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Bunter Salat mit Schafskäse
Zutaten
| 750 g | Tomate(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 250 g | Schafskäse, griechischer, frischer (alternativ auch abgepackt, z.B. Patros) |
| Olivenöl, extra vergine | |
| Salz | |
| Pfeffer, bunter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Frühlingszwiebeln waschen (bis zum hellgrünen), klein schneiden und in eine Salatschüssel geben. Tomaten waschen, vierteln und dazu geben. Die Paprikaschoten waschen, in kleine Stücke schneiden und ebenfalls dazu geben. Die Salatgurke schälen, in Scheiben schneiden (Scheiben ruhig etwas dicker schneiden, damit die Gurke nicht so schnell matschig wird) und auch in die Schüssel geben.
Nun das Ganze nach belieben salzen, pfeffern und beliebig viel Olivenöl dazu geben. Alles umrühren und abschmecken. Zum Schluss den Schafskäse in Stücke schneiden und ebenso dazu geben. Erneut alles noch einmal umrühren.
Dazu passt Fladenbrot oder Sesamringe.
Nun das Ganze nach belieben salzen, pfeffern und beliebig viel Olivenöl dazu geben. Alles umrühren und abschmecken. Zum Schluss den Schafskäse in Stücke schneiden und ebenso dazu geben. Erneut alles noch einmal umrühren.
Dazu passt Fladenbrot oder Sesamringe.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo stoepselchen
Dieser Salat schmeckt herrlisch frisch und war auf unserer Feier als erster alle....... :-)))
lieben Gruß Ulkig
Dieser Salat schmeckt herrlisch frisch und war auf unserer Feier als erster alle....... :-)))
lieben Gruß Ulkig
Hallo
Super lecker der Salat. Gerade bei diesem Wetter optimal, LG Sabine
Super lecker der Salat. Gerade bei diesem Wetter optimal, LG Sabine
Das Rezept ist wirklich super, habe es schon öfters an Feiern gemacht.
Danke
Liebe Grüße
micha123
Danke
Liebe Grüße
micha123
Hallo!
Habe diesen Salat schon öfters gemacht. Er ist wirklich sehr lecker.
Ich gebe meistens noch ein paar Oliven mit dazu.
LG
kaktus1709
Habe diesen Salat schon öfters gemacht. Er ist wirklich sehr lecker.
Ich gebe meistens noch ein paar Oliven mit dazu.
LG
kaktus1709
einfach nur herrlich dieser salat bei mir gibs den bestimmt 2mal die woche sehr lecker lg heidi
Hallo ihr Lieben,
habe soeben den Salat für einen 40. Geb. gemacht. Mir schmeckt er super gut.
Bin mal gespannt was die anderen (119 Personen) sagen. Melde mich dazu morgen.
Gruß
habe soeben den Salat für einen 40. Geb. gemacht. Mir schmeckt er super gut.
Bin mal gespannt was die anderen (119 Personen) sagen. Melde mich dazu morgen.
Gruß
So, also!!!!!!!!!!!
Der Salat ist einfach suuuuuper angekommen. Habe für die 119 Personen die doppelte Menge gemacht (es gab ja noch andere Salate) und was soll ich sagen: Der Salat war suuuper-schnell gegessen.
Habe Ihn seit Freitag noch einmal für die Familie gemacht. Der Salat ist einfach toll und soooo einfach zu machen. Was ich nicht wußte (da noch nieeee probiert) wie toll eigentlich Schafskäse schmeckt. Das gibts bei uns Zuhause jetzt öfters.
Super Rezept und wirklich mega lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Schöne Grüße
nosbers1
Der Salat ist einfach suuuuuper angekommen. Habe für die 119 Personen die doppelte Menge gemacht (es gab ja noch andere Salate) und was soll ich sagen: Der Salat war suuuper-schnell gegessen.
Habe Ihn seit Freitag noch einmal für die Familie gemacht. Der Salat ist einfach toll und soooo einfach zu machen. Was ich nicht wußte (da noch nieeee probiert) wie toll eigentlich Schafskäse schmeckt. Das gibts bei uns Zuhause jetzt öfters.
Super Rezept und wirklich mega lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Schöne Grüße
nosbers1
Mmmmh, ein sehr leckerer Sommersalat. Ich habe noch ein paar grüne und schwarze Oliven dazu gegeben. Mit der angegebenen Zeit bin ich allerdings nicht hingekommen, wahrscheinlich habe ich zu langsam geschnippelt. :-))
Ich liebe diesen Salat und zu jeder Feier muss ich ihn wieder machen.
Lecker ist auch ein Schuss Balsamico und eine Dose Kidney Bohnen als kleine Ergänzung...
Mein absoluter Lieblingssalat und auch noch so gesund! *gg*
Schöne Grüße
trishy03
Lecker ist auch ein Schuss Balsamico und eine Dose Kidney Bohnen als kleine Ergänzung...
Mein absoluter Lieblingssalat und auch noch so gesund! *gg*
Schöne Grüße
trishy03
Der Salat kam super auf einer Feier an. Ich hatte ihn als Mitbringsel dabei und alle fanden ihn gelungen und super!
Danke
Danke
Sehr leckerer und frischer Sommersalat! Wird jetzt regelmässig zum Grillen serviert! Danke!
zum Grillen immer perfekt, allen schmeckt der Salat super lecker.
sogar mein Mann der nicht gern Salat mag, liebt diesen Salat.
sogar mein Mann der nicht gern Salat mag, liebt diesen Salat.
Dieses Salatrezept ist super. Ich verwende hierfür auch gerne Hirtenkäse.
LG,
Estefania
LG,
Estefania
Ich mache diesen Salat sehr gerne. Auch ich gebe zusäztlich noch ein paar schwarze Oliven und etwas Mais dazu, und als Beilage gibt es ein Knoblauchbrot.
Sehr leckeres Rezept!!!
Gruss
Dani
Sehr leckeres Rezept!!!
Gruss
Dani
Hallo zusammen!
Diesen Salat esse ich sehr gerne. Gibt es bei mir öfters. Wir essen ihn ab und an zum Abendbrot. Ich gebe immer einen ganz kleinen Schuß Essig mit rein.
LG,
Estefania
Diesen Salat esse ich sehr gerne. Gibt es bei mir öfters. Wir essen ihn ab und an zum Abendbrot. Ich gebe immer einen ganz kleinen Schuß Essig mit rein.
LG,
Estefania
Hallo,
ich liebe dieses Rezept und gebe auch noch Oliven dazu! Ein schneller, frischer, leckerer Salat!
Viele Grüße
brigschi
ich liebe dieses Rezept und gebe auch noch Oliven dazu! Ein schneller, frischer, leckerer Salat!
Viele Grüße
brigschi
Sehr sehr lecker, ich habe noch etwas Kräuter (Petersilie und Schnittlauch) zugegeben. Der Salat kommt bei der nächsten Gartenparty Samstag auf den Tisch! Danke fürs Rezept!
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ulkig
06.07.2006 07:49 Uhr