Geflügelsalat



Zutaten für Portionen

Hähnchen vom Grill
2 Dose/n Mandarine(n)
1 Dose/n Champignons
1 Glas Miracel Whip
1 EL Essig
3 EL Sherry oder Cognac
3 EL Chutney (Mangochutney)
1 Dose/n Cashewnüsse, geröstete

Zubereitung

Hähnchen häuten und in mundgerechte Stücke teilen. Mandarinen, Champions und Hähnchen in eine Schüssel geben.

Separat das Miracle Whip, den Essig, den Sherry und das Chutney vermischen. Danach die Soße in die Schüssel geben und vermischen.
Abschmecken.

Erst kurz vor dem servieren die Cashewkerne untermischen (da sie sonst weich werden).
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.05.02
Rezept-Statistiken: 65.560 (30)* gelesen
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1.259 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

dofaya Tellerwäscher


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5 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

linnéa Smutje sagt:  
12.06.2003 15:47
Habe ich gestern zum Abendessen gemacht - war sehr lecker und fruchtig! Allerdings hat für uns (zwei Personen)
ein halbes Hähnchen gereicht plus Weißbrot als Beilage, war sogar noch etwas übrig.
Ich habe die Hälfte der Mayonnaise durch Joghurt ersetzt; schmeckt gut, hat allerdings den Nachteil, dass der Salat recht schnell Wasser zieht. Ausserdem habe ich Zitronensaft statt Essig verwendet.
Vielen Dank für das leckere Rezept!

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Veronika_ Tellerwäscher sagt:  
19.08.2008 00:08
Hallo entschuldige meine Unwissenheit
Was ist Chutney (Mangochutney
Ich weiß es wirklich nicht
Gruß Veronika

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karina2205 Tellerwäscher sagt:  
07.02.2009 15:53
Tut mir leid, aber das Rezept is doch nicht fettarm!!

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dofaya Tellerwäscher sagt:  
22.11.2010 19:41
Hatte ich gesagt, dass er fettarm ist? grins

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ChefKimmy Küchenjunge sagt:  
07.11.2011 15:49
Das Rezept ist unter dem Tag "Fettarm" eingegliedert.... Hab mich auch schon gewundert.

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dofaya Tellerwäscher sagt:  
18.02.2012 15:09
man kann es auch mit miracle whip light machen

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primula2 Smutje sagt:  
22.11.2010 17:54
Hallo,
auf der Suche nach Geflügelsalat habe ich dein Rezept entdeckt.
Ich habe ein kleines bisschen umgemodelt
Essig durch Sherryessig ersetzt
Miracle Whip, mag ich nicht, durch Sauerrahm ersetzt, dafür mit Salz, Pfeffer, Curry und wenig Cayenne-Pfeffer nachgewürzt.

So ist es für mich perfekt und erst noch "schlank"
Danke,
Primula

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dofaya Tellerwäscher sagt:  
22.11.2010 19:43
Hallo Primula,

Deine umwandlung hört sich gut an...ich denke das werde oich auch mal versuchen, vorallem das mit dem curry reizt mich.

Lg Doro

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