Henglein
Rama Cremefine
| Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Mozzarella
)
| 1 Pck. | Schupfnudeln, aus dem Kühlregal |
| 1 Becher | Crème fraîche Kräuter |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 250 g | Hähnchenfleisch, geschnetzelt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) nach Bedarf, fein gewürfelt |
| Brühe, gekörnte | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Mozzarella, kleingeschnitten |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
Zubereitung
Das Hähnchenfleisch in einer Pfanne anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Dann die Schupfnudeln in die gleiche Pfanne geben und ebenfalls anbraten, damit sie schön goldbraun werden.
Die Paprikaschoten waschen, entkernen, klein schneiden und mit in die Pfanne geben. Die Zwiebel ebenfalls putzen, würfeln und beigeben. Das Ganze auf mittlerer Stufe so lange weiter braten, bis auch die Paprikastücke Farbe angenommen haben. Dann das Fleisch wieder beigeben und den Becher Crème fraiche unterheben. Das Ganze mit Brühe, Salz und Pfeffer würzen. Wer möchte, kann noch eine fein gewürfelte Knoblauchzehe untermischen. Ganz zum Schluss den klein geschnittenen Mozzarella unterheben und schmelzen lassen.
Sofort servieren.
Die Paprikaschoten waschen, entkernen, klein schneiden und mit in die Pfanne geben. Die Zwiebel ebenfalls putzen, würfeln und beigeben. Das Ganze auf mittlerer Stufe so lange weiter braten, bis auch die Paprikastücke Farbe angenommen haben. Dann das Fleisch wieder beigeben und den Becher Crème fraiche unterheben. Das Ganze mit Brühe, Salz und Pfeffer würzen. Wer möchte, kann noch eine fein gewürfelte Knoblauchzehe untermischen. Ganz zum Schluss den klein geschnittenen Mozzarella unterheben und schmelzen lassen.
Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
ngy2 
sagt:
sagt: 10.06.2006 17:11
Hallo,
danke für das tolle Rezept, es geht schnell und ist sehr lecker, gut auch jetzt für das warme Wetter geeignet.
lg ngy2
danke für das tolle Rezept, es geht schnell und ist sehr lecker, gut auch jetzt für das warme Wetter geeignet.
lg ngy2
Tuss 
sagt:
sagt: 22.02.2007 13:13
ooooohhh seeeeehr leeeeecker! sind echt begeister. SUuuuuuper Rezept.
Hatten leider kein Hähnchen da, musste deswegen vegetarisch ausfallen.
Das nächste Mal aber kommen die Hähnchen dazu. Freu mich schon.
Vielen Dank fürs Rezept!
Lg
Tuss
Hatten leider kein Hähnchen da, musste deswegen vegetarisch ausfallen.
Das nächste Mal aber kommen die Hähnchen dazu. Freu mich schon.
Vielen Dank fürs Rezept!
Lg
Tuss
19gina78 
sagt:
sagt: 15.03.2007 08:38
Ich als deine Trauzeugin bestätige dir hiermit: DU DARFST HEIRATEN !!! ;-)))
Hab dein Rezept gestern ausprobiert und es war sehr lecker !!!
LG Gina
Hab dein Rezept gestern ausprobiert und es war sehr lecker !!!
LG Gina
julehh
sagt:
sagt: 25.03.2007 21:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe das Rezept eben gekocht und uns hat es auch sehr gut geschmeckt. Nächstes Mal (das es sicher geben wird ;-)) werde ich noch ein wenig mehr würzen. Ich kann mir das Ganze auch sehr gut mit Mozzarella im Ofen überbacken vorstellen statt mit Mozzarella drin...
Vielen Dank für das Rezept!
LG
Jule (sehr satt)
habe das Rezept eben gekocht und uns hat es auch sehr gut geschmeckt. Nächstes Mal (das es sicher geben wird ;-)) werde ich noch ein wenig mehr würzen. Ich kann mir das Ganze auch sehr gut mit Mozzarella im Ofen überbacken vorstellen statt mit Mozzarella drin...
Vielen Dank für das Rezept!
LG
Jule (sehr satt)
deteundsteffi
sagt:
sagt: 07.04.2007 21:48
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hat uns sehr sehr gut geschmeckt!!!!
Die Brühe haben wir weg gelassen ( durch das Creme Fraiche war das Ganze schon mächtig genug =) )
Stattdessen haben wir noch etwas Muskat und 1 Zuccini hinzugefügt.
So war´s dann für uns perfekt! =))
hat uns sehr sehr gut geschmeckt!!!!
Die Brühe haben wir weg gelassen ( durch das Creme Fraiche war das Ganze schon mächtig genug =) )
Stattdessen haben wir noch etwas Muskat und 1 Zuccini hinzugefügt.
So war´s dann für uns perfekt! =))
Yvi-Maus
sagt:
sagt: 16.05.2007 12:40
Hallo!!
Hab Dein Rezept schon letztes Jahr das 1. Mal probiert.
Es ist total lecker!
Natürlich ist es mächtig, aber ab und zu... mmmh!!
Gruss,
Yvi-Maus
Hab Dein Rezept schon letztes Jahr das 1. Mal probiert.
Es ist total lecker!
Natürlich ist es mächtig, aber ab und zu... mmmh!!
Gruss,
Yvi-Maus
Rosel4711 
sagt:
sagt: 23.05.2007 19:30
Hallo!
Hatte noch Schupfnudeln im Kühlschrank und habe mal ein anderes Rezept gesucht.
Bin dann auf dieses Rezept gestoßen. Hatte eigentlich gar keinen großen Hunger (aber meine Familie) und ich muß sagen, jetzt ist mir übel.
Aber nicht weil es nicht gechmeckt hat, sondern weil ich eindeutig zu viel gegessen habe.
Habe anstatt Paprika eine Gemüsemischung genommen. Denke, da passt jedes Gemüse dazu.
Ist absolut lecker, sogar meine kleine Tochter hat kräftig gelöffelt.
Wird es öfter geben.
Danke für das Rezept.
LG Rosel
Hatte noch Schupfnudeln im Kühlschrank und habe mal ein anderes Rezept gesucht.
Bin dann auf dieses Rezept gestoßen. Hatte eigentlich gar keinen großen Hunger (aber meine Familie) und ich muß sagen, jetzt ist mir übel.
Aber nicht weil es nicht gechmeckt hat, sondern weil ich eindeutig zu viel gegessen habe.
Habe anstatt Paprika eine Gemüsemischung genommen. Denke, da passt jedes Gemüse dazu.
Ist absolut lecker, sogar meine kleine Tochter hat kräftig gelöffelt.
Wird es öfter geben.
Danke für das Rezept.
LG Rosel
kridon
sagt:
sagt: 11.06.2007 23:38
Hilfreicher Kommentar:
hab das gericht heut auch mal ausprobiert.
der penny um die ecke hatte leider keine schupfnudeln da, hab stattdessen gnocchi genommen.
damit wars auch lecker.
der penny um die ecke hatte leider keine schupfnudeln da, hab stattdessen gnocchi genommen.
damit wars auch lecker.
cloudysun02
sagt:
sagt: 01.07.2007 18:35
Ein klasse Rezept!
Ich habe es nur ein wenig geändert: statt Kräuter Crème fraiche lieber normale Crème fraiche und dazu ein paar frische Kräuter und die gekörnte Brühe fand ich auch unnötig.
Das Gericht gibts auf jeden Fall wieder ... nur das nächste Mal werde ich den Mozzarella drüberstreuen und das Ganze kurz im Ofen knusprig überbacken.
Ich habe es nur ein wenig geändert: statt Kräuter Crème fraiche lieber normale Crème fraiche und dazu ein paar frische Kräuter und die gekörnte Brühe fand ich auch unnötig.
Das Gericht gibts auf jeden Fall wieder ... nur das nächste Mal werde ich den Mozzarella drüberstreuen und das Ganze kurz im Ofen knusprig überbacken.
MSchaefer
sagt:
sagt: 03.07.2007 11:18
Also, ich bin begeistert...!
Vor allem, weil meine Tochter, die sonst gar keine Paprika mag , ganz schön reingehauen hat!
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG Manu
Vor allem, weil meine Tochter, die sonst gar keine Paprika mag , ganz schön reingehauen hat!
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG Manu
EmTschy
sagt:
sagt: 10.08.2007 12:59
Das ist ein sehr leckeres Rezept, hatte allerdings keine Schupfnudeln im Haus -habe Nudeln dazu gemacht war aber trotzdem suuuuuuper!!!!!
Werds aber bestimmt noch mit Schupfnudeln ausprobieren.
LG Emtschy
Werds aber bestimmt noch mit Schupfnudeln ausprobieren.
LG Emtschy
monelchen 
sagt:
sagt: 15.10.2007 18:33
Das Rezept ist super lecker - wird es auch bei uns jetzt öfters geben.
Gruß
Monelchen
Gruß
Monelchen
realredfox
sagt:
sagt: 24.10.2007 22:50
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab statt 2 roten und einer gelben Paprika einfach son Packen so eine grüne, gelbe und rote drin ist genommen ;) Meine Freundin hat jedoch bemängelt dass ein wenig zuviel Paprika drin ist, also würde ich nächstes mal nur 2 Paprikas reinschneiden ;)
Außerdem sollte man die Mengenangabe ein wenig korrigieren, die Pfanne reicht nämlich für 3 oder sogar 4 Personen locker... :)
Genug gemeckert, super Rezept ;) (Hab sogar n Bild gemacht und hochgeladen)
Außerdem sollte man die Mengenangabe ein wenig korrigieren, die Pfanne reicht nämlich für 3 oder sogar 4 Personen locker... :)
Genug gemeckert, super Rezept ;) (Hab sogar n Bild gemacht und hochgeladen)
01.11.2007 19:16
Ein wirklich einfaches, leckeres Rezept! Kommt bestimmt bald wieder auf den Tisch.
-Habe übrigens statt Creme fraiche mit Kräutern die leichte Kräutercreme
aus der Kühltheke des Aldi genommen, paßt hervorragend.
Gruß Carmari
-Habe übrigens statt Creme fraiche mit Kräutern die leichte Kräutercreme
aus der Kühltheke des Aldi genommen, paßt hervorragend.
Gruß Carmari
07.11.2007 12:20
Hallo,
das sieht ja lecker aus. Werde es mit frischen Spätzle aus dem Kühlregal mal ausprobieren, weil mein Mann nicht so gerne Schupfnudel mag.
Lg Alex
das sieht ja lecker aus. Werde es mit frischen Spätzle aus dem Kühlregal mal ausprobieren, weil mein Mann nicht so gerne Schupfnudel mag.
Lg Alex
zwergfrau 
sagt:
sagt: 07.11.2007 13:19
ein super schnelles und leichtes gericht,kann ich mich nur anschliessen,an die guten kommentare. ;-)
Lg anja
Lg anja
c-aeffchen 
sagt:
sagt: 11.11.2007 10:01
Hallo,
sehr lecker und einfach gemacht. Wird es wieder geben!
LG und danke
c-aeffchen
sehr lecker und einfach gemacht. Wird es wieder geben!
LG und danke
c-aeffchen
caprina
sagt:
sagt: 12.11.2007 12:26
Ich habe die Creme fraiche durch Saure Sahne ersetzt und zusätzlich mit Parikapulver gewürzt - war auch sehr lecker
LG und 1000 Dank für dieses tolle Rezept!!!
caprina
LG und 1000 Dank für dieses tolle Rezept!!!
caprina
inty
sagt:
sagt: 15.11.2007 17:45
Hallo,
ich hab dein Rezept probiert und es ist total lecker.
LG und vielen Dank!!!
Inty
ich hab dein Rezept probiert und es ist total lecker.
LG und vielen Dank!!!
Inty
Maiky81
sagt:
sagt: 26.11.2007 20:15
Boah, war das lecker! Habe es heute mal ausprobiert und bin begeistert. Hatte leider kein Hähnchenfleisch mehr im Kühlschrank, aber es war auch so super. Wird es bestimmt ganz bald wieder geben.
Danke für das tolle Rezept!
LG
Danke für das tolle Rezept!
LG
lisa42 
sagt:
sagt: 05.12.2007 19:11
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
man sollte aufpassen, daß die Schupfnudeln nicht matschig werden - erst anbraten, dann weiterbraten mit Paprika und Zwiebeln, dann noch mit Fleisch und schließlich Creme fraiche, da können sie zu weich werden. Ansonsten hat es gut geklappt mit 250 g Huhn, 2 Paprika (hat absolut gereicht, 3 wären meiner Ansicht nach zu viel), 1 Zwiebel und dem Mozzarella. Als creme fraiche hab ich die 15%ige kalorienentschärfte Natur-Variante genommen und diese mit reichlich Kräutern aufgefrischt. Und Knoblauch!
lg lisa
man sollte aufpassen, daß die Schupfnudeln nicht matschig werden - erst anbraten, dann weiterbraten mit Paprika und Zwiebeln, dann noch mit Fleisch und schließlich Creme fraiche, da können sie zu weich werden. Ansonsten hat es gut geklappt mit 250 g Huhn, 2 Paprika (hat absolut gereicht, 3 wären meiner Ansicht nach zu viel), 1 Zwiebel und dem Mozzarella. Als creme fraiche hab ich die 15%ige kalorienentschärfte Natur-Variante genommen und diese mit reichlich Kräutern aufgefrischt. Und Knoblauch!
lg lisa
ideenflucht
sagt:
sagt: 15.12.2007 15:52
Ich halte das Gericht für ausbaufaehig. Creme fraiche gibt dem ganzen einen sahnigen Geschmack, der meiner Meinung nach nicht hineingehoert und der Kaese laesst ausserdem alles zusammenkleben. Mein Vorschlag stattdessen:
Keine C.F., dafuer frische Kraeuter. Wenn es eher "italienisch" sein soll wuerde ich den Kaese auch ganz weglassen.
Keine C.F., dafuer frische Kraeuter. Wenn es eher "italienisch" sein soll wuerde ich den Kaese auch ganz weglassen.
19gina78
sagt:
sagt: 04.03.2008 11:37
Julie0506
sagt:
sagt: 22.12.2007 04:52
Hallo,
meine ganze Familie war sich bei diesem Gericht einig: schmeckt total gut und ist unbedingt wiederholungsbedürftig.
Allerdings denke ich auch, dass 2 Paprika völlig ausreichen würden.
LG Julie
meine ganze Familie war sich bei diesem Gericht einig: schmeckt total gut und ist unbedingt wiederholungsbedürftig.
Allerdings denke ich auch, dass 2 Paprika völlig ausreichen würden.
LG Julie
koepe50
sagt:
sagt: 22.12.2007 19:25
Einfach zu zubereiten und sehr lecker - aber mächtig... Die Mengenangaben reichen gut für vier Personen. Der Mozzarella klebte heftig und vielleicht werde ich das nächstemal auch die überbackene Variante probieren.
Danke für dieses leckere Rezept.
LG Peter
Danke für dieses leckere Rezept.
LG Peter
baghi2000
sagt:
sagt: 27.12.2007 20:21
hallo,
das war sooooo lecker, mein Mann und ich konnten gar nicht mehr aufhören zu essen. Gibt es bestimmt bald wieder!!!
Gruß Simo
das war sooooo lecker, mein Mann und ich konnten gar nicht mehr aufhören zu essen. Gibt es bestimmt bald wieder!!!
Gruß Simo
04.01.2008 06:43
Hallo,
super lecker kann ich nur sagen! Ich habs etwas abgewandelt, da wir noch Fleisch und Pilze vom Fondue über hatten. Paprika mögen wir auch nicht, dafür hab ich Bohnen genommen. Aber es war klasse. Das wirds jetzt öfter geben :-)
LG
Nicole
super lecker kann ich nur sagen! Ich habs etwas abgewandelt, da wir noch Fleisch und Pilze vom Fondue über hatten. Paprika mögen wir auch nicht, dafür hab ich Bohnen genommen. Aber es war klasse. Das wirds jetzt öfter geben :-)
LG
Nicole
Mausepuppe
sagt:
sagt: 12.01.2008 15:11
Hallo,
super Lecker und eines der Lieblingsgerichte meines Sohnes.
Danke
Mausepuppe
super Lecker und eines der Lieblingsgerichte meines Sohnes.
Danke
Mausepuppe
martele
sagt:
sagt: 13.01.2008 11:24
Hallöle!
Habe Deine Rezept gestern Abend ausprobiert und mein Mann und ich waren total begeistert.
Statt der 3 Paprika habe ich nur 1 genommen und dafür eine kl. Zucchini mit dazu gegeben. Das ganze habe ich dann mit geriebenem Mozzarella bestreut und im Ofen überbacken.
Das gibts mit Sicherheit mal wieder.
LG martele
Habe Deine Rezept gestern Abend ausprobiert und mein Mann und ich waren total begeistert.
Statt der 3 Paprika habe ich nur 1 genommen und dafür eine kl. Zucchini mit dazu gegeben. Das ganze habe ich dann mit geriebenem Mozzarella bestreut und im Ofen überbacken.
Das gibts mit Sicherheit mal wieder.
LG martele
Marrylein
sagt:
sagt: 28.01.2008 16:59
Hallo,
Das Rezept war wirklich sehr lecker. Habe aber nur 2 rote Paprika genommen und die gelbe weggelassen.
Vor allem der Mozzarella darin hat uns super gut geschmeckt, ich liebe es wenn mein essen vom Käse fäden zieht *g* Man sollte allerdings nicht mehr zu doll rühren wenn der Mozzarella drin ist, weil es sonst doch sehr viele Fäden gibt.
Gruß Marina
Das Rezept war wirklich sehr lecker. Habe aber nur 2 rote Paprika genommen und die gelbe weggelassen.
Vor allem der Mozzarella darin hat uns super gut geschmeckt, ich liebe es wenn mein essen vom Käse fäden zieht *g* Man sollte allerdings nicht mehr zu doll rühren wenn der Mozzarella drin ist, weil es sonst doch sehr viele Fäden gibt.
Gruß Marina
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Die neusten Kommentare:
beate1403
sagt:
sagt: 30.11.2011 19:26
Habe noch zusätzlich eine zuccini dazugegeben. Es schmeckt wirklich sehr sehr lecker!!
Danke
Lg Beate
Danke
Lg Beate
08.01.2012 11:46
habs gestern gekocht, wirklich sehr gut und ganz einfach. werd ich wieder machen. echt klasse und danke für das rezept.
Blacksheep25
sagt:
sagt: 18.01.2012 09:01
Habe es gestern gekocht - es war super lecker.
Allerdings klebten die Schupfnudeln in der Pfanne fest, war nicht so schön - habe sie sofort wieder rausgenommen und erst die Paprika angebraten.
Habe 1 Becher Creme fraich ohne und 1 Becher mit Kräuter genommen. Den Mozarella habe ich rausgelassen, weil mein Sohn ihn nicht mag.
War auch so mächtig aber super lecker - werden wir jetzt öfter machen.
Allerdings klebten die Schupfnudeln in der Pfanne fest, war nicht so schön - habe sie sofort wieder rausgenommen und erst die Paprika angebraten.
Habe 1 Becher Creme fraich ohne und 1 Becher mit Kräuter genommen. Den Mozarella habe ich rausgelassen, weil mein Sohn ihn nicht mag.
War auch so mächtig aber super lecker - werden wir jetzt öfter machen.
Jennifer_83
sagt:
sagt: 19.01.2012 13:20
Jedes Mal, wenn ich eine Email bekomme, dass es einen neuen Kommentar zu diesem Rezept gibt, bin ich gespannt darauf, Eure Erfahrungen mit dem Rezept zu lesen... und es freut mich außerordentlich, dass das Essen so gut bei Euch ankommt! Ich koche es auch immer wieder gerne, mal mit dem Gemüse, mal mit jenem, was gerade im Haus ist - und gerne auch mal vegetarisch! Guten Hunger, Jennifer
mamavonlisa
sagt:
sagt: 31.01.2012 18:01
Na dann schreib ich auch mal: oberlecker!!!
Hab's nur mit putenschnitzel gemacht, da ich die noch daheim hatte.
Sehr einfach zu kochen, sehr lecker und dazu noch günstig
Gruß aus Mittelfranken
Hab's nur mit putenschnitzel gemacht, da ich die noch daheim hatte.
Sehr einfach zu kochen, sehr lecker und dazu noch günstig
Gruß aus Mittelfranken
asteria28
sagt:
sagt: 18.02.2012 15:34
Wirklich tolles Rezept! Schupfnudeln einfach mal ganz anders und irgendwie so gar nicht schwäbisch. Habe anstatt der Käruter Creme fraiche normale genommen und noch frische Kräuter selbst hinzugefügt, zudem noch ein paar Champignons reingeschnippelt. Ich denke das Gemüse kann man wunderbar variieren bei diesem Rezept. Wird auf jeden Fall wieder gekocht! :-)
anastasia82
sagt:
sagt: 23.02.2012 19:37
schon ein paar mal jetzt gekocht und immer wieder sehr sehr lecker.
eines unserer favoriten!!!
danke für das tolle rezept ;)
bild folgt...
liebe grüße,
anastasia
eines unserer favoriten!!!
danke für das tolle rezept ;)
bild folgt...
liebe grüße,
anastasia
09.03.2012 21:43
hallo
das Rezept ist wirklich sehr sehr lecker,
wird es jetzt öfter geben.
Meine einzige Überlegung ist ob ich es
mal mit normaler Creme fraiche und dafür
mit frischen Kräutern ausprobiere.
danke
das Rezept ist wirklich sehr sehr lecker,
wird es jetzt öfter geben.
Meine einzige Überlegung ist ob ich es
mal mit normaler Creme fraiche und dafür
mit frischen Kräutern ausprobiere.
danke
Blutengel79
sagt:
sagt: 11.03.2012 18:02
Das war soooooo lecker, dass es das bei uns jetzt öfter gibt.
Und schnell geht es auch.
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
LG
Und schnell geht es auch.
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
LG
kelu
sagt:
sagt: 03.04.2012 22:58
War sehr lecker, werde es aber das nächste mal mit Gouda probieren. Der Mozzarella hat sich wie Kaugummi gezogen ( das fanden meine Kids nicht so toll) sonst aber wie gesagt lecker.
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lecker, lecker, lecker!!! Ist bereits nach dem ersten Bissen in unseren Speiseplan aufgenommen worden! War super einfach & schnell zum Nachkochen und hat wirklich super geschmeckt! Wird's öfters geben! 5 Punkte :o) Danke schön!!!
Liebe Grüße
Katja
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