Henglein
Rama Cremefine
| Zitronen - Wodka
| 1 | Zitrone(n), Schale und Saft davon |
| 1 Liter | Wodka |
| 150 g | Zucker |
| 200 ml | Wasser |
Zubereitung
Zitronenschale mit Sparschäler dünn schälen, Zitrone anschließend halbieren und Saft auspressen. Schale und Saft in eine Flasche geben und mit dem Wodka übergießen. Mindestens 24 Stunden, besser länger, ziehen lassen. Danach filtrieren.
Aus dem Zucker und dem Wasser eine Zuckerlösung kochen und abkühlen lassen. Mit dem Zitronenwodka versetzen. Kühl lagern.
Hinweis: Wer mag, kann die Zuckerlösung auch weglassen. Schmeckt ebenso mit Orange und Korn. Enthält viel Vitamin C.
Aus dem Zucker und dem Wasser eine Zuckerlösung kochen und abkühlen lassen. Mit dem Zitronenwodka versetzen. Kühl lagern.
Hinweis: Wer mag, kann die Zuckerlösung auch weglassen. Schmeckt ebenso mit Orange und Korn. Enthält viel Vitamin C.
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Kommentare anderer Nutzer
Afrika_123 
sagt:
sagt: 20.06.2008 14:45
Hilfreicher Kommentar:
das schmekt schon aber ich hab einfach die doppelte menge an zitrone genommen und das zuckerwasser heiß reingemacht und dan ziehen lassen.
26.07.2008 21:01
Hilfreicher Kommentar:
Ich würde es deutlich länger ziehen lassen. 24 Stunden sind einfach zu wenig. Mind. 3 Wochen und dann als Süßmittel entweder Kandis dazu geben oder Läuterzucker.
Grüße Rosinenkind
Grüße Rosinenkind
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