Mein Mann und ich haben das Rezept gestern nachgekocht und waren begeistert, hat echt super geschmeckt! Durch die Tomaten, kombiniert mit einer angenehmen Schärfe, hat das Ganze eine ganz besondere Note bekommen, echt sehr außergewöhnlich.
Wir haben das Hähnchenbrustfilet vor der weiteren Verarbeitung in mundgerechte Stückchen geschnitten, damit man mehr Fläche hat, an der die Mehl-Chili-Mischung haftet :-)
Anstatt Mais "pur" hatten wir nur eine gemischte Dose Mais + Kidneybohnen da, hat aber auch sehr gut reingepaßt.
Und anstatt Tomatensuppe hatten wir nur eine Dose Tomaten (ganze Früchte) - diese im Mixer püriert und ein kleiner Schuß Wasser dazu - hat auch prima gepaßt.
Anstatt Cheddar hatten wir gestiftelten Edamer, davon aber ein bißchen mehr als im Rezept angegeben.
Die hier angegebene Menge für 4 Personen haben wir für uns 2 gekocht (allerdings nur 2 Beutel Reis). Ein dritter wäre noch satt geworden, aber für 4 hätte es nicht gereicht. Hatten aber auch einen guten Hunger :-)
Es hat nicht nur super geschmeckt, es hat auch sehr appetitlich ausgesehen, so daß wir gleich ein Bild davon gemacht und dieses bei Chefkoch eingereicht haben. Ich hoffe, daß es in den nächsten Tagen freigeschaltet wird!

Hallo,

habe am Wochenende dein Rezept ausprobiert und war wirklich begeistert. Man muß sagen schnell gemacht und super lecker vom geschmack her. Habe die hähnchenbrustfilet auch gleich in mundgerechte Stücke geschnitten.

LG

es war super lecker!!!
hatte nur keinen mais da hab ich erbsen aus der dose genommen war auch lecker.
sogar mein sohn hat es gegessen! das soll was heisen.

Habe dieses Gericht nun schon das zweite mal gekocht und kann nur sagen super. Ich habe allerdings festgestellt das es am zweiten Tag noch besser schmeckt als am ersten. Foto kommt.

LG vom reise-tiger

habe dieses leckere Gericht gekocht und es kam supper gut an. Ich habe noch eine Dose Erbsen dazu.
Meine Familie war rundum zufrieden. Das naechstemal werde ich einwenig scharfes Chilipulver dazugeben.
Fuer Bilder hat es leider nicht gereicht es war alles zu schnell weggeputzt.
Moni

Das Gericht hat uns gut geschmeckt, nächstes Mal benutze ich noch ein bisschen schärferes Chilipulver.

Hallo,

vielen Dank für dieses sehr gute Rezept!

Auch ich habe die Hähnhenbrust schon vorher in mundgerechte Stücke geschnitten. Und ich werde nächstes Mal auch etwas schärferes Chilipulver nehmen.
Mein Schatz war auch total begeistert und ich werde es demnächst nochmal kochen.
Foto kommt auch :-)

LG Nicky

Hallo,

eine sehr gelungene Kombination. Etwas Schärfe. Die Hähnchenbrustfilets wurden ebenfalls gleich klein geschnitten.
Einen Wildreis dazu und lecker war unser Abendbrot. Schmeckt aber bestimmt auch zu KaPü.

LG Laurinili