Henglein
Rama Cremefine
| Villa Kunterbunt - Nudelsalat
)
| 150 g | Erbsen (TK) |
| 200 g | Nudeln (z.B. Farfalle) |
| Salz | |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 150 g | saure Sahne, flüssig |
| 3 EL | Joghurt (Magerjoghurt) |
| 3 EL | Essig (Kräuteressig) |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Öl |
| einige | Salat - Blätter |
| 4 | Tomate(n) |
| Zucker |
Zubereitung
Erbsen auftauen. Nudeln garen. Eier hart kochen. Tomaten putzen, waschen und in Spalten schneiden. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Sahne, Joghurt, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker glatt rühren. Öl unterschlagen, Schnittlauch unterrühren. Nudeln abgießen. Eier schälen und in Spalten schneiden. Alles mit der Marinade mischen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Auf Salatblättern anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
lilaluise 
sagt:
sagt: 11.07.2011 10:22
Hallo
es hat geschmeckt- allerdings sollte man wenn man den Salat nicht gleich serviert mehr Saure Sahne rein tun- es zieht in die Nudeln ein und ist sonst zu trocken!
lg luise
es hat geschmeckt- allerdings sollte man wenn man den Salat nicht gleich serviert mehr Saure Sahne rein tun- es zieht in die Nudeln ein und ist sonst zu trocken!
lg luise
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Das gibt es mal wieder - dankeschön.
Moon
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