Henglein
Rama Cremefine
| Schweinskarree mit Käse
| 4 Scheiben | Schweinefleisch (Schweinskarree) |
| 200 ml | Crème fraîche |
| 100 g | Käse (Butterkäse) |
| 50 g | Bergkäse |
| 2 EL | Öl |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Pfeffer | |
| Salz |
Zubereitung
Schweinskarrees waschen, salzen, pfeffern und in eine feuerfeste Form setzen. Die Scheiben anschließend ca. 5 mm dick mit Crème fraiche bestreichen. Nun mit Paprikapulver bestreuen (die gesamte Oberfläche muss rot sein). Zum Schluss noch beide Käsesorten reiben, miteinander vermischen und das Fleisch damit bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° Grad ca. 25 Minuten braten (bis der Käse knusprig ist).
Heiß servieren.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° Grad ca. 25 Minuten braten (bis der Käse knusprig ist).
Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
pear 
sagt:
sagt: 30.12.2007 15:54
Wir haben das Rezept mittlerweile schon zweimal zubereitet-das spricht schon für sich.
Es ist schön einfach und somit schnell gemacht. Schnell für zwischendurch und man hat noch Zeit, anderes zuzubereiten, wenn das Fleisch im Ofen gart.
Üppig und damit sehr sättigend ist es tatsächlich-aber sehr lecker!
LG, Pear
Es ist schön einfach und somit schnell gemacht. Schnell für zwischendurch und man hat noch Zeit, anderes zuzubereiten, wenn das Fleisch im Ofen gart.
Üppig und damit sehr sättigend ist es tatsächlich-aber sehr lecker!
LG, Pear
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sehr lecker , aber die entstehende Sauce ganz schön üppig .
Danke fürs shöne und simple Rezept sagt
der viechdoc
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