Erdnusstaler



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Zutaten für Portionen

75 g Butter
100 g Zucker, braun
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
5 Tropfen Buttervanille-Aroma
Ei(er)
125 g Mehl
1 TL Backpulver
200 g Erdnüsse, gesalzen, fein gehackt

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen. Den Teig mit einem Teelöffel auf eine Dauerbackfolie geben. Nicht zu dicht beieinander, denn die Taler laufen beim Backen etwas auseinander.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.05.06
Rezept-Statistiken: 9.361 (6)* gelesen
231 (0)* gespeichert
443 (0)* gedruckt
21 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

beas Suppenkoch


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592 Beiträge (ø0,18/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Mauti Hendlgriller sagt:  
23.05.2006 18:13
Hallo, ich spüle bei solchen Nuss-Rezepten immer vorher die Nüsse einmal ab, trocknen dann in Küchenkrepp. Gerade Erdnüsse können doch sehr salzig sein.
Auch Cashews und Macadamias lassen sich so schnell entschärfen und sind dann wesentlich günstiger als ungesalzen gekauft.

Viele Grüße, Mauti

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orpi Kaltmamsell sagt:  
25.09.2006 10:58
Hallo

Ich finde das leicht salzige gerade besonders Gut! Die kekse sind echt mit Suchtgefahr zu betitleln!

LG orpi

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Geris Chefkoch sagt:  
12.12.2006 18:53
Hallo beas,
klasse Rezept!
Ich habe den Zucker reduziert - 100 g braunen + 20 g weißen Zucker.
Beim nächsten Backen nehme ich noch etwas mehr Erdnüsse.

Spitzenrezept! = 5 Sterne

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Geris Chefkoch sagt:  
12.12.2006 18:57
Lese soeben, "Erdnüsse fein gehackt", das habe ich wohl übersehen.
Ich habe sie im Ganzen verwendet, dabei bleibe ich!

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Joseph!ne  Hendlgriller sagt:  
06.04.2007 14:09
Hallo,

ich mache die Ernüsse auch ganz in die Kekse und @Mauti das besonders leckere daran ist doch, dass die Nüsse gesalzen sind - das gerade gibt den Kick!

LG
Joseph!ne

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anjamaus Smutje sagt:  
20.06.2007 15:30
Hallo Beas,

deine Erdnusstaler sind ja suuuuperlecker! Nachdem ich das Rezept nun schon seit 1 Jahr auf meiner To-Do-Liste hatte, hab ich sie am Wochenende ausprobiert. Und sie sind einfach nur der Hammer! Ich hatte sie am Sonntag zum Kaffeetrinken bei Freunden mit, und auch die beiden waren ganz begeistert.

Ich hab eine kleine Veränderung vorgenommen: Die Erdnüsse kam ungehackt in den Teig, und zwar gleich in doppelter Menge!

Seeehr lecker!

Ich fürchte, ich brauch Nachschub an Dosen gesalzener Erdnüsse.... *seufz* ;-)

LG Anja

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Malta1993 Hendlgriller sagt:  
13.07.2007 11:57
Hallo,

ich hatte noch geschaelte, ungesalzene Erdnuesse die weg mussten und hab sie in diesem Rezept verarbeitet. Ich hab sie braun angeroestet und auch als ganze Nuesse in den Teig gegeben. Lecker. Fuer Erdnussliebhaber ein muss.

LG Gabi

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Karamella Hendlgriller sagt:  
18.08.2007 12:39
Hallo,

suuuper lecker! Ich hatte keinen braunen Zucker und habe Rohrohrzucker genommen, statt dem normalen dann, Puderzucker. Hat prima geklappt und ebenso geschmeckt.

Vielen Dank für das leckere Rezept!

LG
Kara

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Rosalilla  Sternekoch sagt:  
17.08.2008 20:23
Hallo Beas!

Wasseh ich denn da? Das ultimative Ernusskeksrezept ,das war im letzten Jahr so gut, ich sage mal es besteht Suchtgefahr, man kann es auch unterm Jahr gut backen! Die Unterseite hab ich mit Zartbitterkuvertüre bepinselt und den Zucker reduziert ,dafür die Erdnussmenge erhöht!

tschüß Rosalilla

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dreamsnail Kaltmamsell sagt:  
21.11.2008 16:08
Ein klasse Rezept, welches ich jetzt schon mehrmals gebacken habe.
Zwei Bilder dazu habe ich eben hochgeladen.

LG Dreamsnail

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FloraF Suppenkoch sagt:  
23.12.2009 13:01
Hallo Beas,

oh - ich sehe grade zufällig, dass diese Plätzchen ja schon längst auch als Rezept von dir eingegeben wurden! - Na, da wird es ja Zeit, dass ich dieses tolle Rezept entsprechend bewerte! - Von mir auch nach Jahren immer noch 5 Sterne für dieses geniale Geschmackserlebnis!
(Auch wenn ich es immer noch leicht abwandle - weniger Zucker, mehr Nüsse, nur echte Vanille und Vollkorn-Dinkelmehl - siehe damailgen "uralt-thread"
http://www.chefkoch.de/forum.php?Content=postings&mailabo=1&Forum=36&ThreadID=164989 )

Ich backe diese Kekse ganze Jahr über immer wieder mal - aber auch grade auch zu Weihnachten sind sie eine tolle Alternative zu den übrigen Weihnachtsplätzchen!

Nochmals vielen Dank für das Rezept - und herzliche Grüsse von

Flora :-)

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