Brasilianischer Schokokuchen



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Zutaten für Portionen

3 Tasse/n Mehl
2 Tasse/n Zucker
1 Tasse Kakaopulver, instant
1 Tasse Öl
Ei(er)
1 Pck. Backpulver
2 Tasse/n Wasser, kochendes
  Für den Guss:
1 Tasse Zucker
2 EL Margarine
2 EL Kakaopulver, instant
2 EL Milch

Zubereitung

Die Zutaten für den Teig in einer Schüssel zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Ein Kuchenblech fetten und den Teig darauf geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
Die Zutaten für den Guss in einem Topf kurz aufkochen und auf den abgekühlten Kuchen gießen.
In Portionsstücke schneiden und servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.05.06
Rezept-Statistiken: 28.139 (38)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

DiNi2205 Tellerwäscher


Mitglied seit 28.06.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

handjery Tellerwäscher sagt:  
18.10.2006 18:18
Schnell, schokoladig, saftig, ganz toller Kuchen für den spontanen Schokohunger!

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neve-clark  Suppenkoch sagt:  
14.01.2008 22:16
Hallo,
habe diesen Kuchen als Geburtstags-Kuchen mit ins Büro genommen und alle waren begeistert.
Nachmachen lohnt sich, geht schnell und schmeckt super schokoladig.
Ich habe statt Instant-Kakao Backkakao genommen.

Lg
neve-clark

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Lizz88 Tellerwäscher sagt:  
03.06.2008 20:50
Hallo,
ich würde das Rezept auch gern ausprobieren.
Allerdings hab ich nur eine 30cm Kastenform... kann ich da die gleichen Mengenangaben verwenden? Oder muss ich was ändern?

Lg

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neve-clark  Suppenkoch sagt:  
15.06.2008 22:28
Hallo Lizz88,

das Rezept ist ja für ein ganzes Blech. Würde vielleicht nur die Hälfte vom Teig machen für die Kastenform.

LG neve-clark

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Jule87 Kartoffelschäler sagt:  
02.08.2008 13:12
Der Kuchen ist schön locker leicht hat uns allen super geschmeckt

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sunnyfan Smutje sagt:  
13.08.2008 13:30
Hallo!
Ist es auch möglich weniger Zucker zu verwenden?

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sunnyfan Smutje sagt:  
14.08.2008 13:36
Schmeckt er mit 1 Becher Zucker auch noch süß genug?
Lg

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Caro1106 Tellerwäscher sagt:  
25.11.2008 10:09
Hallo sunnyfan !
Wenn Du weniger Zucker nehmen möchtest ,dann reduzier einfach den Zucker im Guss.
Ich denke die Menge Zucker im Teig ist für die Konsistenz notwendig.

LG Caro

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Caro1106 Tellerwäscher sagt:  
25.11.2008 10:06
Schönes Rezept und geht auch schnell!

Versucht es mal mit einem Hauch Lebkuchengewürz im Teig!

Passt so richtig gut zu dieser Jahreszeit.

LG Caro

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pelzigundblau Tellerwäscher sagt:  
29.01.2009 10:20
Hallo,

hab mal ne blöde Frage. Was ist denn mit Instant-Kakaopulver gemeint? Ist das der Kakao zum Backen oder ist damit sowas wie Kaba gemeint? Würd mich über eine Antwort freuen.

Grüße...

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binki26w Kartoffelschäler sagt:  
22.07.2011 12:34
Also ich habe Kakao zum Backen genommen und uns schmeckt der Kuchen so echt sehr lecker. Probiere es einfach mal aus! :)

Liebe Grüße
Bianka

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binki26w Kartoffelschäler sagt:  
02.12.2009 19:45
Hallo,

vielen lieben Dank für das leckere Rezept! Mir hat es super gut geschmeckt, richtig schön schokoladig, so wie ich das liebe! Meine Familie fand den auch sehr lecker! Von mir gibt es 5 *****!

LG

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binki26w Kartoffelschäler sagt:  
22.07.2011 12:35
Habe den Kuchen neulich nach langer Zeit mal wieder gebacken und der war ratzfatz weg. Probieren lohnt sich! :)

Liebe Grüße
Bianka

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