Henglein
Rama Cremefine
| Johannisbeer - Orangen - Gelee
reicht für ca. 8 Gläser
)
| ¾ Liter | Johannisbeersaft, rot |
| ¼ Liter | Orangensaft, frisch gepresst |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1 kg | Gelierzucker (1:1) |
Zubereitung
Fruchtsäfte mit dem Gelierzucker in einen großen Topf geben und mit dem Saft einer Zitrone 2-3 Minuten lang sprudelnd kochen lassen.
Heiß in vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
Heiß in vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
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Kommentare anderer Nutzer
evlys 
sagt:
sagt: 11.07.2006 18:17
Hallo,
gerade bei roten Johannisbeeren verwende ich nach einigen "sauren" Experimenten nur noch 1:1 Gelierzucker, sonst verweigert sich meine
Familie :-).
Durch die Zugabe des Orangesaftes bekommt das Gelee einen sehr schönen ausgewogenen Geschmack.
Danke für das Rezept und Grüße
Evlys
gerade bei roten Johannisbeeren verwende ich nach einigen "sauren" Experimenten nur noch 1:1 Gelierzucker, sonst verweigert sich meine
Familie :-).
Durch die Zugabe des Orangesaftes bekommt das Gelee einen sehr schönen ausgewogenen Geschmack.
Danke für das Rezept und Grüße
Evlys
blondie29 
sagt:
sagt: 30.06.2008 19:29
Hallo,
habe das Gelee heute gekocht. Eine schöne Alternative zum "einfachen" Johannisbeergelee. Habe allerdings 2 : 1 Zucker genommen, da ich die 1 : 1-Mischungen immer zu süß finde. Beim Probieren der Gelierprobe fand ich es trotzdem noch recht süß, mal sehen, wie es auf Brot schmeckt. Vielen Dank jedenfalls für das Rezept.
LG Andrea
habe das Gelee heute gekocht. Eine schöne Alternative zum "einfachen" Johannisbeergelee. Habe allerdings 2 : 1 Zucker genommen, da ich die 1 : 1-Mischungen immer zu süß finde. Beim Probieren der Gelierprobe fand ich es trotzdem noch recht süß, mal sehen, wie es auf Brot schmeckt. Vielen Dank jedenfalls für das Rezept.
LG Andrea
pmilde 
sagt:
sagt: 30.07.2009 19:02
Hallo,
ich habe heute den Gelee gekocht super klasse, ich mag eigendlich keine Jonannisbeeren, aber als Gelee und mit O-Saft klasse.
Lg
Petra
ich habe heute den Gelee gekocht super klasse, ich mag eigendlich keine Jonannisbeeren, aber als Gelee und mit O-Saft klasse.
Lg
Petra
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