Henglein
Rama Cremefine
| Nochmal Tsatsiki
(fettarm)
| 1 | Salatgurke(n) |
| 250 g | Quark |
| 250 g | Joghurt |
| Knoblauch nach Belieben | |
| Pfeffer | |
| Salz |
Zubereitung
Gurke schälen und zerkleinern (z.B. reiben). Die Gurkenstückchen in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde stehen lassen. Anschließend den Saft abschöpfen.
Gurkenstückchen mit Quark und Joghurt verrühren und nach Belieben mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
Etwa eine Stunde ziehen lassen.
Gurkenstückchen mit Quark und Joghurt verrühren und nach Belieben mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
Etwa eine Stunde ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Mushell 
sagt:
sagt: 03.03.2012 17:17
Hallo!
Dein Tsatziki war richtig lecker, auch mit Magerquark und fettfreiem Joghurt. Da mein Mann Gurke nicht wircklich mag, wird ers beim nächsten mal nur eine halbe sein.
LG Britta
Dein Tsatziki war richtig lecker, auch mit Magerquark und fettfreiem Joghurt. Da mein Mann Gurke nicht wircklich mag, wird ers beim nächsten mal nur eine halbe sein.
LG Britta
genauso mache ich den/das Tsatsiki auch, allerdings kommt bei uns immer noch frischer Dill hinein! Lecker!
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