Henglein
Rama Cremefine
| Salat mexikanische Art
Partysalat
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 200 g | Käse (Gouda) |
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Essig (Rotweinessig) |
| ½ TL | Senf |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Mais und Kidneybohnen gut abtropfen lassen. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Paprikaschoten putzen und würfeln. Den Gouda klein würfeln. Alle Zutaten miteinander vermengen.
Für die Marinade, Olivenöl, Rotweinessig sowie Senf und andere Gewürze verrühren und mit den Salatzutaten vermengen.
Für die Marinade, Olivenöl, Rotweinessig sowie Senf und andere Gewürze verrühren und mit den Salatzutaten vermengen.
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Habe diesen Salat für ein Nachbarschaftstreffen gemacht und er kam sehr gut an. Dekoriert habe ich den Salat noch zusätzlich mit Ei-Vierteln. Dazu gabs Brot. Uns hats geschmeckt!
Grüßchen
Coco
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