Henglein
Rama Cremefine
| Bienenstich
)
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 130 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 3 Becher | Sahne |
| 3 Pck. | Vanillinzucker |
| 3 Pck. | Sahnesteif |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| ½ Beutel | Mandel(n) (Mandelblättchen) |
| ½ Liter | Milch |
Zubereitung
Eier schaumig schlagen, Zucker dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen unter den Eierschaum mischen.
Teig in eine gefettete Springform füllen, mit den Mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Min backen. Den Boden in lauwarmen Zustand einmal in der Mitte durchschneiden.
Für die Füllung den Vanillepudding mit der Milch nach Packungsanleitung zubereiten und erkalten lassen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen, den Vanillepudding unterheben und gut vermischen. Auf den unteren Boden streichen, den oberen Boden (mit den Mandelblättchen drauf) auf die Creme setzen.
Hinweis: Man kann das Vanillepuddingpulver auch einfach unter die Sahne rühren, doch bin ich der Meinung, dass man das herausschmeckt und die Füllung dann auch nicht so cremig wird.
Um Zeit zu sparen, kann man den Pudding auch schon einen Tag vorher vorbereiten.
Teig in eine gefettete Springform füllen, mit den Mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Min backen. Den Boden in lauwarmen Zustand einmal in der Mitte durchschneiden.
Für die Füllung den Vanillepudding mit der Milch nach Packungsanleitung zubereiten und erkalten lassen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen, den Vanillepudding unterheben und gut vermischen. Auf den unteren Boden streichen, den oberen Boden (mit den Mandelblättchen drauf) auf die Creme setzen.
Hinweis: Man kann das Vanillepuddingpulver auch einfach unter die Sahne rühren, doch bin ich der Meinung, dass man das herausschmeckt und die Füllung dann auch nicht so cremig wird.
Um Zeit zu sparen, kann man den Pudding auch schon einen Tag vorher vorbereiten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
knissikoch 
sagt:
sagt: 16.05.2006 21:03
Hallo!
Habe diesen Bienenstich viele Jahre schon gebacken, habe es dann irgendwann verlegt und habe es heute wiedergefunden. Ich bin so froh, es ist wieder da. Allerdings habe ich die Füllung mit kaltgeschlagener Vanillienpuddingcreme gemacht.
LG. Knissikoch!
Habe diesen Bienenstich viele Jahre schon gebacken, habe es dann irgendwann verlegt und habe es heute wiedergefunden. Ich bin so froh, es ist wieder da. Allerdings habe ich die Füllung mit kaltgeschlagener Vanillienpuddingcreme gemacht.
LG. Knissikoch!
04.06.2006 15:16
Hallo,
habe das Rezept gestern ausprobiert. Es ist gut gelungen und der Bienenstich schmeckt einfach
lecker.
Ein super Rezept und es geht wirklich ganz einfach.
Vielen Dank
Pauline
habe das Rezept gestern ausprobiert. Es ist gut gelungen und der Bienenstich schmeckt einfach
lecker.
Ein super Rezept und es geht wirklich ganz einfach.
Vielen Dank
Pauline
Marilyn
sagt:
sagt: 09.06.2006 12:07
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ich habe den Bienenstich zum Geburtstag meines Vaters gemacht, da er den liebt. Er ist mir auch gut gelungen (selbst das teilen des Bodens), nur fand ich die Creme etwas zu sahnig. Das nächste mal nehme ich nur eine Sahne und den Pudding.
Gruß Marilyn
Gruß Marilyn
MiSneggi05 
sagt:
sagt: 27.07.2006 22:54
Das hört sich verdammt lecker an...und einfach noch dazu!
Werd ich dieses Wochenede ausprobieren, da mein Schwiegervater Bienenstich sehr gerne mag! Mal schauen ob ich ihn mit diesem Rezept beeindrucken kann! ;-)
Alles Liebe Sunny
Werd ich dieses Wochenede ausprobieren, da mein Schwiegervater Bienenstich sehr gerne mag! Mal schauen ob ich ihn mit diesem Rezept beeindrucken kann! ;-)
Alles Liebe Sunny
eisbaerin3 
sagt:
sagt: 19.09.2006 21:24
ist alles sehr lecker geworden, ich fand allerdings den Teig zu süß. beim nächten mal werd ich weniger Zucker nehmen. aber sonst klasse.
LG e.
LG e.
06.01.2007 15:33
Hallo pinkes_girl !!
Dein Kuchen ist super einfach und schnell gemacht und schmeckt einfach klasse !!
Von mir 5 Sterne.......Perfekt !!
LG Tokar
Dein Kuchen ist super einfach und schnell gemacht und schmeckt einfach klasse !!
Von mir 5 Sterne.......Perfekt !!
LG Tokar
cookie116
sagt:
sagt: 18.01.2007 09:54
Hilfreicher Kommentar:
Super einfach und sehr lecker. War allerdings sehr viel Füllung und man schmeckte zu wenig von der Vanille. Darum werde ich das nächste Mal einen Becher Sahne weniger nehmen. Ach ja, und den Kuchen einen Tag vorher machen. Denn am zweiten Tag schmeckte er noch besser.
LG Cookie
LG Cookie
serbee
sagt:
sagt: 06.02.2007 10:54
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Nachdem "eisbaerin" geschrieben hatte, dass der Teig zu suess gewesen sei, habe ich nur 150 gr Zucker genommen. Das war ,fuer meinen Geschmack, schon mehr wie genug. Werde naechstes mal noch etwas weniger nehmen. Und ich habe nur 2 Becher Sahne genommen was, ich fand , war genug.
Aber ein Kuchen, den man gut vorbacken kann. Und der ,ohne den vielen Zucker ;-) ,sehr lecker ist.
Gruesse serbee
Nachdem "eisbaerin" geschrieben hatte, dass der Teig zu suess gewesen sei, habe ich nur 150 gr Zucker genommen. Das war ,fuer meinen Geschmack, schon mehr wie genug. Werde naechstes mal noch etwas weniger nehmen. Und ich habe nur 2 Becher Sahne genommen was, ich fand , war genug.
Aber ein Kuchen, den man gut vorbacken kann. Und der ,ohne den vielen Zucker ;-) ,sehr lecker ist.
Gruesse serbee
Boss27
sagt:
sagt: 25.12.2008 10:15
Der Bienenstich war echt lecker! Aber die Masse wurde irgentwie net fest genug hatte die Sahne mit dem Sahnefest und dem Vanillezucker geschlagen das wurde dann auch eine feste Masse,habe den Pudding gekocht abkühlen lasen und unter gerüht. Da war die Masse dann nicht mehr so steif hat da vieleicht einer ne idee was ich da falsch gemacht habe ?
Sanne16182
sagt:
sagt: 26.03.2010 21:02
sehr lecker und sehr einfach zu machen....
hab nur lob für meinen kuchen bekommen:-) ich sag vielen, vielen dank für das rezept....
leider ist mir beim ersten mal irgendwas schief gegangen mit dem pudding......da hab ich mich 2x zu dumm zum kochen angestellt, hab ihn dann nur mit sahne gefüllt, auch ein voller erfolg......
der teig, einfach ein gedicht, sehr schön locker und fluffig. und soooooo schnellllll gemacht das ganze.
danke.....
hab nur lob für meinen kuchen bekommen:-) ich sag vielen, vielen dank für das rezept....
leider ist mir beim ersten mal irgendwas schief gegangen mit dem pudding......da hab ich mich 2x zu dumm zum kochen angestellt, hab ihn dann nur mit sahne gefüllt, auch ein voller erfolg......
der teig, einfach ein gedicht, sehr schön locker und fluffig. und soooooo schnellllll gemacht das ganze.
danke.....
bonschen
sagt:
sagt: 05.01.2012 09:16
Guten Morgen
Das Rezept hört sich sehr gut an. Wieviel Grad muß ich beim Heißluftherd einstellen? Weiß das jemand?
Dank im Voraus und beste Grüße Bonschen
Das Rezept hört sich sehr gut an. Wieviel Grad muß ich beim Heißluftherd einstellen? Weiß das jemand?
Dank im Voraus und beste Grüße Bonschen
kastl 
sagt:
sagt: 25.03.2012 23:03
kastl
sagt:
sagt: 25.03.2012 23:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo pinkes_girl,
das ist eine superleichte, schnell zubereitete Variante eines leckeren Klassikers! Ich habe auch etwas weniger Zucker genommen und er hat sehr lecker geschmecken. Den oberen Boden habe ich gleich in 12 Kuchenstücke geschnitten und dann erst auf die Puddingsahne gelegt. So lässt sich der Bienenstich leichter schneiden und wird nicht schon beim Teilen zusammengedrückt.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
das ist eine superleichte, schnell zubereitete Variante eines leckeren Klassikers! Ich habe auch etwas weniger Zucker genommen und er hat sehr lecker geschmecken. Den oberen Boden habe ich gleich in 12 Kuchenstücke geschnitten und dann erst auf die Puddingsahne gelegt. So lässt sich der Bienenstich leichter schneiden und wird nicht schon beim Teilen zusammengedrückt.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
07.04.2012 17:11
Hallo pinkes_gir
Gestern gab es deinen Bienenstich bei uns. Es ist ein sehr schönes, schnelles Rezept.
Der Kuchen ist sehr gut gelungen und hat allen lecker geschmeckt.
Danke für das Rezept.
LG Dörte
Gestern gab es deinen Bienenstich bei uns. Es ist ein sehr schönes, schnelles Rezept.
Der Kuchen ist sehr gut gelungen und hat allen lecker geschmeckt.
Danke für das Rezept.
LG Dörte
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- Kuchen und Torten
- Kuchen und Torten
- Kuchen
- backen macht spaß (2)
- Kuchen (2)
- Kuchen und Torten
- kuchen/torten
- Kuchen (3)
- kuchen
Weitere Rezeptsammlungen
ein wunderbares Rezept und so herrlich einfach.
Vielen Dank Rabenzahn
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten