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Filinchen - Toast

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Zutaten

20 Scheiben Toastbrot (Filinchen, spezielles Knäcke- / Toastbrot, alternativ Leicht + Cross nehmen)
10 Scheiben Schinken, roher
10  Aprikose(n)
10 Scheiben Käse (Gouda oder Tilsiter)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

20 Scheiben Filinchen-Brot entsprechen 1 Packung Knusperbrot, ähnlich einem hellen Knäcke. Man kann auch stattdessen von Wasa das “Leicht + Cross” verwenden.

Auf einem mit Backpapier belegten Blech immer zwei Scheiben Brot eng aneinanderlegen und darauf den rohen Schinken (bei Kindern evtl. klein schneiden) geben. Die Aprikosen waschen, klein schneiden und auf dem Schinken verteilen. Anschließend den Käse überstreuen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen und das Blech 10 Minuten überbacken.
Noch heiß servieren.

Tipp: Für Kindern zur Dekoration noch Tomatenketchup-Gesichter aufspritzen.

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