Henglein
Rama Cremefine
| Kohlrabisalat
)
| 3 EL | Sahne |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Öl |
| 2 | Kohlrabi, fein geraspelt |
| 2 | Äpfel, säuerliche, fein geraspelt |
| 2 EL | Haselnüsse, gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Sahne mit Zitronensaft, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
Äpfel und Kohlrabi schälen und raspeln. Sofort nach dem Raspeln in die Marinade geben und miteinander vermengen.
Gehackte Haselnüsse darüber streuen und servieren.
Äpfel und Kohlrabi schälen und raspeln. Sofort nach dem Raspeln in die Marinade geben und miteinander vermengen.
Gehackte Haselnüsse darüber streuen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Bertel 
sagt:
sagt: 18.07.2006 14:41
Hallo, ich suchte ein leckeres Rezept für meine Kohlrabi, die noch im Kühlschrank lag. Die Anregung mit diesem Rezept war toll. Ich hab noch eine Möhre und statt Walnüsse, weil gerade nicht im Haus, Sonnenblumenkerne genommen. Und wirklich: bei den derzeitigen Temperaturen um die 30 Grad ein tolles Mittagessen.
Vielen Dank!!
Bertel
Vielen Dank!!
Bertel
anvele 
sagt:
sagt: 14.10.2006 16:43
Hallo!
Vielen Dank für das Rezept. Aus Zutatenmangel habe ich es noch etwas abgewandelt: Statt Nüssen haben ich einen Apfel fein daruntergeraspelt.
Es war so lecker, dass sogar mein Liebster, der rohen Kohlrabi normalerweise nicht leiden kann, den Salat gelobt hat. Und das will was heißen!
LG
anvele
Vielen Dank für das Rezept. Aus Zutatenmangel habe ich es noch etwas abgewandelt: Statt Nüssen haben ich einen Apfel fein daruntergeraspelt.
Es war so lecker, dass sogar mein Liebster, der rohen Kohlrabi normalerweise nicht leiden kann, den Salat gelobt hat. Und das will was heißen!
LG
anvele
19.06.2007 11:54
Hallo
wir essen Kohlrabi sehr gerne und diese Kombination mit Apfel und Nüssen ist köstlich - ich habe auch noch ein paar Sonnenblumenkerne daruntergemischt
lg Mima
wir essen Kohlrabi sehr gerne und diese Kombination mit Apfel und Nüssen ist köstlich - ich habe auch noch ein paar Sonnenblumenkerne daruntergemischt
lg Mima
16.03.2008 21:01
Hallo,
einfach nur Klasse.
LG Jochen
einfach nur Klasse.
LG Jochen
Bibi01
sagt:
sagt: 30.12.2008 19:33
Hallo pinkes_girl,
danke für dieses tolle Rezept. Hatte noch 2 Kohlrabi und wusste nicht wohin damit. Ist total lecker. Hatte weder Hasel- noch Walnüsse, doch mit gehackten Mandeln ist es auch sehr lecker.
Liebe Grüße,
Bibi01
danke für dieses tolle Rezept. Hatte noch 2 Kohlrabi und wusste nicht wohin damit. Ist total lecker. Hatte weder Hasel- noch Walnüsse, doch mit gehackten Mandeln ist es auch sehr lecker.
Liebe Grüße,
Bibi01
Slima 
sagt:
sagt: 07.05.2011 14:00
Hallo, pinkes_girl,
habe heute Dein Rezept ausprobiert. Es schmeckte herzhaft und erfrischend- einfach supergut -. Danke für das schöne Rezept.
Liebe Grüsse
Slima
habe heute Dein Rezept ausprobiert. Es schmeckte herzhaft und erfrischend- einfach supergut -. Danke für das schöne Rezept.
Liebe Grüsse
Slima
theminx
sagt:
sagt: 10.06.2011 18:02
Ich habe den Salat heute gemacht und alle waren skeptisch, aber er geht total einfach und ist saulecker! Auch ohne Nüsse ein Genuss!
bossbaer
sagt:
sagt: 17.07.2011 18:28
Ich habe Kohlrabi-Schwemme im Garten und habe ein einfaches Rezept mit guter Bewertung gesucht.
Das Rezept ist wirklich super! Ich habe die Kohlrabi nicht geraspelt, sondern im Quick Chef klein gemacht und zusätzlich noch einen Eßl. Melfor-Essig dazu getan. Haselnüsse hatte ich keine, hat auch super ohne geschmeckt!
Das Rezept ist wirklich super! Ich habe die Kohlrabi nicht geraspelt, sondern im Quick Chef klein gemacht und zusätzlich noch einen Eßl. Melfor-Essig dazu getan. Haselnüsse hatte ich keine, hat auch super ohne geschmeckt!
gloryous 
sagt:
sagt: 27.10.2011 16:59
Hallo!
Ich habe den Salat gestern Abend vorbereitet und heute fürs Mittagessen mit auf die Arbeit genommen.
Ich habe die Sahne jedoch gegen Natur-Joghurt (3,8% Fett) ausgetauscht.
Der Salat ist schön sanftig und frisch. Und vor allem die Haselnüsse passen gut zum Salat!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Fotos folgen!
Lg
gloryous
Ich habe den Salat gestern Abend vorbereitet und heute fürs Mittagessen mit auf die Arbeit genommen.
Ich habe die Sahne jedoch gegen Natur-Joghurt (3,8% Fett) ausgetauscht.
Der Salat ist schön sanftig und frisch. Und vor allem die Haselnüsse passen gut zum Salat!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Fotos folgen!
Lg
gloryous
20.01.2012 17:08
ein sehr leckerer, frischer Salat - nächstes Mal würde ich vielleicht noch etwas Crème Fraîche unterrühren.
lg, Evi
lg, Evi
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Ich habe Deinen Kohlrabisalat gemacht und er ist wirklich erfrischend lecker, allerdings habe ich Walnüsse verwendet, da ich keine Haselnüsse hatte. Sehr lecker.
lieben Gruß Ulkig
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