Henglein
Rama Cremefine
| Frühlings - Eiersalat
| 6 | Ei(er), hartgekocht |
| 2 Bund | Radieschen |
| 100 g | Gurke(n) |
| 40 g | Mayonnaise |
| 2 EL | Joghurt |
| 2 EL | Schnittlauch, in Röllchen geschnitten |
| 1 EL | Senf |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Die Eier schälen und in Scheiben schneiden. Die Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Die Gurke würfeln, alle Zutaten vermischen.
Mayonnaise, Joghurt, Schnittlauch, Senf, Zitronensaft und Salz verrühren, nach Bedarf abschmecken und über die Salatzutaten gießen. Den Salat bis zum Verzehr gut durchziehen lassen.
Mayonnaise, Joghurt, Schnittlauch, Senf, Zitronensaft und Salz verrühren, nach Bedarf abschmecken und über die Salatzutaten gießen. Den Salat bis zum Verzehr gut durchziehen lassen.
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Danke für das Rezept, mache ich bestimmt noch öfter.
Maya
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