Henglein
Rama Cremefine
| Köttbullar
)
| 400 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 4 EL | Semmelbrösel |
| 1 EL | Kartoffelmehl |
| ½ TL | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 125 ml | Milch |
| 1 | Zwiebel(n), feingehackt |
| Pfeffer |
Zubereitung
Milch, Semmelbrösel und Kartoffelmehl vermischen und ca. 10 Min. stehen lassen. Dann Hackfleisch, Ei, Salz, Pfeffer und die Zwiebelwürfel zugeben. Alles gut vermischen (sollte die Masse zu trocken sein, noch einen Schuss Milch hinzugeben).
Mit befeuchteten Händen kleine Kugeln von 3-4 cm Durchmesser formen und in etwas Öl oder Margarine anbraten.
In Schweden wird dazu Kartoffelbrei mit Preiselbeergelee gereicht oder aber einfach Rote Beete Salat.
Mit befeuchteten Händen kleine Kugeln von 3-4 cm Durchmesser formen und in etwas Öl oder Margarine anbraten.
In Schweden wird dazu Kartoffelbrei mit Preiselbeergelee gereicht oder aber einfach Rote Beete Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
Tilde 
sagt:
sagt: 28.06.2008 21:54
Die Semmelbrösel-Kartoffelstärke-Mischung macht die Hackbällchen sehr locker und weich - beinahe ZU fluffig. Deshalb aber perfekt für kleine Selberesser, die den Umgang mit Messer und Gabel noch üben müssen.
Danke für das Rezept
und Grüße von Tilde
Danke für das Rezept
und Grüße von Tilde
pinkes_girl 
sagt:
sagt: 07.07.2008 20:46
02.10.2008 21:10
Hallo !
Heute hab ich zum 1. Mal Kötbullar gekocht ! Mann oh Mann ist das lecker !
Danke für das Rezept ! Von mir 5***** und das werde ich jetzt öfter kochen !
Liebe Grüße
Carmi1307
Heute hab ich zum 1. Mal Kötbullar gekocht ! Mann oh Mann ist das lecker !
Danke für das Rezept ! Von mir 5***** und das werde ich jetzt öfter kochen !
Liebe Grüße
Carmi1307
wildeshuhn7 
sagt:
sagt: 10.08.2010 12:25
Hallo,
war super lecker!!!!!
Habe es gleich abgespeichert und das wird sicher öfters mal bei uns auf dem Tisch stehen. ;-)
ganz liebe Grüße
wildeshuhn
war super lecker!!!!!
Habe es gleich abgespeichert und das wird sicher öfters mal bei uns auf dem Tisch stehen. ;-)
ganz liebe Grüße
wildeshuhn
05.12.2010 01:30
Kenne Kötbullar aus Schweden. Damals habe ich sie immer mit dem erwähnten Kartoffelbrei, Preißelbeeren und mit grünen Erbsen bekommen.
AndreaM
sagt:
sagt: 23.06.2011 11:22
Gestern haben wir ein kleines Mittsommarfest gefeiert, und da gab es diese Köttbullar! Die waren sowas von lecker und ratzfatz aufgegessen.
Danke für das schöne Rezept!
Danke für das schöne Rezept!
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