Henglein
Rama Cremefine
| Pikantes Fisolenragout
| 100 g | Butter |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackte |
| 250 g | Rindfleisch |
| 500 g | Schweinefleisch |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 EL | Mehl |
| 1 Würfel | Suppe |
| ½ TL | Senf |
| 500 g | Bohnen, grüne (Fisolen) |
| 1 TL | Tomatenmark |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Zwiebel in Butter anrösten. Fleisch würfeln, dazugeben, mitrösten, mit Knoblauch würzen. Mit Mehl stauben und dem Wasser aufgießen, Suppenwürfel beifügen. Fisolen schneiden und dazugeben, mit Salz, Senf, Tomatenmark, Pfeffer und Zitronensaft würzen und alles ca. 25-30 Minuten dünsten.
Dazu schmecken am besten Salzkartoffeln.
Dazu schmecken am besten Salzkartoffeln.
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