Schneller Wurst - Gemüse - Topf



Zutaten für Portionen

1 kleine Zwiebel(n)
50 g Würstchen (Geflügelwürstchen)
1 TL Öl
20 g Reis (Langkorn)
¼ Liter Gemüsebrühe
100 g Zucchini
100 g Paprikaschote(n)
30 g Erbsen (TK)
  Salz
  Pfeffer aus der Mühle
  Currypulver

Zubereitung

Zwiebel schälen und hacken. Würstchen in Scheiben schneiden und im heißen Öl anbraten. Zwiebel und Reis kurz mitdünsten. Die Brühe angießen und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Zucchini und Paprikaschote putzen, waschen, klein schneiden. Mit den Erbsen zur Brühe geben.
Alles weitere ca. 10 Minuten garen und nach Geschmack würzen. Heiß servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.05.06
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GoldDrache Chefkoch


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