Henglein
Rama Cremefine
| Bohnen mit Walnussbutter
)
| 500 g | Bohnen, grüne (Schnippelbohnen) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 50 g | Walnüsse |
| 1 | Chilischote(n), rote |
| 50 g | Butter |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Schnippelbohnen putzen und 8-10 Min. in kochendem Salzwasser garen.
Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden, die Walnusskerne grob hacken. Die Chilischote entkernen und fein hacken.
Butter in einer Pfanne aufschäumen. Knoblauchscheiben, Chilistückchen und Walnüsse bei niedriger Hitze ca. 1 Min. andünsten. Gehackte Petersilie dazugeben.
Bohnen abgießen, danach gut abtropfen lassen und mit der Butter mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden, die Walnusskerne grob hacken. Die Chilischote entkernen und fein hacken.
Butter in einer Pfanne aufschäumen. Knoblauchscheiben, Chilistückchen und Walnüsse bei niedriger Hitze ca. 1 Min. andünsten. Gehackte Petersilie dazugeben.
Bohnen abgießen, danach gut abtropfen lassen und mit der Butter mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
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habe dieses Rezept gestern Abend ausprobiert und muss sagen: sehr fein! Es hat hervorragend geschmeckt!
Dieses Rezept mache ich bestimmt mal wieder, auch wenn Gäste da sind...
Danke für dieses gute Rezept.
Liebe Grüße
inaw
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