Henglein
Rama Cremefine
| Rotweinlikör
| 1 Liter | Wein, rot |
| ½ Liter | Rum |
| 250 ml | Wein - Geist |
| 800 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
"Man rührt die Flüssigkeit eine halbe Stunde lang mit dem Schneebesen" - so hieß es im alten Rezept, das mir meine Mutter vermacht hat. Heute geht's mit der Maschine viel rascher. Der Zucker muss jedenfalls gut aufgelöst sein, wenn man die Flüssigkeit in Flaschen abfüllt.
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Kommentare anderer Nutzer
Rosi.R. 
sagt:
sagt: 10.04.2003 09:47
Dr Likör ist super einfach zu machen und schmeckt genial. Hab schon einigen in schönen kleinen Flaschen verschenkt.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße Rosi
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße Rosi
30.04.2003 07:27
Schmeckt prima!!!!
Kann ich bestätigen, da ich zu den Beschenkten von Rosi gehöre.
Danke Rosi
Herta
Kann ich bestätigen, da ich zu den Beschenkten von Rosi gehöre.
Danke Rosi
Herta
01.05.2003 16:13
Schon fertig und ist lecker, lecker geworden.
Herta
Herta
Elli4u 
sagt:
sagt: 15.08.2003 16:50
Wenn ihr statt Puderzucker Braunen Kandis verwendet, wird der Likör noch "runder". Habe mit unterschiedlichen Rotweinen experimetiert und finde, daß Blaufränkischer und Merlot sich am besten eignen. Wenn der Likör nicht zu stark werden soll reich ein 70% Weingeist, mit dem 94%igen Weingeist wird er sehr gehaltvoll.
Hicks !!!!
Die Likörtante Ellie ;-)))
Hicks !!!!
Die Likörtante Ellie ;-)))
Andrea2408 
sagt:
sagt: 16.01.2005 14:24
Und wie hat das Rezept bei euch funktioniert?
Wir der auch immer besser je länger man den lagert?
Wir der auch immer besser je länger man den lagert?
03.10.2005 14:28
Andrea
diese Frage kann ich dir nicht beantworten. So lange hält er sich nie. Entweder verschenkt oder ausgetrunken
diese Frage kann ich dir nicht beantworten. So lange hält er sich nie. Entweder verschenkt oder ausgetrunken
21.05.2008 04:01
Hallo,ich wollte mal fragen,was man unter " Weingeist " verstehen darf.hab da nicht so die Vorstellung
Danle Fienchen96
Danle Fienchen96
05.01.2009 15:56
Hallo erikast,
am 30.12. habe ich dein Rotweinrezept ausprobiert. Er ist sehr lecker und mit viel "Zunder dahinter".
Ich nahm 500 ml weißen Rum und 250 ml Weingeist, 94 %. Auf jeden Fall werde ich diesen leckeren Likör nochmals zubereiten, dann allerdings mit 70 %igen Weingeist. Ich hoffe, er schmeckt dann etwas weicher.
Das Rezept habe ich bereits dreimal weitergeben müssen. Ich wurde gefragt, ob auch brauner Rum verwendet werden kann. Unsere Sylvestergäste waren begeistert und möchten den Likör schnellstmöglich zubereiten und genießen. *froi*
Es wäre sehr nett von dir, wenn du mir per KM antworten könntest. Danke.
Liebe Grüße
Lisa
am 30.12. habe ich dein Rotweinrezept ausprobiert. Er ist sehr lecker und mit viel "Zunder dahinter".
Ich nahm 500 ml weißen Rum und 250 ml Weingeist, 94 %. Auf jeden Fall werde ich diesen leckeren Likör nochmals zubereiten, dann allerdings mit 70 %igen Weingeist. Ich hoffe, er schmeckt dann etwas weicher.
Das Rezept habe ich bereits dreimal weitergeben müssen. Ich wurde gefragt, ob auch brauner Rum verwendet werden kann. Unsere Sylvestergäste waren begeistert und möchten den Likör schnellstmöglich zubereiten und genießen. *froi*
Es wäre sehr nett von dir, wenn du mir per KM antworten könntest. Danke.
Liebe Grüße
Lisa
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