Henglein
Rama Cremefine
| Bunter Salat mit Schafskäse
)
| 750 g | Tomate(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 250 g | Schafskäse, griechischer, frischer (alternativ auch abgepackt, z.B. Patros) |
| Olivenöl, extra vergine | |
| Salz | |
| Pfeffer, bunter |
Zubereitung
Frühlingszwiebeln waschen (bis zum hellgrünen), klein schneiden und in eine Salatschüssel geben. Tomaten waschen, vierteln und dazu geben. Die Paprikaschoten waschen, in kleine Stücke schneiden und ebenfalls dazu geben. Die Salatgurke schälen, in Scheiben schneiden (Scheiben ruhig etwas dicker schneiden, damit die Gurke nicht so schnell matschig wird) und auch in die Schüssel geben.
Nun das Ganze nach belieben salzen, pfeffern und beliebig viel Olivenöl dazu geben. Alles umrühren und abschmecken. Zum Schluss den Schafskäse in Stücke schneiden und ebenso dazu geben. Erneut alles noch einmal umrühren.
Dazu passt Fladenbrot oder Sesamringe.
Nun das Ganze nach belieben salzen, pfeffern und beliebig viel Olivenöl dazu geben. Alles umrühren und abschmecken. Zum Schluss den Schafskäse in Stücke schneiden und ebenso dazu geben. Erneut alles noch einmal umrühren.
Dazu passt Fladenbrot oder Sesamringe.
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Kommentare anderer Nutzer
HrRossi 
sagt:
sagt: 07.07.2006 21:05
Hallo
Super lecker der Salat. Gerade bei diesem Wetter optimal, LG Sabine
Super lecker der Salat. Gerade bei diesem Wetter optimal, LG Sabine
micha123 
sagt:
sagt: 17.11.2006 18:59
Das Rezept ist wirklich super, habe es schon öfters an Feiern gemacht.
Danke
Liebe Grüße
micha123
Danke
Liebe Grüße
micha123
kaktus1709
sagt:
sagt: 20.03.2007 18:06
Hallo!
Habe diesen Salat schon öfters gemacht. Er ist wirklich sehr lecker.
Ich gebe meistens noch ein paar Oliven mit dazu.
LG
kaktus1709
Habe diesen Salat schon öfters gemacht. Er ist wirklich sehr lecker.
Ich gebe meistens noch ein paar Oliven mit dazu.
LG
kaktus1709
hremter 
sagt:
sagt: 20.06.2007 21:41
einfach nur herrlich dieser salat bei mir gibs den bestimmt 2mal die woche sehr lecker lg heidi
nosbers1
sagt:
sagt: 17.08.2007 16:04
Hallo ihr Lieben,
habe soeben den Salat für einen 40. Geb. gemacht. Mir schmeckt er super gut.
Bin mal gespannt was die anderen (119 Personen) sagen. Melde mich dazu morgen.
Gruß
habe soeben den Salat für einen 40. Geb. gemacht. Mir schmeckt er super gut.
Bin mal gespannt was die anderen (119 Personen) sagen. Melde mich dazu morgen.
Gruß
nosbers1
sagt:
sagt: 21.08.2007 08:31
So, also!!!!!!!!!!!
Der Salat ist einfach suuuuuper angekommen. Habe für die 119 Personen die doppelte Menge gemacht (es gab ja noch andere Salate) und was soll ich sagen: Der Salat war suuuper-schnell gegessen.
Habe Ihn seit Freitag noch einmal für die Familie gemacht. Der Salat ist einfach toll und soooo einfach zu machen. Was ich nicht wußte (da noch nieeee probiert) wie toll eigentlich Schafskäse schmeckt. Das gibts bei uns Zuhause jetzt öfters.
Super Rezept und wirklich mega lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Schöne Grüße
nosbers1
Der Salat ist einfach suuuuuper angekommen. Habe für die 119 Personen die doppelte Menge gemacht (es gab ja noch andere Salate) und was soll ich sagen: Der Salat war suuuper-schnell gegessen.
Habe Ihn seit Freitag noch einmal für die Familie gemacht. Der Salat ist einfach toll und soooo einfach zu machen. Was ich nicht wußte (da noch nieeee probiert) wie toll eigentlich Schafskäse schmeckt. Das gibts bei uns Zuhause jetzt öfters.
Super Rezept und wirklich mega lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Schöne Grüße
nosbers1
BlackCat70 
sagt:
sagt: 29.07.2008 08:13
Mmmmh, ein sehr leckerer Sommersalat. Ich habe noch ein paar grüne und schwarze Oliven dazu gegeben. Mit der angegebenen Zeit bin ich allerdings nicht hingekommen, wahrscheinlich habe ich zu langsam geschnippelt. :-))
trishy03
sagt:
sagt: 16.08.2008 13:09
Ich liebe diesen Salat und zu jeder Feier muss ich ihn wieder machen.
Lecker ist auch ein Schuss Balsamico und eine Dose Kidney Bohnen als kleine Ergänzung...
Mein absoluter Lieblingssalat und auch noch so gesund! *gg*
Schöne Grüße
trishy03
Lecker ist auch ein Schuss Balsamico und eine Dose Kidney Bohnen als kleine Ergänzung...
Mein absoluter Lieblingssalat und auch noch so gesund! *gg*
Schöne Grüße
trishy03
14.09.2008 15:25
Der Salat kam super auf einer Feier an. Ich hatte ihn als Mitbringsel dabei und alle fanden ihn gelungen und super!
Danke
Danke
slimlady84
sagt:
sagt: 14.06.2009 15:55
Sehr leckerer und frischer Sommersalat! Wird jetzt regelmässig zum Grillen serviert! Danke!
startessa
sagt:
sagt: 29.06.2009 13:24
zum Grillen immer perfekt, allen schmeckt der Salat super lecker.
sogar mein Mann der nicht gern Salat mag, liebt diesen Salat.
sogar mein Mann der nicht gern Salat mag, liebt diesen Salat.
29.07.2009 09:37
Dieses Salatrezept ist super. Ich verwende hierfür auch gerne Hirtenkäse.
LG,
Estefania
LG,
Estefania
01.10.2009 22:36
Ich mache diesen Salat sehr gerne. Auch ich gebe zusäztlich noch ein paar schwarze Oliven und etwas Mais dazu, und als Beilage gibt es ein Knoblauchbrot.
Sehr leckeres Rezept!!!
Gruss
Dani
Sehr leckeres Rezept!!!
Gruss
Dani
12.10.2009 13:15
Hallo zusammen!
Diesen Salat esse ich sehr gerne. Gibt es bei mir öfters. Wir essen ihn ab und an zum Abendbrot. Ich gebe immer einen ganz kleinen Schuß Essig mit rein.
LG,
Estefania
Diesen Salat esse ich sehr gerne. Gibt es bei mir öfters. Wir essen ihn ab und an zum Abendbrot. Ich gebe immer einen ganz kleinen Schuß Essig mit rein.
LG,
Estefania
brigschi 
sagt:
sagt: 29.04.2010 05:46
Hallo,
ich liebe dieses Rezept und gebe auch noch Oliven dazu! Ein schneller, frischer, leckerer Salat!
Viele Grüße
brigschi
ich liebe dieses Rezept und gebe auch noch Oliven dazu! Ein schneller, frischer, leckerer Salat!
Viele Grüße
brigschi
locloc
sagt:
sagt: 02.08.2010 21:01
Sehr sehr lecker, ich habe noch etwas Kräuter (Petersilie und Schnittlauch) zugegeben. Der Salat kommt bei der nächsten Gartenparty Samstag auf den Tisch! Danke fürs Rezept!
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Dieser Salat schmeckt herrlisch frisch und war auf unserer Feier als erster alle....... :-)))
lieben Gruß Ulkig
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