Henglein
Rama Cremefine
| Cornflakes - Quarktorte
| 150 g | Schokolade (Zartbitter) |
| 100 g | Butter |
| 150 g | Cornflakes |
| 300 g | Johannisbeeren, rot |
| 180 g | Zucker |
| 20 g | Speisestärke |
| 6 Blätter | Gelatine |
| 500 g | Quark |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 600 ml | Sahne |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Schokolade mit Butter schmelzen, Cornflakes unterheben. In eine gefettete 26er-Springform drücken. Beeren mit 80 g Zucker und 1 EL Wasser aufkochen, mit angerührter Stärke binden und abkühlen lassen.
Die Gelatine einweichen. Quark, 100 g Zucker und Vanillezucker verrühren. Mit aufgelöster Gelatine binden. Geschlagene Sahne unterziehen. Nacheinander 1/3 Sahne, Kompott und übrige Sahne in einer Springform schichten. 3 Stunden kühlen.
Die Gelatine einweichen. Quark, 100 g Zucker und Vanillezucker verrühren. Mit aufgelöster Gelatine binden. Geschlagene Sahne unterziehen. Nacheinander 1/3 Sahne, Kompott und übrige Sahne in einer Springform schichten. 3 Stunden kühlen.
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Einfach ein perfektes Rezept! Habe es für eine Hochzeit in einer Herzform gemacht und kam super an!!!!
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