Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Kartoffeln mit Sauerkraut
| 8 m.-große | Kartoffel(n) |
| 200 g | Sauerkraut |
| 200 g | Bacon |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 g | Käse, geriebener |
Zubereitung
Die geschälten Kartoffeln etwa 20 min in Salzwasser gar kochen. Kartoffeln halbieren und aushöhlen (die Masse wird für die Füllung gebraucht).
Das Sauerkraut abtropfen lassen und etwas kleiner schneiden. Den Bacon in dünne Streifen schneiden.
Die Kartoffelmasse, den Bacon und das Sauerkraut mischen, mit Pfeffer und Salz würzen und in die ausgehöhlten Hälften füllen.
Mit Käse bestreuen und bei 180° ca. 30min backen.
Das Sauerkraut abtropfen lassen und etwas kleiner schneiden. Den Bacon in dünne Streifen schneiden.
Die Kartoffelmasse, den Bacon und das Sauerkraut mischen, mit Pfeffer und Salz würzen und in die ausgehöhlten Hälften füllen.
Mit Käse bestreuen und bei 180° ca. 30min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Keks 
sagt:
sagt: 03.10.2006 15:49
Hallo sleeping_tigga,
das freut mich!
Mein Kind hatte erst nicht so recht Appetit wegen des Sauerkrauts, aber dann......:-)
LG
Keks
das freut mich!
Mein Kind hatte erst nicht so recht Appetit wegen des Sauerkrauts, aber dann......:-)
LG
Keks
Sortilla 
sagt:
sagt: 18.11.2006 15:26
Hallo Keks,
habe ich gestern zum ersten Mal gemacht und bin begeistert, einfach und lecker. Ich habe allerdings mehr Sauerkraut und dafür weniger Speck genommen... war super.
Danke für das Rezept, liebe Grüße,
Sortilla
habe ich gestern zum ersten Mal gemacht und bin begeistert, einfach und lecker. Ich habe allerdings mehr Sauerkraut und dafür weniger Speck genommen... war super.
Danke für das Rezept, liebe Grüße,
Sortilla
habe das Rezept heute mal ausprobiert. Sehr lecker. Und meinen beiden Jungs hat es auch geschmeckt. Gibts bestimmt öfters.
Lg sleeping_tigga
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