Piña - Colada - Marmelade

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Zutaten

900 g	Ananas, frisch, gestückelt
50 ml	Kokossirup
50 ml	Rum, weißer
1 Handvoll	Kokosraspel
350 g	Zucker
1 Pck.	Einmachhilfe (Gelierfix 1:3)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Ananasstückchen in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab pürieren. Rum, Kokossirup und Kokosraspel untermischen. Zucker mit dem Gelierfix mischen und zum Ananas-Gemisch geben. Einmal aufkochen, anschließend für 3 Minuten kochen lassen und sofort in vorbereitete Gläser füllen.

Kommentare anderer Nutzer

Sey1706

13.09.2007 18:59 Uhr

Hi,

nimmst du wirklich normalen Zucker????? Keinen Gelierzucker?

LG Sey

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schatzimaus6

19.09.2007 15:16 Uhr

Hallo Sey,

ich verwende meist das Gelierfix 1:3 und entsprechend Zucker. Gelierzucker geht natürlich auch.

Viele Grüße
schatzimaus

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