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Mascarpone - Quarkcreme
mit weißer Schokolade und Früchten
Zutaten
| 250 g | Mascarpone |
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 500 g | Joghurt (Magerjoghurt) |
| 200 ml | Sahne, geschlagene |
| 150 g | Schokolade, weiße, bröselig gehackt |
| 2 EL | Puderzucker |
| 600 g | Früchte (TK) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mascarpone, Joghurt und Quark verrühren. Geschlagene Sahne unterheben. Schokolade (lecker auch mit Crisp) zerhacken (mache ich mit Moulinette) und unter die Mascarponecreme rühren. Mit Puderzucker nach Bedarf abschmecken.
In eine schöne Schale füllen und die Früchte oben drauf verteilen.
Hinweis: Ich nehme immer Tiefkühl-Früchte, entweder 2 Kartons ungesüßte Himbeeren bzw. Waldbeeren oder einen Beutel leichtgesüßter Mix-Früchte (z.B. von Aldi). Wenn das Dessert serviert wird, sollen die Früchte nicht mehr steifgefroren, aber auch nicht matschig sein.
In eine schöne Schale füllen und die Früchte oben drauf verteilen.
Hinweis: Ich nehme immer Tiefkühl-Früchte, entweder 2 Kartons ungesüßte Himbeeren bzw. Waldbeeren oder einen Beutel leichtgesüßter Mix-Früchte (z.B. von Aldi). Wenn das Dessert serviert wird, sollen die Früchte nicht mehr steifgefroren, aber auch nicht matschig sein.
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Kommentare anderer Nutzer
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Einfach himmlisch!:-)
Fantastisches Dessert. Leicht, nicht zu süß und wunderbar cremig. Habe nie ein besseres Mascarponedessert gegessen! Besonderer Genuß: Die Schokoladestückchen.
Ein perfektes Rezept für Gäste.
Ein perfektes Rezept für Gäste.
Dieses Dessert ist einfach nur klasse. Habe es für edel genug gefunden, es Weihnachten auf den Tisch zu bringen und siehe da, alle waren begeistert, vor allem weil es ja kaum :) Kalorien hat.
Hatte nur leider die Schoki etwas zu klein gehackt, nächsten Mal mache ich es besser.
Hatte nur leider die Schoki etwas zu klein gehackt, nächsten Mal mache ich es besser.
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Gar kein Problem, denn jetzt können wir ja auch noch die Sahne gegen Cremafine austauschen (erfolgreich erprobt!). Damit wird das Dessert quasi zu einem Fettverbrenner ;-)
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Hallo Ihr Süß-Schnissjer,ich habe noch nen besonderen Pfiff: Habe TK-Erdbeeren mit etwas Puderzucker püriert und als Soße auf die Creme gefüllt! Kam super an,schmeckte bißchen wie Spaghetti-Eis! Mmmmh!!!Lecker!!!
Hallo,
ich habe exotische TK- Früchte gezuckert und püriert und dann über diese leckere Creme gegeben.
Der Pfiff sind wirklich die crispigen Schokostücke. Sehr lecker! Göga hat sich die Creme sofort zum nächsten Geburstag gewünscht.
Danke & LG Stümmeli
ich habe exotische TK- Früchte gezuckert und püriert und dann über diese leckere Creme gegeben.
Der Pfiff sind wirklich die crispigen Schokostücke. Sehr lecker! Göga hat sich die Creme sofort zum nächsten Geburstag gewünscht.
Danke & LG Stümmeli
Habe es auch mit pürierten Erdbeeren gemacht und jaaaaaaa....... ein wenig wie spaghettieis... :) Lecker!!!!! Vielen Dank für das tolle Rezept. PS.: hatte die sahne total vergessen und light mascarpone genommen und schmeckte trotzdem Mega lecker.
Einfach nur lecker ... wir nehmen hier einfach immer nur Apfelmus, anstelle der TK-Früchte. Sehr große Suchtgefahr ;-). Vielen Dank für die tolle Idee!
LG RK
LG RK
Hallo,
ich habe dieses Dessert gestern ausprobiert und alle waren total begeistert. Ich habe TK Himbeeren mit Puderzucker puriert und es war eine wirklich sehr erfrischende Nachspeise. Ich habe übrigens auch light Mascarpone genommen.
Danke für das Rezept. Wirds jetzt öfter geben.
ich habe dieses Dessert gestern ausprobiert und alle waren total begeistert. Ich habe TK Himbeeren mit Puderzucker puriert und es war eine wirklich sehr erfrischende Nachspeise. Ich habe übrigens auch light Mascarpone genommen.
Danke für das Rezept. Wirds jetzt öfter geben.
Mh einfach nur himmlisch gut , sehr zu empfehlen.
super lecker!! Habe es samstag gemacht für 8 personen alle waren begeistert. wird es mit sicherheit nun öfter geben und weihnachten steht es schon auf dem speiseplan
Haben dieses Dessert zu Weihachten gemacht. Am Zubereitungstag fanden wir es noch etwas säuerlich im Geschmack, trotz Zugabe von Puderzucker, aber nicht unangenehm. Am nächsten Tag war es nicht mehr säuerlich, sondern sehr lecker, aber etwas mächtig. Dazu gab es Rote Grütze.
Leckeres Dessert für die 5000 Kalorien Diät, aber das muss man mal probiert haben.Gabs bei uns mit Mandarinen.besonders gut fand ich die Idee mit den kleinen Crunshschokostückchen.
Gruß der SchmackoFatz3
Gruß der SchmackoFatz3
Sehr leckeres Dessert. Kam sehr gut an bei meine Gästen. Als Obst habe ich gefrorene Himbeeren genommen. Die Kombi ist top. Das wird es bestimmt nochmal geben.
Gruß Manoli
Gruß Manoli
hallo ich hab gestern dein dessert gemacht zum abschluss eines dinners.es war so lecker ich hät gleich die ganze schüssel mitgegessen
:-) ich hab dazu erdbeeren genommen ich weiss passt noch nicht von der jahreszeit aber waren sehr lecker. vielen vielen dank. dies gibt es nun öffters bei uns. danke für das tolle rezept
:-) ich hab dazu erdbeeren genommen ich weiss passt noch nicht von der jahreszeit aber waren sehr lecker. vielen vielen dank. dies gibt es nun öffters bei uns. danke für das tolle rezept
mein neuer Lieblingsnachtisch!! Wir sind begeistert! Die Variante mit Schokolade und steife Sahne kannte ich nicht.
Ich bin begeistert.
Razzifatzi gemacht und geschmeckt hats... alles leer geworden.
Man braucht nur ziemlich viel Zucker, weil die Creme an sich recht unsüß schmeckt.
Habe mit Honig gesüßt und es war super.
Razzifatzi gemacht und geschmeckt hats... alles leer geworden.
Man braucht nur ziemlich viel Zucker, weil die Creme an sich recht unsüß schmeckt.
Habe mit Honig gesüßt und es war super.
Sehr lecker, ich habe Mandarinen dazugegeben.
Danke LG Monja
Danke LG Monja
Heute gab's dieses Dessert in schönen Gläsern mit Mandarinen geschichtet - sah toll aus und hat toll geschmeckt! Für's Foto war's dann sogar zu spät - aller ratzfatz weg, obwohl's eigentlich echt viel Creme ergab! Vielen Dank für so ein schnelles, "einfaches" und unverschämt leckeres Rezept ;-)
Hallo evakocht
Ich habe letztens Dein Rezept ausprobiert. Mhhhhh, lecker. Das wird es nun öfters bei uns geben. Ich habs ganz einfach mit Apfelmus gemacht.
Danke für Dein tolles Rezept.
Liebe Grüsse
igig
Ich habe letztens Dein Rezept ausprobiert. Mhhhhh, lecker. Das wird es nun öfters bei uns geben. Ich habs ganz einfach mit Apfelmus gemacht.
Danke für Dein tolles Rezept.
Liebe Grüsse
igig
Hab das Ganze mit TK-Erdbeeren gemacht und zusätzlich noch frische Erdbeeren drunter gehoben. Dann alles in Gläser abgefüllt. Meine Gäste waren begeistert. Und das Ganze ging so schnell und einfach und lässt sich super schon einige Stunden vorher zubereiten. Kann ich wirklich nur weiter empfehlen!
Kann ich meinen Vorrednern nur anschließen - sowas feines - egal wieviele Kalorien es hat!
LG
LG
Immer wieder ein Genuss. 5 Sterne !
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belonie
29.12.2006 17:26 Uhr