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Philadelphia - Torte

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Zutaten

36  Kekse (Butterkekse)
125 g Butter oder Margarine
750 g Frischkäse
1 Tasse Puderzucker
100 g Haselnüsse, gemahlen
2 Becher süße Sahne
1 Pck. Sahnesteif
1 Pck. Vanillezucker
1 Glas Sauerkirschen
1 Pck. Tortenguss, rot
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Einen Springformrand mit Alufolie umwickeln und auf eine Tortenplatte setzen. Butter und zerbröselte Butterkekse miteinander verkneten und auf die Tortenplatte drücken. Darauf den mit Puderzucker verrührten Käse geben. Darüber die Nüsse verteilen. Sahne und Sahnesteif mit Vanillezucker schlagen und ebenfalls darübergeben. Zum Schluss die Kirschen gut abtropfen lassen und auf der Sahne verteilen. Den Kirschsaft mit dem Tortenguss andicken, kurz abkühlen lassen und über die Kirschen geben. Die Torte 2 Stunden kalt stellen.

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