Henglein
Rama Cremefine
| Mandelkartoffeln
sehr einfach
| 500 g | Kartoffel(n), kleine |
| 15 g | Margarine |
| 20 g | Mandel(n), gehackte |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln mit Schale im Salzwasser ca. 20 Min. garen, danach Pelle entfernen und in kleine Scheiben oder Stifte schneiden. Fett in einer Pfanne zerlassen und Kartoffeln und Mandel gut braten. Danach nach Belieben mit Pfeffer und etwas weniger Salz würzen.
Ist supereinfach, schmeckt klasse und man kann bei jedem Gast damit glänzen.
Ist supereinfach, schmeckt klasse und man kann bei jedem Gast damit glänzen.
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Kommentare anderer Nutzer
hanflo0103 
sagt:
sagt: 04.11.2006 07:58
Hilfreicher Kommentar:
wirklich perfekt. Die gab es bei uns zum Champignontöpfchen (37681012656392). Mein Tipp: Die Mandeln (ich hatte gehobelte) erst kurz vor Ende der Bratzeit dazugeben- dann werden sie nicht so dunkel. Und bei der Verwendung von Kartoffelspaten braucht man nicht so viel Fett im Vergleich zu Scheiben.
26.02.2010 20:59
Wirklich unglaublich lecker; ich nehme dazu auch immer Mandelblättchen, die ich kurz vor Ende dazugebe. Außerdem verwende ich statt Margarine Butter.
Wir essen dazu oft das Schweinefilet mit Wacholder - Pflaumen - Sauce:
http://www.chefkoch.de/rezepte/842851189521865/Schweinefilet-mit-Wacholder-Pflaumen-Sauce.html
Das passt herrlich zusammen.
Liebe Grüße,
Anja-Martin
Wir essen dazu oft das Schweinefilet mit Wacholder - Pflaumen - Sauce:
http://www.chefkoch.de/rezepte/842851189521865/Schweinefilet-mit-Wacholder-Pflaumen-Sauce.html
Das passt herrlich zusammen.
Liebe Grüße,
Anja-Martin
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