Honigmelone mit Kokosmilch

leckeres asiatisches Dessert

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Zutaten für Portionen

Honigmelone
400 ml Kokosmilch
4 EL Rohrzucker
1 Pck. Vanillinzucker

Zubereitung

Eine schöne Reife Honigmelone von Kernen und Schale befreien und in ca. 1,5 cm starke Würfel schneiden. Diese in eine Schüssel geben und kalt stellen.

400 ml Kokosmilch mit 4 El. Rohrzucker und 1 P. Vanillezucker solange erhitzen, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Kalt stellen und dann über die Melonenwürfel geben. Nochmals ca. 3 Stunden kalt stellen. Fertig.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.05.06
Rezept-Statistiken: 25.859 (477)* gelesen
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Verfasser:

carpe_diem Tellerwäscher


Mitglied seit 01.02.2006
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

silke0264 Kaltmamsell sagt:  
31.07.2008 07:29
Hallo
Kann ich das Reezept auch mit normalem Zucker machen???

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milkailka Tellerwäscher sagt:  
31.10.2008 10:54
Hilfreicher Kommentar:

Dieses Rezept ist super leicht gemacht und verleiht jeden Früchten einen exotischen Touch! Ich habe dazu Ananas verwendet und es war einfach nur lecker und mal was anderes! 5 Sterne von mir!

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Mrs_Perfect Tellerwäscher sagt:  
10.05.2011 17:22
Habe das rezept heute ausprobiert, und es ist wirklich sehr lecker.
Habe nur die Hälfte des Zuxkers genommen und es war trotzdem süß genug.
Könnte ich mir auch gut mit Erdbeeren vorstellen ^-^

P.S.: Total gut passt dazu Erdbeerminze!

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