Hallo! Hab heute die Creme zubereitet. Ich hab anstatt Schmand 0,2%igen Frischkäse genommen. Nachdem ich den Frischkäse mit dem Tomatenmark, Balsamico, der Sojasauce und dem Paprikapulver vermischt hatte, hat es so sauer und stark gerochen, dass ich mich entschlossen hab 2 EL davon wegzuschmeißen, bevor ich den Thunfisch dazutue, damit es nicht verwürzt ist. Lag vllt auch daran, dass ich eine Thunfischdose mit 80 g Inhalt hatte und es mir deshalb zuviel Würzung für die Menge vorkam. Wieviel sollte denn in der Dose sein? Oder wieviel sind 3 EL Schmand. Ich hatte vllt 50 g Frischkäse genommen. Na ja, wird schon schmecken ^^
LG, honeybunny

Hmm, ehrlich gesagt wars immernoch zu sauer und.. nicht mein Geschmack, sry
LG