Kartoffelsalat mit Schmand

Schnell gemacht

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Zutaten für Portionen

500 g Pellkartoffeln
1 Becher Schmand
Zwiebel(n)
2 EL Kräuter nach Wahl, frisch aus dem Garten
3 EL Essig (Melfor Essig)
  Salz
  Pfeffer
 evtl. Senf, mittelscharfer

Zubereitung

Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. Zwiebel schälen, fein würfeln und mit dem Essig hinzugeben. Nun die Gartenkräuter noch mit den anderen Zutaten vermischen und den Kartoffelsalat nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer möchte, kann noch einen Esslöffel Senf untermischen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.05.06
Rezept-Statistiken: 19.523 (25)* gelesen
130 (0)* gespeichert
711 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

rufus_2004 Kartoffelschäler


Mitglied seit 25.07.2005
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

letta22  Chefkoch sagt:  
25.02.2008 22:56
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

So machen wir unseren Kartoffelsalat auch! Echt lecker und schnell gemacht! Durch diverse TK-Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch oder 8-Kräuter) schmeckt er immer wieder anders.

LG, Letta

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butzel4 Kartoffelschäler sagt:  
02.06.2008 17:31
Hilfreicher Kommentar:

Hallo schmeckt auch gut mit einem bund Frühlingszwiebeln. Mfg. butzel

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cathie Küchenjunge sagt:  
08.09.2008 19:08
Hab heut Abend das Rezept mal ausprobiert - hatte noch Karoffeln übrig.
LECKER!! Ist gespeichert *grins*
Als schneller Kartoffelsalat - optimal

LG

cathie

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peechen59 Tellerwäscher sagt:  
01.02.2011 15:12
Hallo erst mal !
Ich war diesmal dran zu Heiligabend den Kartoffelsalat zu machen , da meine lieben mit selbstgmachter Mayo sehr verwöhnt sind habe ich keine Mayo gemacht sonder mit Schmand habe nichts gesagt und es hat allen sehr gut gescheckt
Danke für das tolle Rezept
lg petra

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