Zutaten

500 g Kartoffel(n), kleine
15 g Margarine
20 g Mandel(n), gehackte
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kartoffeln mit Schale im Salzwasser ca. 20 Min. garen, danach Pelle entfernen und in kleine Scheiben oder Stifte schneiden. Fett in einer Pfanne zerlassen und Kartoffeln und Mandel gut braten. Danach nach Belieben mit Pfeffer und etwas weniger Salz würzen.

Ist supereinfach, schmeckt klasse und man kann bei jedem Gast damit glänzen.