Zimmertemperatur und sollte passen
liebe Grüße Mima
nein keine 20 min - ich rühre ca 4-5 min - aber ich vermute auch, dass deine Margarine zu kalt war - am besten die Butter oder Margarine 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen, so hat diese dann richtige Zimmertemperatur und sollte passen
liebe Grüße Mima
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Moin moin, ich hab gestern das Rezept ausprobiert ( in Muffinform) und bin begeistert. Die Vorbereitung und Zubereitung waren kinderleicht und die kleinen Variationsmöglichkeiten der anderen Kommentatoren haben mich dazu verleitet ebenfalls ein paar Muffins mit einer Nussnougatfüllung bzw. Pflaumenmus und weißer Schokolade zu kredenzen, nur hätte ich die Küche nicht verlassen sollen(wohn in ner WG), denn als ich zurück kam um selbst ein Stück zu kosten waren alle weg.
heute gab es jede Menge Lob von meinen Mitbewohnern. Nur bekomm ich von Lob alleine keinen Muffin zum kosten... also werde ich die guten Stücke nocheinmal backen und nicht aus den Augen lassen^^
Vielen Dank für das super Rezept
heute gab es jede Menge Lob von meinen Mitbewohnern. Nur bekomm ich von Lob alleine keinen Muffin zum kosten... also werde ich die guten Stücke nocheinmal backen und nicht aus den Augen lassen^^
Vielen Dank für das super Rezept
Hallo
ich freue mich, dass du mit diesem feinen Rezept so tolle Muffins gebacken hast, die Idee, die Muffins zu füllen, ist ganz toll -
deinen WG-Mitbewohnern haben diese ja äußert gut geschmeckt *grins*
hab vielen lieben Dank für deine schöne Rückmeldung und für deine Punkte
schmunzelnde Grüße
Mima
ich freue mich, dass du mit diesem feinen Rezept so tolle Muffins gebacken hast, die Idee, die Muffins zu füllen, ist ganz toll -
deinen WG-Mitbewohnern haben diese ja äußert gut geschmeckt *grins*
hab vielen lieben Dank für deine schöne Rückmeldung und für deine Punkte
schmunzelnde Grüße
Mima
Oh eine schöne sternkuchenform,wo gib es zukaufen? Ich fand es nicht auf markt oder internet..Auf Bild Nr.
können mir irgendwie helfen wo gib es zukaufen?
Diese Rezept fühlt mich so sehr an. :-)
Grüß
Pebine
können mir irgendwie helfen wo gib es zukaufen?
Diese Rezept fühlt mich so sehr an. :-)
Grüß
Pebine
Hallo Pebine,
ich habe deine Frage an die userin weiter gegeben und ich kopiere einen Auszug ihrer Km herein:
.. ich hatte die Form damals ganz neu bei Ebay ersteigert.t. Es handelt sich um eine blaue Silikonforn. Der Name war "Blume". Ich habe sie aber seitdem nie wieder gesehen. Vielleicht hast du ja Glück ...
liebe Grüße Mima
ich habe deine Frage an die userin weiter gegeben und ich kopiere einen Auszug ihrer Km herein:
.. ich hatte die Form damals ganz neu bei Ebay ersteigert.t. Es handelt sich um eine blaue Silikonforn. Der Name war "Blume". Ich habe sie aber seitdem nie wieder gesehen. Vielleicht hast du ja Glück ...
liebe Grüße Mima
Hallo,
geschmacklich lecker (ich habe auch noch Schokoflocken reingetan) aber die Konsistenz war leider nix. Wie Gummi. Oben habe ich gelesen, dass andere auch schon dieses Problem hatten. Ich habe mich ans Rezept gehalten und bin auch routiniert was das Kuchenbacken angeht, daher wird es diesen Kuchen nicht mehr geben.
LG, Pusteblume
geschmacklich lecker (ich habe auch noch Schokoflocken reingetan) aber die Konsistenz war leider nix. Wie Gummi. Oben habe ich gelesen, dass andere auch schon dieses Problem hatten. Ich habe mich ans Rezept gehalten und bin auch routiniert was das Kuchenbacken angeht, daher wird es diesen Kuchen nicht mehr geben.
LG, Pusteblume
Hallo Pusteblume,
tut mir leid, dass dein Kuchen nicht so geworden ist,
danke fürs Ausprobieren
lg Mima
tut mir leid, dass dein Kuchen nicht so geworden ist,
danke fürs Ausprobieren
lg Mima
Hallo,
heute habe ich den Kuchen gebacken. Ob meine Form zu groß war, oder ob mein Ofen zu heiß war, das weiß ich leider nicht, denn er ist ziemlich trocken geworden.
Geschmacklich ist er super, vorallem der "Nachgeschmack", etwas marzipanig : )
Ich werde ihn auf jeden Fall noch einmal backen, dann mit der doppelten Teigmenge und etwas mehr Amaretto.
Vielen Dank für dein Rezept.
LG, Lauritz
heute habe ich den Kuchen gebacken. Ob meine Form zu groß war, oder ob mein Ofen zu heiß war, das weiß ich leider nicht, denn er ist ziemlich trocken geworden.
Geschmacklich ist er super, vorallem der "Nachgeschmack", etwas marzipanig : )
Ich werde ihn auf jeden Fall noch einmal backen, dann mit der doppelten Teigmenge und etwas mehr Amaretto.
Vielen Dank für dein Rezept.
LG, Lauritz
Hallo Lauritz,
ich bedanke mich fürs Ausprobieren - der Kuchen ist ein eher trockener Kuchen, der halt durch sein Aroma hervorsticht
liebe Grüße Mima
ich bedanke mich fürs Ausprobieren - der Kuchen ist ein eher trockener Kuchen, der halt durch sein Aroma hervorsticht
liebe Grüße Mima
Hallo Mima,
vielen Dank für deine Antwort.
Ja, so haben wir den Kuchen auch geschmeckt.
Da hatte ich mich wohl zu sehr auf das"fein" konzentriert:
Nichts desto trotz, er schmeckte uns.
Demnächst werde ich ihn abgewandelt backen, sollte er mir so gelingen werde ich es dich gerne wissen lassen, wenn es dich interessiert. Der Kuchen soll dann etwas "saftig - trocken" werden!
Liebe Grüße Lauritz
vielen Dank für deine Antwort.
Ja, so haben wir den Kuchen auch geschmeckt.
Da hatte ich mich wohl zu sehr auf das"fein" konzentriert:
Nichts desto trotz, er schmeckte uns.
Demnächst werde ich ihn abgewandelt backen, sollte er mir so gelingen werde ich es dich gerne wissen lassen, wenn es dich interessiert. Der Kuchen soll dann etwas "saftig - trocken" werden!
Liebe Grüße Lauritz
Hallo,
ein sehr saftiger lockerer Teig!
Mangels Vorrat habe ich aus 1/8 Amaretto eine Mischung aus 2/3 Amaretto und 1/3 Pfirsichlikör verwendet. Dafür habe ich die Zuckermenge auf 160 g reduziert (ich bin eben ein gern-zuckersparer).
Obenauf etwas Puderzucker - lecker, feines Armona!
Lang überlebt hat der Kuchen nicht - am Abend war alles weg!
Danke für das prima Rezept!
Tinte
ein sehr saftiger lockerer Teig!
Mangels Vorrat habe ich aus 1/8 Amaretto eine Mischung aus 2/3 Amaretto und 1/3 Pfirsichlikör verwendet. Dafür habe ich die Zuckermenge auf 160 g reduziert (ich bin eben ein gern-zuckersparer).
Obenauf etwas Puderzucker - lecker, feines Armona!
Lang überlebt hat der Kuchen nicht - am Abend war alles weg!
Danke für das prima Rezept!
Tinte
Hallo Tinte,
das freut mich,dass alles so gut geklappt hat und dass bei euch dieser Kuchen so gut an gekommen ist
liebe Grüße Mima
das freut mich,dass alles so gut geklappt hat und dass bei euch dieser Kuchen so gut an gekommen ist
liebe Grüße Mima
Hallo mima!
Ich habe Deinen Amarettokuchen für meine Kolleginnen gebacken und es waren alle total begeistert ... ich selbst natürlich auch! :o))
Super saftig, locker und ratz fatz gemacht!!
Am Besten ist der tolle Amaretto-Marzipan-Geschmack!
Genau das Richtige für diese Jahreszeit! :-))
Vielen Dank!
nagro77
Ich habe Deinen Amarettokuchen für meine Kolleginnen gebacken und es waren alle total begeistert ... ich selbst natürlich auch! :o))
Super saftig, locker und ratz fatz gemacht!!
Am Besten ist der tolle Amaretto-Marzipan-Geschmack!
Genau das Richtige für diese Jahreszeit! :-))
Vielen Dank!
nagro77
Hallo nagro77,
schön, dass auch deinen Kolleginnen dieser leckere Kuchen so toll geschmeckt hat
ich sag dir lieben Dank fürs Ausprobieren und auch für deine Punkte!
liebe Grüße Mima
schön, dass auch deinen Kolleginnen dieser leckere Kuchen so toll geschmeckt hat
ich sag dir lieben Dank fürs Ausprobieren und auch für deine Punkte!
liebe Grüße Mima
Hallo mima?
Warum ist dein Kuchen so lila? Irgendwas besonderes dran gemacht?
lg seanpaul
Warum ist dein Kuchen so lila? Irgendwas besonderes dran gemacht?
lg seanpaul
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Mima,also für mich ist das Rezept perfekt.
Ich hab Glaskuchen gebacken und den Teig wie einen üblichen Rührteig gemacht. Also Butter mit Zucker und dann die Eidotter einzeln dazu, danach Mehl und Amaretto abwechselnd und zum Schluß Eischnee.
Gebacken ca. 40 Minuten.
Uuups! Durch den lockeren Teig und vermutlich auch Alkohol hab ich mich mit der Menge für die Gläser dieses Mal ein wenig vertan. Sind ein wenig zu stark gestiegen , so dass ich bei ein paar Gläser die "Köpfe" abschneiden musste. Aber so konnte ich dann auch gleich testen und die Kuchen sind einfach perfekt geworden. Schön luftig und den Amaretto schmeckt man auch schön durch.
Dankeschön für das Rezept, Fotos sind unterweg (vorab schon auch in meinem Fotoalbum)
Liebe Grüße
Renate
Hallo liebe Renate,
schön, dass dir dieser feine Kuchen auch so gut gelungen ist und er euch so gut geschmeckt hat -
es freut mich ganz besonders,dass dieser Kuchen so glastauglich ist- ich selber backe ja nicht in Gläser und deshalb ist es toll, dass es nun auch mal ausprobiert worden ist
ich freue mich auch sehr über die tolle Bewertung und über deinen netten Kommentar
liebe Grüße Mima
schön, dass dir dieser feine Kuchen auch so gut gelungen ist und er euch so gut geschmeckt hat -
es freut mich ganz besonders,dass dieser Kuchen so glastauglich ist- ich selber backe ja nicht in Gläser und deshalb ist es toll, dass es nun auch mal ausprobiert worden ist
ich freue mich auch sehr über die tolle Bewertung und über deinen netten Kommentar
liebe Grüße Mima
Lecker schmecker, der Kuchen schmeckt genial. Den werde ich auf jeden Fall öfter backen. Danke für dieses Rezept.
Hallo kleckermäulchen,
vielen Dank fürs Ausprobieren, ich freue mich,
dass es euch geschmeckt hat und natürlich auch über deine Sternchen
liebe Grüße Mima
vielen Dank fürs Ausprobieren, ich freue mich,
dass es euch geschmeckt hat und natürlich auch über deine Sternchen
liebe Grüße Mima
Vielen Dank für das tolle Rezept, Zubereitung schnell und einfach und es roch schon total lekcer, als er noch im Ofen war.. Alle Sonntagsgäste haben ihn gern gegessen und nach dem Rezept gefragt
LG
Jana
LG
Jana
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
heartandsoul
25.06.2006 13:33 Uhr